「混ぜるだけ」で即完成！まるで魔法のようなスイーツレシピをご紹介します。 濃厚なクリームチーズと爽やかなヨーグルトが織りなす、絶妙なハーモニー。 オーブンも特別な道具も必要ありません。 材料を混ぜるだけで、すぐカフェ級の絶品スイーツが完成します。
SNSで話題！混ぜるだけ「ヨーグルトチーズケーキ」の作り方
オーブンもミキサーも使わず、「混ぜるだけ」で本格的な味がいつも楽しめる手軽さがSNSで話題になっています。 外出を控える時間が増えた今、カフェの味が恋しい時、自宅で簡単に作れる本格スイーツとして人気を集めています。 お菓子作りが初めての方にもおすすめのレシピです。
チーズヨーグルトケーキの材料
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ヨーグルト：1個（プレーンヨーグルトでOK）
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クリームチーズ：18g（個包装タイプが便利。ブロックタイプなら計量して使用します）
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レモン汁：弱じ1
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ゼラチン：3g
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ビスケット：1枚（マリービスケットの代わりに、グラハムクラッカーや他のクッキーでも）
混ぜて冷やすだけ！ヨーグルトチーズケーキの簡単レシピ
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**とヨーグルトクリームチーズを混ぜる：** 用意したヨーグルトに、常温に戻して柔らかくしたクリームチーズを加えます。 ヨーグルトとクリームチーズが滑らかになるまで、しっかりと混ぜます。
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**レモン果汁とゼラチンを加える：** レモン果汁少なめじ1と、お湯で溶かしたゼラチン3gを追加します。 ゼラチンはすぐに混ぜてください。 全体が均一になるように手早く混ぜるのがコツです。 レモン果汁は風味づけ、ゼラチンは冷やして固める役割があります。
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**ビスケットを使える：** ヨーグルト液ができたら、ビスケットの上にのせます。ビスケットは、底に敷いて、途中に挟んだり、砕いて混ぜてもOK。
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**冷蔵庫で冷やし固める：** 冷蔵庫で3時間や冷やします。ゼラチンが固まり、チーズケーキのような食感になります。時間が経つほど味がなじみます。
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**盛り付けて完了：** 冷えたら型から取り出し、お皿に盛り付けます。 カップを逆さまにしてゆっくりと剥がすと、きれいに取り出せます。
まとめ
今回の「混ぜるだけ！簡単チーズヨーグルト」は、いつものヨーグルトを特別なデザートに変える、驚くほど簡単なレシピです。 プレーンヨーグルトにチーズを混ぜるだけで、濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。 忙しい朝の栄養補給や、午後のリラックスタイムのお供にぴったり。 お子様にも喜ばれるヘルシーなデザートとしてもおすすめです。 クリームチーズを少し温めると、より滑らかに仕上がります。
さらに、SNSで話題の「オーブン・ミキサー不使用！ヨーグルトチーズケーキ」の作り方も紹介しました。 レモン汁、ゼラチン、ビスケットを置くだけで、本格的なチーズケーキのような味わいが楽しめます。 冷蔵庫で冷やすだけで完成するので、お菓子作り初心者さんでも安心で甘味料やフルーツ、ナッツなどでアレンジも自由です。 ぜひ、これらのレシピで、いつものヨーグルトをさらに楽しんでください。 手軽で美味しいヨーグルトレシピが、きっと毎日を豊かにしてくれるはずです。 おうち時間を満喫できる、最高のデザートをぜひお試しください。
Q1:固形以外のクリームチーズでも作れますか？
A1: はい、もちろん固形タイプでなくても大丈夫です。 すでに柔らかい状態でペーストや、ふんわりとしたホイップ状のクリームチーズも活用できます。 これらのタイプは、ヨーグルトにそのまま混ぜるだけで、簡単になめらかなクリームチーズヨーグルトを作ることができます。
Q2: レンジを使わずにクリームチーズを柔らかくする方法は？
A2:電子レンジ以外にも、クリームチーズを柔らかくする方法はあります。
Q3:はちみつ以外に合う甘味料はありますか？
A3:そうですね、はちみつ以外にも、チーズヨーグルトにぴったりの甘味料はたくさんあります。メープルシロップを使って、風味豊かで優しい甘さに仕上げますし、アガベシロップなら、よりヘルシーに自然な甘さを加えられます。他にも、きび砂糖を少量加えてコクを出したり、フルーツジャム（ベリー系や柑橘系など）を混ぜて、風味と甘さを一緒に楽しんでも良いでしょう。色々な甘味料を試して、お好みの味を見つけてください。