コーヒーカクテル

コーヒーは私たちにエネルギーと心地よい時間を提供してくれる飲み物として広く親しまれています。

コーヒーの世界がもっと広がる、カクテルという楽しみ方

コーヒーはブラックやカフェラテなど様々な味わいがございますが、お酒と合わせることでさらに楽しみが広がります。お酒が弱い人でも楽しめるレシピも。今回はコーヒーカクテルの魅力を紹介します。

本当に種類豊富なコーヒーカクテル

琥珀色の洋酒ベースから、爽やかな色合いのフルーツを使ったものまで、お酒の種類やコーヒーの挽き方などで風味は無限に変化します。バリエーションは100種類以上とも言われ、自分の好みに合わせて選べる多様性が魅力です。

コーヒーカクテルなら楽しむシーンはさまざま

お酒ですが、バーに行ってもコーヒーを楽しめるのがコーヒーカクテルの良いところ。コーヒーとお酒を提供するカフェ&バーが増え、日中から気軽に飲めます。専門店も登場し、コーヒーカクテルの奥深さを伝えています。

アイスだけでなくホットメニューも

カクテルといえばアイスが一般的ですが、コーヒーカクテルにはホットメニューがほとんどです。寒い日のホットドリンクとして、また癒やされたい時などにホットカクテルが嬉しいです。

自宅で簡単に作れるレシピも

作り方が簡単なものが多く、家庭で気軽に楽しめるのも魅力です。焼酎やワインでもできるので、洋酒がなくてもチャレンジできます。フルーツを使った爽やかなレシピもあり、自分の好みを見つめます。

コーヒーの使い方で味わいが変わるコーヒーカクテル

コーヒーの逸品は、その多様性にあります。コーヒー豆の種類、焙煎の柔らかさ、抽出方法によって味わいは大きく変化します。

ホットコーヒーにリキュールを注ぐアイリッシュコーヒーでは、しっとりとした泡の下で香り高いコーヒーとウイスキーの味が調和します。一方、ホワイトロシアンはコーヒーリキュールとミルクを合わせた濃厚な味わいです。

インスタントコーヒーが使えれば、手軽にカクテルができます。エスプレッソを注いだネグローニは、ラムの香り、コーヒーの苦み、泡立ったミルクの可愛さが絶妙に調和した大人の味です。

また、コールドブリューやアイスコーヒーを使えば、冷たいままコーヒーカクテルを作ります。アルコールのキレが抑えられ、まろやかな味わいに仕上がります。このように、コーヒー好きには様々な楽しみ方があるのです。

代表的なコーヒーカクテルのレシピ

コーヒーの味わいを忘れた多彩なカクテルレシピが存在し、それらの世界は徐々に奥深いものがあります。代表的なカクテルのレシピを紹介しましょう。アルコール度数が高いものから低いものまで、お酒が得意でない方でも気軽に楽しめる選択肢があります。

アイリッシュ・コーヒー

ホットコーヒーにアイリッシュウイスキー、砂糖を加えて、生クリームを絞り上げた王道一杯です。

ブラック・ルシアン

コーヒーリキュールのカルーアとウォッカを合わせ、お酒が得意な方向けの高アルコールカクテルです。生クリームを描くとホワイト・ルシアンになります。

カフェ・トロピカーナ

アイスコーヒーにラム酒と炭酸水を加えた、シュワシュワとした喉越しが楽しめる一杯です。ダークラム酒の芳醇な香りが絶品の味わいを楽しみます。

コーヒー焼酎

コーヒー豆と焼酎のみで作り、素朴ながらも芳醇な風味が魅力のカクテルです。

カフェ・コン・セルベッサ

ビールとコーヒーを等量ずつ注ぐだけの手軽なレシピです。ビールの種類やコーヒーの濃さを変えれば、様々な味わいを楽しめます。