福島県は、日本有数の果物生産地として知られ、その豊かな自然が育む甘さと風味で多くの人々を魅了しています。四季折々の気候が果物の成長に理想的な環境を提供し、美しい山々や清流がもたらす風土がその味わいに深みを与えます。桃やリンゴ、ナシ、サクランボなど、多種多様な果物が育まれるこの地で、一体どんな秘密がその絶品の味を生み出しているのでしょうか。福島の果物の魅力と、その背景にあるストーリーを紐解いていきます。
果物狩りで、季節の果物をまるごと味わおう！！
福島市の西側エリアには、「フルーツライン」や「ピーチライン」と呼ばれる人気のフルーツロードが広がっており、多くの観光果樹園と果物直売店が立ち並んでいます。サクランボの収穫が始まる6月を皮切りに、モモやブドウ、ナシ、リンゴと続く果物狩りが楽しめます。この時期には、親子連れや観光客で賑わいを見せる、訪れるべき観光地の一つです。もぎたての新鮮な果物を、ぜひ味わってみてください。
一年中楽しめる果物の魅力が満載！！
福島県の県北地域、特に福島市は、日本有数の果物の生産地として知られています。福島市では、盆地特有の気候条件をうまく利用して、初夏にはサクランボ、真夏にはモモ、秋にはナシやブドウ、さらに初冬には蜜がたっぷりのリンゴなど、四季折々のフレッシュな果物を味わうことができます。これらの果物の豊富な種類と優れた品質は、本当に「果物の宝石箱」と呼ぶにふさわしい存在です。
チェリー
福島県のサクランボは、ジューシーな果実が自慢で、果肉が豊富です。県外よりも早い時期に市場に出回り、ハウス栽培によって収穫が開始されます。5月のゴールデンウィークあたりから、さわやかな風味を楽しむことが可能です。6月中旬になると、「佐藤錦」という品種が登場し、大粒で甘みが際立ち、多くの人々に愛されています。
桃
福島市は「くだものの宝石箱」と称されるほど豊富なフルーツが楽しめる地域であり、特にモモは多様な品種が魅力です。この地域では、「無袋栽培」が一般的であり、ふんだんに太陽の恵みを受けたモモは、一段と甘さが際立っています。中でも、福島県発祥で市の代表的な品種である「あかつき」は、細かな肉質と濃厚な甘みが特徴で、多くの人々に愛されています。また、光センサーを用いた技術により、糖度や色を精密に測定し、品質を高く評価されたものだけが市場に出荷されるため、その美味しさは折り紙付きです。
梨
福島市の西部地域では、扇状地の良好な水はけを活かして、明治時代から100年以上にわたって萱場梨の栽培が続けられています。8月末には、甘みと豊富な果汁が特長の「幸水」が収穫され始め、9月中旬には、美しい肌と洗練された味が魅力の「豊水」や「二十世紀」といった品種が次々と登場し、福島の秋の味覚を楽しませてくれます。
葡萄
福島の秋の風物詩であるブドウは、9月初旬から堪能できます。特に「巨峰」は粒が大きく、高級感あふれる品種です。また、種無しで高貴な味わいの「高尾」など、福島特有の甘さが一層引き立ちます。