柑橘類の中でも特に人気の高い「はっさく」と「夏みかん」。これら二つは、日本の食卓を彩る季節のフルーツとして広く親しまれていますが、見た目や味わい、食べ方などに微妙な違いがあることをご存知でしょうか？この記事では、はっさくと夏みかんの特徴を徹底的に解説し、それぞれの魅力や選び方のポイントをお伝えします。これにより、どちらを選べば良いか悩むことなく、より美味しい旬の柑橘を楽しむことができるでしょう。
甘夏と八朔の相違点
大きなみかんが市場に出回るのは、通常みかんの季節が終わる頃です。
でこぽんがその最初の一つで、2月から5月にかけて甘夏や八朔が続きます。
甘夏と八朔の違いについて
甘夏と八朔の比較
今年は、むいた状態の写真も使って両者を比較してみました。
甘夏は酸味と苦味がやや強く、種が多いですがジューシーです。
八朔は甘さがあり、汁気が少なめで実がしっかりしています。そのため、和菓子の材料として加工しやすいです。
つるつるした肌の八朔に比べ、やや肌荒れした甘夏で覚えれば、外観の違いは見分けやすくなりますね。