チョコペンは茶色だけでなく、カラフルな色展開が豊富です。鮮やかな色は焼き菓子やチョコに映え、作品を華やかに仕上げてくれます。アイシングの上に使うなら、パステルカラーのチョコペンが相性抜群。セット商品なら色数が多いものを選ぶとデザインの幅が広がります。プレゼント用には、天然着色料を使った優しい色合いのものが安心。合成着色料入りはパーティーなどでインパクトを出したい時におすすめです。

使いやすさもチョコペン選びの大切なポイントです。速乾タイプはお湯や電子レンジで溶かして使いますが、短時間で溶けるものは作業効率がアップします。子どもと一緒に使う場合は、低温で溶けるタイプが安全です。チョコの粘度や硬さも重要で、ほどよい粘りがあると描きやすく、割れにくくなります。実際に使った人の口コミを参考にしたり、まずは1本試してみるのもおすすめです。

チョコペンは1本あたり10g前後が一般的で、クッキー5～6枚程度のデコレーションに十分な量です。たくさんデコレーションしたい場合やイベント用には、複数本入りのセットを選ぶと便利でコスパも良くなります。用途や作る量に合わせて、無駄なく使い切れるサイズを選びましょう。

チョコペンにはチョコレート味以外にも、いちごやフルーツなどのフレーバー付き商品があります。フルーツ味のチョコペンを使えば、スイーツの味にアクセントが加わり、見た目だけでなく味や香りも楽しめます。香り付きのチョコペンは、デコレーションした瞬間にふわっと香りが広がり、より一層おいしさを引き立ててくれます。

チョコペンは先端をカットして使うものが多いですが、手軽に折れるタイプやキャップ付きの商品なら、子どもでも扱いやすく、残った分も保存しやすいのが魅力です。毎回少しずつ使いたい方にはキャップ付きがおすすめ。ただし、開封後は早めに使い切るようにしましょう。未開封なら長期保存も可能です。

速乾タイプのチョコペンは40～50℃のお湯で柔らかくしてから使います。書き直しが難しいため、描きたいデザインをイメージしてから、ゆっくり丁寧に描くのがコツ。途中で固まってきたら再度湯せんすると使いやすくなります。ソフトタイプも、室温が低いと固まる場合があるので、その際は軽く温めてから使いましょう。

チョコペンが手元にない時は、個包装チョコレートや手作りコルネで代用できます。個包装チョコは湯せんで溶かし、袋の角を切って使えば即席チョコペンに。コルネはクッキングシートやOPPシートを三角に巻いて作り、溶かしたチョコを入れて使います。どちらも簡単に作れるので、急なデコレーションにも対応できます。

チョコペンは、クッキーやケーキ、アイスなど様々なお菓子を彩る楽しいアイテムです。プレゼントやイベント時にはもちろん、家族や友人と一緒にデコレーションすれば、思い出作りにもなります。作る量や用途、贈る相手に合わせて最適なチョコペンを選び、自分だけのオリジナルスイーツを楽しんでみてください。

チョコペンは、お菓子作りをより楽しく、華やかにしてくれる便利なアイテムです。種類やカラー、容量、使い勝手などを考慮して選ぶことで、デコレーションの幅が広がります。代用品も活用しながら、自分らしいスイーツ作りにぜひチャレンジしてみてください。