フサスグリを植えてはいけない
庭園やガーデニングを趣味とする人間にとって、植物の選択は重要な課題です。美しい花や実を楽しむだけでなく、その植物が周囲の環境に与える影響にも注意を払う必要がある。
フサスグリの特徴は
スグリ科の植物であるフサスグリの特徴は、その実の色があります。
果実が赤い場合はアカスグリ、白色の場合はシロスグリと呼ばれます。
実は小さく可憐であるため、ケーキやパフェなどのデコレーションによく使われます。また、ツヤのある小さな液果は、ジャムやゼリー、果実酒にも適しています。
さらに、味にも特徴があります。 赤色の実は酸味が強いため、主に加工用に使用されますが、白色の実はほんの少し甘味があるため、生で食べることもできます。
フサスグリの地植え・鉢植えでの育て方
フサスグリは、地植えと鉢植えの両方で育てることができる多年草です。 地植えの場合は、日当たりと排水性の良い用土を好みます。 植え付けの際は、根が十分に伸びるよう植え穴を広く深く掘り、根を寒冷地では3月、暖かい地では11月に植え付けを行います。有機質の腐葉土や緩効性肥料を土に混ぜて良いでしょう。開花期には液体肥料を大切に元気に育ちます。
鉢植えの場合は、排水が良い専用の植木鉢を使用します。市販の果樹用の培養土と固形肥料を混ぜた用土が適しています。鉢底にネットと石を敷き、水はけを良くすることが重要です。乾いたらたっぷりと水やりをしますが、過湿に注意が必要です。 寒冷地では3月、暖かい地では11月が植え付けの適期となります。 冬場は霜に当たらないよう室内でする管理がおすすめです。
フサスグリは開花後に種がつくため、切り直すと次の花つきが良くなります。時期をずらして楽しむ場合は株分けが有効です。虫やカビなどの被害にも注意が必要ですが、適切な手入れをすれば長年楽しめる草花です。
フサスグリの病害虫はいつどのように気を付けるの
フサスグリの栽培において、害虫とうどんこ病に注意を払う必要があります。 カイガラムシはフサスグリの樹液を吸収し、生育不良や枯死の恐れがあります。 日当りの悪い場所や風通しの悪い環境でカイガラムシの発生リスクがございます。うどんこ病は5月から6月、9月から10月に発生しやすく、葉や茎が白くなります。 うどんこ病の初期段階で適切な対策が重要です。 害虫とうどんこ病の早期発見と適切な予防対策により、フサスグリの健全な生育を維持できます。
フサスグリの肥料の与え方
フサスグリは地植えの場合、腐葉土に有機肥料を混ぜて土壌で育てることをおすすめします。 9月から10月にかけて、速効性化成肥料または有機肥料を大切にして新芽や花芽の発育を促進できます。
肥料は根張りを強化したり、実の結実を助ける働きがあります。 天然活力剤を併用すれば、植物は土壌中の栄養分をより効率的に吸収できます。
区画み型肥料も活用すると、病害虫や環境変化に強い丈夫な植物に育つ上、年1回の施肥で1年間持続する効果が期待できます。鉢植えの場合は、2月、7月、10月の年3回、適切な肥料を大切にすることが大切です。
適度な肥料は植物の健全な生育を助けますが、過剰な施用は有害になる可能性もあります。植物の生育環境に合わせて、肥料の種類と量を調整することが大切です。
フサスグリは食べられるの？食べ方や味はどうなの？
フサスグリは、独特の風味と栄養価の高さから、沖縄や奄美大島などの暖かい地域で古くから食べられてきた貴重な山菜です。 茎や葉ではなく、根が食用となります。 根にはでんぷん質が多く含まれており、皮をむいて煮ることで、ねっとりとした食感とポテトのようなほくほく感が楽しめます。 生では独特のえぐみがあるため、必ず加熱調理する必要があります。
沖縄などでは、フサスグリを使った様々な料理が親しまれています。付けや天ぷらに加え、鴨料理や魚料理にソースとして合わせる料理法も存在します。また、根菜類ならではの栄養価の高さから、ヘルシーな食材としても注目されています。タンパク質やビタミンCを豊富に取り揃え、素朴で上品な味わいがアクセントになる一品です。
フサスグリを増やしたい挿し木できるの？
フサスグリは独特の赤い実と香りで人気の観葉植物ですが、種からの育成は、挿し木による増やし方がおすすめです。 挿し穂は樹齢の古い母株から切り取った枝を用い、切り口を念には念を入れながら、下の半分の葉を取り除きます。 土はけが良く空気が通る適度な粗さのものを選びましょう。 挿し穂を土に半分ほど挿し、日陰の場所で管理します。 土が乾燥しないよう注意を払いつつ、十分な日光も確保することが大切です。 数週間で根が出て、順調に育てば数ヶ月で鉢上げが可能です。 たくさんの挿し穂を用意すれば、フサスグリを効率的に増やすことができます。
フサスグリの剪定の方法・剪定の時期はいつがいいですか？
フサスグリの剪定は、植物の健康と花付きを促進するための重要な作業です。適切な時期と方法で行うことが大切ではありません。
冬季の12月から2月にかけてが剪定の最適期間です。この時期に剪定を行うことで、翌春の新芽の発芽を助け、通気性の良い立ち姿を整えることができます。
作業手順としては、まず古い枝や交差した枝を切り落とします。次に密集した枝を間引き、日光が十分に当たるようにします。さらに株元の空間を確保し、通気性を高めましょう。口はきれいな斜め切りとし、落とした枝は解放して安全に鑑賞します。
剪定は慎重に行い、一度に過剰に枝を切ることは避けましょう。無理のある剪定は植物に大きな負担がかかります。
フサスグリを植えてはいけない理由
フサスグリは、初夏から夏にかけて赤い花を咲かせる植物ですが、どうしても強い繁殖力を持つため、一度植えると根絶することが困難になります。
フサスグリは地下にいつの間にか根を張り、生命力に富んでいます。 ほんの根が残っても再生してしまうほどです。 枯れ草を焼いても根が残れば、また芽が出てきます。
さらに、花の後に実際目が覚める実は、鳥によって遠くまで勝ってしまう恐れがあり、生態系への悪影響も警戒されます。 強い生命力のため、その繁殖力は一時的に見えません。
まとめ
フサスグリは繁殖力が強いため、一度植えると制御が困難になります。 周囲の植栽を圧迫し、来種の生育環境を警戒します。 また、その毒性が強く、誤って食べると重篤な健康被害が考えられる危険があります。 庭園やガーデニングでは、フサスグリのような急襲的な外来植物は絶対に植えるべきではありません。