ドッピオ とは - スイーツモール

ドッピオ とは

ドッピオ とは

コーヒーが好きで、専門店の多様なメニューを常に探求している読者の皆さま、今回は「ドッピオ」にフォーカスを当ててみましょう。ドッピオは、これほどまでに多種多様なコーヒーメニュー中でも際立った存在です。イタリア語で「2倍」という意味を持つドッピオは、その名の通りエスプレッソ2倍分のショットを注ぎます。しかし、その豊潤な風味や独特の製法、そして享受する楽しみは2倍だけにとどまらないものがあります。この記事では、ドッピオの魅力を紐解きつつ、その深みをさらに発見していただこうと思います。エスプレッソ好きの方はもちろん、これからコーヒーに挑戦しようと思っている方にも、きっとお楽しみいただける内容となっています。

ドッピオとは?

ドッピオはイタリア語で「二重」もしくは「倍」という意味を持つ語句で、コーヒーについて語られる際には、“エスプレッソの二倍”という意味合いで使われます。1杯のエスプレッソを作る際には、約7−10gのコーヒー豆を使用し、約30mlの水で抽出します。それに対して、ドッピオは、通常のエスプレッソの2倍、つまりコーヒー豆14−20gと、60mlの水量を使って抽出します。
一般的に、エスプレッソはその高い濃度が特徴で、単独で消費されることは比較的少ないのですが、ドッピオはエスプレッソに比べてマイルドな風味が特徴で、一杯そのままで楽しむこともできます。一方で、そのリッチな味わいはカプチーノやカフェラテなど、さまざまなコーヒーベースのドリンクにも用いられます。
ただし、エスプレッソの倍量にも及ぶコーヒー豆を用いるため、カフェインの含有量も多くなる点には注意が必要です。カフェインに敏感な方や、摂取量を管理している方は特に、その点を考慮に入れて下さい。また、ドッピオの満足度はコーヒー豆の選択、挽き方、そして抽出時のタイミングなど、微細な部分にも左右されます。そのため、ドッピオを十分に楽しむためには、コーヒーメーカーや専門的なバリスタへの詳細な相談が推奨されます。

ドッピオの正しい飲み方

イタリア語で「ダブル」、つまりエスプレッソの二倍の強さと量を誇る「ドッピオ」は日本ではあまり知られていませんが、特異なその飲み方には注目すべき点がいくつかあります。どの魅力的な飲み方を選ぶべきか疑問に思ったら、以下の提案をお試しください。
1. ストレートに飲む
まず、ドッピオの深い味わいと香りを全て体感するために、何も加えずにそのまま飲むのが一番です。量は一杯のエスプレッソよりやや多いですが、だからこそ味わい深く体験できます。イメージよりは、苦味よりもリッチさとコクが感じられます。
2. 砂糖を入れて飲む
イタリアンスタイルのドッピオでは、砂糖を入れて飲むことが一般的です。砂糖がコーヒー豆のフルーティさを引き立て、まるで新しい風味に出会ったような感覚を与えます。まずは一口目はストレートで飲み、2口目から砂糖を加えるという楽しみ方もあります。砂糖を大量に加え、溶け残った砂糖がカップの底にたまれば、スプーンで啜るスイーツさながらの一品に。
3. ホイップクリームをトッピング
さらなる楽しみ方として、ドッピオにホイップクリームをトッピングして飲む方法もあります。これにより、ただのコーヒーがまるでデザートのような感覚を醸し出します。スイーツ感覚を求める方に是非試して頂きたい飲み方です。
これらのバラエティある飲み方を試し、ドッピオの濃厚さと深みを全て味わう事がドッピオの本当の魅力を感じることにつながります。

ドッピオは色々なドリンクに応用可能

エスプレッソ・ドッピオは、その特性を活用して様々なフレーバーのドリンクに仕立てることが可能です。その変幻自在の表現力を活かして、味わい深い多岐にわたるドリンクを楽しむことができます。

例えば、濃厚なドッピオにミルクを加えることで、美味しいカフェラテやカフェオレを満喫できます。また、チョコレートシロップをトッピングすることで、甘いビター感のあるモカ風ドリンクも楽しむことができます。

季節ごとに新たなドリンクを作るのもおすすめです。暑い季節には、ドッピオとアイスクリームを一緒に楽しむことで、まるでアフォガードのようなデザートレシピを堪能できます。

お酒好きには、アルコールを加えることで大人の味わいに仕上げることもおすすめです。ホイップクリームとバニラリキュールを添えたアイリッシュコーヒー風のドリンクは、食後のデザートとして堪能できます。

以上のような応用力からもわかるように、ドッピオは非常に多面的な飲み物です。その豊富な風味と個性が、新しいドリンク創りに挑戦したい方々を引きつけています。一般的なコーヒーに飽きた方や、新しい風味を求めてる方に、エスプレッソ・ドッピオを用いたドリンクを試してみてはいかがでしょうか。

ドッピオ とは

ドッピオがオススメな人・オススメできない人

エスプレッソ・ドッピオは、その独特な深みと濃厚な風味が魅力で、これから語る対象者にはまさにピッタリの選択です。エスプレッソ独自の味わいを好む人、深煎りの愛好家、味わいに明確さを求める人にとっては、このドーブルエスプレッソが最適なコーヒーとなり得ます。それはその濃さと香りで満足感を高め、エスプレッソの特徴を引き立てます。余談ですが、量自体はエスプレッソの2倍で600mlとなっているため、物足りなさを満たす十分な満足感を提供します。

【エスプレッソ・ドッピオには躊躇するかもしれない人】

しかしながら、ここで一つ注意すべき点があります。エスプレッソ・ドッピオは、強烈な苦味と深みが特徴的なため、コーヒーが初めての人や、淡泊なコーヒーが好きな人には向かないかもしれません。また、コーヒーを一日何杯も飲む人は、カフェインの摂取量に注意が必要です。この点でもドッピオは避けるべきかもしれません。

【まとめ】

エスプレッソ・ドッピオは、コーヒー好きの中でも、特に深い風味や香りを細心の注意を持って楽しむ人に向いている飲み物です。しかし、初心者や普段は軽い飲み物を好む人、そしてカフェインを摂取する量に気をつけたい人にとっては、少し強すぎる可能性もあります。自分の嗜好を考慮しつつ、最適なコーヒーを選択しましょう。

まとめ

「ドッピオ」は一杯で2倍分のエスプレッソを体験できる贅沢な一杯です。豊かな味わいと共に製法の独特さも楽しみ、2倍の楽しみを提供します。コーヒー好きな方もそうでない方も、ドッピオの世界に触れて新たなコーヒーの魅力を発見してみませんか。