オレンジ切り方
オレンジは、ビタミンCが豊富で、甘酸っぱい果実として親しまれています。 でも、皮が豊富で、白い筋も多いため、切り方に戸惑う人も少ないです。基本的な切り方から、アレンジまで、様々な切り方を知ることで、オレンジをより手軽に、より美味しく味わえることができます。のコツを見ていきましょう！
オレンジの基本の切り方が知りたい
基本の切り方をマスターしよう！ オレンジのくし切り
オレンジのくし切りは、見た目の美しさと食べやすさを抑えた切り方です。 スマイルカットとも呼ばれるこの切り方は、切り込みを入れることで皮がむきやすく、手軽に楽しめます。
まず、オレンジをへて下の部分を横にして、中心に包丁を入れて半分に切ります。 次に、半分になったオレンジの切り口を下にして再び、中心に包丁を入れて半分に切りますそして、斜めに包丁を入れ、四等分になるよう放射線状に行っていきます。 切り口を下にしたほうが安定して切りやすいですが、切り口を上にして中心を軸にして包丁を入れ方でもOKです。
切った断面に種があれば取り除き、果肉と皮の間に添うように包丁を入れ、半分ほど切り込みを入れます。 オレンジ一切れずつに切り込みを入れたら、くし切りの完成です。
柑橘系のものによっては皮がむきづらくて食べにくいものもありますが、くし切りにすることで食べやすくなります。
おもてなしにも使える！オレンジの切り方アレンジ5選
オレンジは、その淡い色合いと爽やかな香りで、食卓に彩りを添える果物ですが、いつも同じ切り方では飽きてしまうかも知れません。
まずは、「オレンジカップ」です。 オレンジを半分に切り、果肉をくり抜けば、ほかのフルーツやデザートを盛り付けるに最適な器ができます。 、デコポンを使った「デコポンポット」を作ったりするのもおすすめです。
次に、「オレンジバスケット」。 オレンジを横半分に切り、底を平らにしてから、左右から切り込みを入れて持ち手を作ります。 リボンで結べば、ブランマンジェなどのデザートを入れるのにぴったりのバスケットの完成です。
また、「オレンジフラワー」なら、縦半分に切ったオレンジをスライスして先ほどだけで、まるで花が咲いたような華やかな盛り付けができます。色とりどりのフルーツサラダやと合わせれば、見た目にも美しい一皿に。
離乳食やお子様のおやつにも、オレンジはおすすめです。 縦半分にその間くし切りにすれば、薄皮が取りやすくなります。 離乳食ならむきにして小さく切り、3歳以降なら切り込みを入れて食べやすいするのがポイントです。
オレンジの切り方を工夫するだけで、いつもの料理がワンランクアップします。 ぜひ、アレンジを楽しんでみてくださいね。
華やかで食べやすさもアップ！ オレンジの切り方
オレンジの切り方には様々な方法がありますが、中でも櫛切りがシンプルで食べやすい切り方として人気です。 半分に切ったオレンジの果肉に沿って包丁を入れ、櫛形に切り込みを入れることで、均等な大きさの果肉が簡単にお召し上がりいただけます。
また、輪切りにするのも美しい切り方の一つです。 オレンジの辺を切り落とし、縦にスライスすることで、断面の美しさが際立ちます。でしょう。
オレンジ以外にも、レモンやグレープフルーツなど他の柑橘系にもこれらの切り方は応用可能です。アレンジした切り方で、フルーツの盛り合わせやデザート、サラダや和え物などにも活用できます。
毎日の食事からおもてなしまで、幅広いシーンで活躍するオレンジの切り方。ぜひマスターして、食卓を華やかに彩ってみてはいかがでしょうか。
まとめ
オレンジの美味しさを最大限に引き出すためには、目的に合った適切な切り方を選ぶことが重要です。基本的な切り方から応用まで、様々な切り方を学ぶことで、オレンジをより手軽にに、より美味しく味わうことができるでしょう。 オレンジ切りのコツを身に着けて、オレンジの魅力をじっくり楽しみましょう。