ギーコーヒーという新しいコーヒートレンドをご存知ですか？これは、お馴染みのコーヒーにギーという成分を加えた一風変わった飲み物です。

ギーとは、無塩バターからタンパク質や水分、不純物を除去し、脂肪分だけを集約した溶かしたバターの一種です。バターコーヒーや混ぜて飲むヘルシーなMCTオイルコーヒーとは一線を画し、ギーはそのままでも料理の調理油として活用できます。

このギーコーヒーの魅力は、通常のコーヒーにギーとMCTオイルを加え、ミキサーで混ぜることでクリーミーで滑らかな飲み口に仕上がり、強いコーヒーの苦味も軽減します。ヘルシーフードとして人気の「ブレットプルーフコーヒー」の一種でもあり、特に朝食に取り入れると徐々にエネルギーを供給してくれます。

さらに、乳糖不耐症の方にも適しており、乳製品に対するアレルギーや不耐性がある方でも飲むことができます。ただし、脂肪分が高いため、一日の適量は大体1杯程度となります。

健康志向の高まる中、ギーコーヒーで手軽に健康的なコーヒーライフを楽しんでみてはいかがでしょうか。

ギーコーヒーを飲む際に気になるのは、その味が「まずい」のか「美味しい」のかという点です。実際、これには個人の好みによって大きな違いがありますので、一概にどちらとも言い切れません。

基本的にギーコーヒーは、バターのような風味が特徴です。しかし、ギー自体には独特のクセがあり、チーズに似た味わいがします。そのため、チーズが好きな方には美味しいと感じるかもしれません。一方で、チーズの風味が苦手な方には「まずい」と思われる可能性もあります。

ギーコーヒーの魅力といえば、その凡庸性を超えたダイエット効果が注目されています。ダイエット成功のキーと語られたこの飲み物は、アメリカのデイヴ・アスプリー氏によって大々的に認知されました。

彼の著書『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』で語られたギーコーヒー摂取による減量成功は、ダイエットに取り組む人々の間で喜びをもたらしました。ギーをコーヒーに加えるだけの手軽さで、ダイエットを成功させる方法が存在するというのですから、驚くべきことです。

このギーコーヒーの特長はダイエット効果だけにとどまりません。朝食の代替飲料にすると、他にも集中力向上の効果が期待できるとされています。その薄汚れない利点は、以下の通りです。

・飽きずに続けられる

・必要な栄養素を摂取可能

・体質改善に繋がる

・集中力が向上する

また、バターコーヒーが飲めない乳製品アレルギーの方でも、たんぱく質などを省いた情態のギーコーヒーならば問題なく飲むことができるでしょう。

つまり、乳製品が苦手な方でも、ギーコーヒーなら問題なく召し上がって頂けます。この点からもその普遍性がうかがえるでしょう。

ギーコーヒーが持つ副作用や秘められた落とし穴とは、以下のようなものです。

・高カロリー

・嘔吐感

・下痢

・過剰な眠気

・カフェインによる問題

コーヒーに混ぜられるギーは、結局のところ、バターなわけで、当然のことながらカロリーが高くなる結果となっています。ダイエットを志している方々が、意図せず多量のカロリーを摂取してしまうと、ダイエットの効果が露骨に減退します。

それに加えて、嘔吐感や下痢、吐き気、過剰な眠気、そしてカフェイン由来の問題等が生じることも言われています。一杯一杯にダイエット効果や健康向上効果が期待できるギーコーヒーですが、その摂取過多は体にマイナス効果をもたらします。必ずしもギーコーヒーの摂取が全ての人に副作用をもたらすわけではありませんが、1日に何杯も消費するのは避けるべきです。

ギーコーヒーは、すでに市販されているインスタントを購入すれば、お湯を注ぐだけで簡単に楽しめます。しかし、自分で作ってみるのも意外と簡単で楽しいですよ。

ギーコーヒーの基本レシピ

自宅で作るギーコーヒーの基本的な作り方はとてもシンプルです。以下のステップで、簡単にギーコーヒーを楽しむことができます。

1. 材料を用意する

コーヒー（お好みのコーヒー豆または粉）

ギー（無塩バターから作ることができます）

MCTオイル（中鎖脂肪酸が豊富なオイル）

2. ギーの作り方

ギーは、スーパーで見つけるのが難しいことがありますが、ネット通販で簡単に手に入れることができます。ただし、すぐに作りたい場合は、ギーを自分で作るのも一つの方法です。以下にその手順をご紹介します。

作り方:

無塩バターを溶かす

無塩バターを鍋に入れ、弱火に近い中火で焦がさないようにゆっくりと溶かします。

さらに加熱して水分を飛ばす

バターが完全に溶けたら、火を一番弱くして約30分間加熱します。泡が細かくなり、底が見える状態になったら、火を止めます。

濾して完成

溶かしたバターをキッチンペーパーで濾して、ギーの完成です。

ギーは常温で約1年間保存できるので、作り置きもできます。

注意点:

混ぜないこと

バターを溶かしている最中に混ぜると、濁ってしまうので気をつけましょう。

ギーはコーヒーに入れるだけでなく、炒め物の油やバターの代わりとしても使える便利な食材です。

3. ギーコーヒーの作り方

作り方:

コーヒーを淹れる

お好みの方法でコーヒーを淹れます。ホットでもアイスでもお好みで。

ギーとMCTオイルを加える

コーヒーが温かいうちに、ギーとMCTオイルを各大さじ1杯ずつ加えます。

混ぜる

軽く混ぜて溶かしますが、油は浮きやすいので気になる場合は、撹拌して乳化させるとマイルドな飲み口になります。

分量と注意点

ギーは油なので摂りすぎには注意が必要です。ギーコーヒーの場合、コーヒー1杯に対してギーとMCTオイルを各大さじ1杯が目安です。飲む前にしっかり混ぜてから飲むと、より飲みやすくなりますよ。

自分で作るギーコーヒーは、特別な体験を提供してくれるかもしれません。ぜひ試してみてくださいね！

ギーコーヒーは、コーヒーにギーとMCTオイルを加えることで、エネルギーと満足感を得られる飲み物です。自分で作るのは意外と簡単で、無塩バターを溶かしてギーを作り、温かいコーヒーに加えるだけで完成します。健康的なカフェライフを、ぜひ楽しんでみて下さい。