フェイジョアとは

「フェイジョア」と聞くと、首を傾げる人も多いかもしれません。 しかし、その傾向はフルーツ界の隠れたスターであり、その魅力を知れば一度は試してみたくなること間違いなしです。 ここでは、その魅力に迫るため、「フェイジョアとはちょっと何か」を詳しく解説していきたいと思います。
フェイジョアとは
フェイジョア(学名: Feijoa sellowiana、別名: フィジョア)は、フトモモ科に属する常緑性の樹木で、果実が食用にされる果樹です。現地は南米のウルグアイで、特にニュージーランドでの栽培が盛んです。熱帯果樹としてはなく、-10℃程度の寒さにも配慮することができます。この特性により、庭木や生垣としても人気があり、家庭で育てられることもあります。
日本には1980年代にキウイフルーツとともに紹介されましたが、栽培の難しさや収穫効率の面でキウイフルーツに比べて劣るため、現在では食用としての栽培はほとんど行われていません。
フェイジョアの特徴
フェイジョアの果実は、品種によって大きさや形が多少異なりますが、一般的には卵程度で、卵形や球形をしています。

フェイジョアはどんな味?
フェイジョアは、別名「パイナップルグアバ」とも呼ばれ、その味わいはとてもユニークです。洋ナシのようなまろやかな食感と、パイナップルやバナナ、リンゴを組み合わせたような風味が感じられます。果肉はクリーム色で、甘い香りとさっぱりとした酸味のバランスが絶妙で、大人向けの独特な味わいがあります。
冷凍すると味が劣るため、生で食べる機会は毎年11月から12月の短い期間に限られます。この時期がフェイジョアを楽しむベストなタイミングです。

まとめ
フェイジョアは甘酸っぱさと芳香な香りが特徴の新しい感覚のフルーツです。 独特な形状と風味が魅力で、一度食べればその魅力に夢中になることでしょう。 手軽に食べられるさらにビタミンCも豊富で、健康にも美容にも効果的です。 未知のフルーツ、フェイジョアを知れば、新たな食の発見と驚きがあなたを待っています。