シュークリームは、ふんわりとしたシュー生地とたっぷりのクリームが魅力の洋菓子です。しかし、その美味しさの裏には糖質の存在が気になる方も多いでしょう。無理なくスイーツを楽しむためには、その糖質の量を知り上手にコントロールする方法が肝心です。この記事では、シュークリームの糖質について詳しく解説し、太らずに楽しむためのコツを紹介します。ダイエット中でも安心してシュークリームを味わうためのヒントを一緒に探してみましょう。
シュークリームの糖質とカロリーを瞬時にチェック！ダイエットに適している？
【シュークリーム／1個（80g ※）】糖質量は18.58g、カロリーは158kcalです。
※1個あたりの重さにはばらつきがありますのでご了承ください。こちらのページで示されている糖質やカロリーは参考値です。製品や調理方法によって異なることがあります。
シュークリームはダイエットに適しているのでしょうか？糖質とカロリーが高いため、ダイエットには不向きです。
ダイエット中のシュークリームは？
シュークリームは、1個（80g）において糖質は約18.58g含まれています。生地は小麦粉、内部は砂糖が多く含まれるクリームでできているため、糖質が高くなりがちです。さらに、クリームの使用量が多いため、1個あたりのカロリーは約158kcalと比較的高くなります。
ここではカスタードクリームを用いたものを取り上げていますが、ホイップクリームも加えたダブルクリームの場合、カロリーはさらに増加する傾向にあります。その理由は、ホイップクリームにはカスタードクリームよりも脂質が多く含まれており、結果的にカロリーが高くなるためです。一方で、ダブルクリームの糖質はやや低めになることがあり、ホイップクリームは脂質が多いですが炭水化物はそれほど多くないのが理由です。
シュークリームと他のお菓子の糖質およびカロリーの比較
シュークリームと他のお菓子について、糖質とカロリーを比較してみましょう。
【シュークリームと他のスイーツの糖質＆カロリー】シュークリーム（1個80g）： 糖質18.58g／158kcalロールケーキ（1個100g）： 糖質19.07g／263kcalエクレア（1個80g）： 糖質19.41g／194kcalショートケーキ（1個120g）： 糖質28.87g／370kcalガトーショコラ（1個80g）： 糖質29.62g／285kcalチョコケーキ（1個120g）： 糖質34.81g／443kcal
いくつかのメディアでは、シュークリームはダイエット向きとされることがあります。これは、ケーキ類と比較すると糖質やカロリーが低いためでしょう。例として、ショートケーキと比較すると、カロリー面で約2倍の差があることがあります。しかし、洋菓子の中での話であり、頻繁に食べると糖質やカロリーの超過による肥満のリスクが高まります。
「シュークリーム＝ダイエット向き」と考えるより、「シュークリーム＝他と比べてやや控えめ」程度に捉えるのが賢明です。
シュークリームは糖質とカロリーが多い
シュークリームは洋菓子の中では糖質やカロリーが比較的控えめですが、ダイエット向きと言うにはまだ多いと言えます。ダイエット中の方は注意が必要です。
しかし、市場にはシャトレーゼのような低糖質タイプのシュークリームも出てきているので、どうしても食べたければそういったバリエーションを試してみるのも良いでしょう。