シューアイスとは、アイスクリームを詰めたシュークリームです。

このシューアイスはもともとはフランスで発祥した食文化で、エクレアなどに使用されるシュー生地を独自の美味さを持つアイスクリームで満たす、という画期的なアイデアが生んだものです。シュー生地のふわふわ食感と、アイスクリームの滑らかな口溶けの組み合わせが多くの人々を魅了し、その価値を世界中の人々に認識させました。

シューアイスの流行を後押ししているのは、インスタグラムなどのSNSで注目を浴びやすいそのビジュアルの魅力にもあります。洋菓子のヒロタが1964年3月に起源として製造して以降、その美味しさでスイーツ愛好家たちから熱い関心を寄せられ、さらなる拡大が期待されているのがシューアイスです。

フワフワと膨らんだシュー皮には、それぞれが持つ特徴を生かした様々なタイプのアイスクリームが詰められています。それが「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」の3つです。

「アイスクリーム」は、重量百分率で乳固形分15.0％以上、そのうち乳脂肪分が8.0％以上のものを指します。このアイスクリームがもたらす豊かな味わいと濃厚さが、シューアイスの風味を引き立てます。

口あたりの軽やかさでおなじみの「アイスミルク」。乳固形分10.0％以上、そのうち乳脂肪分3.0％以上を含むこれらのアイスクリームは、暑い夏にピッタリの清涼感を提供します。

最後の「ラクトアイス」は、乳固形分3.0％以上のものを指します。これらのアイスクリームのまろやかさが、ふわっとしたシュー皮と溶け合い、甘さの中にクリーミーな味わいを添えます。

シューアイスはまさに夏の贅沢品。フレーバーの選択肢はバニラ、チョコ、フルーツと幅広く、その日の気分に合わせて選べます。季節を選ばず、楽しい夏を過ごすための極上のパートナーと言えるでしょう。ぜひ、今年の夏も風を感じながら、シューアイスをお楽しみください。

シューアイスは一口にすると冷たく美味しい逸品で、今では日本で広く受け入れられています。そのユニークな味わいと見た目の魅力、そして背後にある豊かな歴史がシューアイスを特別な一品へと昇華させています。この夏、新しいリフレッシュメントとしてシューアイスを選び、特別な体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。