チーズケーキ スフレ カロリー
スフレのような柔らかい食感と、チーズケーキの濃厚な味わいを併せ持つ"スフレチーズケーキ"は、多くの人を魅了してきました。しかし、デザートならではの高カロリーが気になるところです。本記事では、スフレチーズケーキのカロリーについて解説するとともに、より健康的に楽しむためのポイントをお伝えします。
スフレチーズケーキのカロリーとは
スフレチーズケーキ1切れ(100g)のカロリーは264kcalで、糖質は16.4gです。
主な材料の卵クリームやチーズ、生クリームなどの乳製品が高カロリーの原因となっています。しかし、ショートケーキやガトーショコラなどと比べると、スフレチーズケーキの糖質は低い傾向にあります。
ご飯1杯分のカロリーに匹敵する量ですが、カロリーや糖質の高い材料を低カロリー・低糖質なものに置き換えますそれで、ダイエット中でも気兼ねなく楽しめる一品となります。
スフレチーズケーキのメーカー・店舗別のカロリー・糖質とは
スフレチーズケーキは、ふんわりと柔らかな食感が特徴的な人気のデザートです。 しかし、その美味しさの向こうには高カロリーという課題が潜んでいます。 メーカーや店舗によってカロリーや糖質量にバラつきがあるため、健康的に楽しむためにはどの商品を選ぶかが重要になってきます。
市販品を比較すると、山崎製パンの「チーズスフレ」は1個224キロカロリー、糖質25.9グラムと比較的高いです。 一方、セブンイレブンの「ふんわりとろけるスフレチーズケーキ」は1個142キロカロリー、糖質6.4グラムとカロリー・糖質ともに控えめな設定になっています。ローソンの「プチスフレ(チーズ＆チョコチーズ)」は1パック134キロカロリー、糖質12.8グラムとなっています。
このように、内容量が少ないほどカロリーや糖質量を抑えられる傾向にあります。 専門店には、さらにヘルシーな商品を展開しているところもあり、バラエティに富んだメニューから自分に合った一品を選ぶことができます。スフレチーズケーキをカロリーコントロールしながら楽しむには、お店やメーカーの情報をよく確認し、適量を意識することが重要です。
スフレチーズケーキの栄養成分とは
スフレチーズケーキは、なめらかでふわふわの食感とほんのり甘い味わいが特徴的なデザートです。チーズ本来のコクと卵の風味がマッチし、口当たりの良い一品に仕上がっています。主な栄養素は以下の通りです。
たんぱく質が豊富に含まれており、1食分で成人の1日に必要な量の約10%を賄うことができます。チーズとたまごに由来する良質なたんぱく質は、筋肉の維持や新陳代謝の促進など、様々な働きがあります。
脂質も比較的多めに含まれていますが、チーズに含まれる良質な脂肪は、コレステロール値を下げて働きがあると言われています。
糖質は脳や体のエネルギー源となる重要な栄養素ですが、スフレチーズケーキには控えめに含まれています。摂り過ぎは肥満や高血圧のリスクがありますが、適量であれば問題はありません。 1日に最低70gは糖質を摂取することが推奨されています。
さらに、スフレチーズケーキにはビタミンAも含まれており、免疫力を高める効果や美肌効果が期待できます。 乾燥肌や肌荒れで悩んでいる方は、積極的にビタミンAを摂取することをおすすめしますします。
スフレチーズケーキはダイエット中でも食べてOK？
ふわふわの食感と上品な甘さが魅力のスフレチーズケーキ。 ダイエット中の方も、適量なら時々の贅沢として楽しんでいただけます。 ただし、卵や砂糖、クリームチーズなど、カロリーの高い材料で作られていますため、注意が必要です。1切れ(約100グラム)で300キロカロリー前後とカロリーは決して低くありません。つまり食べ過ぎには気を付けましょう。
スフレチーズケーキを食べた日は、通常より運動量を増やし、摂取したカロリーを消費するよう心がけましょう。 1日の摂取カロリーの範囲内に収まるように、スフレチーズケーキは1切れ程度に抑え、糖質の多意識さをした上で、時々の最高福のひと時間を味わうのがおすすめです。 適度な運動と注意を深く摂取することで、ダイエットを続けながらも、愛する味を楽しむことができます。
ダイエット中のスフレチーズケーキの食べるタイミングはいつがいい？
ダイエット中におけるスフレチーズケーキの最適な食べる時間は、活動的な時間帯がおすすめです。朝食や昼食の時間、または運動前がベストなタイミングを考えます。日中は身体が慎重に動くため、摂取特に運動前であれば、スフレチーズケーキに含まれる糖質がエネルギー源として活用され、たんぱく質の消費を抑えられます。
一方、夜食や就寝前は避けましょう。夜間は活動量が落ち、代謝も低下するため、摂取した栄養分が脂肪として使われることが多いです。結果、肥満の原因につながります。スフレチーズケーキは程よい甘味と糖質を含むため、上手に取り入れることで欲求不満を解消し、ストレス軽減やダイエットモチベーションの維持にもつながります。ただし時間を選んで適量を心がける必要があります。
太りにくくするためにスフレチーズケーキを食べる順番は？
スフレチーズケーキの上品な味わいを堪能した後は、コーヒーを一息に愉しむことをおすすめします。コーヒーには血糖値を抑える働きがあり、デザートの甘みを緩和してくれます。
甘美なケーキと苦味のあるコーヒーの絶妙な組み合わせにより、舌鼓は更に奏でられるでしょう。デザートを心行くまで味わった後のコーヒーは、食事の終わりを優雅に彩る良きアクセントとなります。
スフレチーズケーキを1日に食べていい量はどれくらい？
スフレチーズケーキは濃厚な味わいと軽い食感が魅力の一品ですが、カロリーが高めです。
1日の適量は個人差がありますが、一般的な目安として直径約12cmのケーキ1個(500kcal前後)までとするのが賢明でしょう。 総カロリー摂取量を意識し、メインの料理を控えめにして野菜を多めに取り入れるなど、食事全体のバランスを心がけましょう。
さらに運動で消費カロリーを増やすことで、よりゆとりを持って楽しめます。ただし、過剰摂取は肥満や生活習慣病リスクの一因となるため、1週間に1回程度に抑え、適量で味わうことが大切です。美味しさは適量の範囲で楽しみ、健康維持を意識しましょう。
スフレチーズケーキのダイエット中におすすめのトッピング
スフレチーズケーキに、適量のナッツ類をトッピングするのがおすすめです。
ナッツには良質な植物油を、食物繊維ビタミン、ミネラルなど始められるや栄養素が豊富に含まれています。
腸内環境をと整えたり、肌の保湿力を高める美肌効果が期待できます。
ダイエット中の方でも、カロリーは控えめにしつつ、満足感が得られる上質なおやつを楽しめるでしょう。
スフレチーズケーキの簡単レシピ
スフレチーズケーキは、滑らかで濃厚な味わいと、ふわふわの食感が魅力的なデザートです。
簡単なレシピをご紹介します。
【材料】
クリームチーズ:28.8g
砂糖:8.8g
小麦粉:4.4g
牛乳:10g
生クリーム：10g
コーンスターチ:1.9g
レモン:1.5g
卵:30g
【作り方】
まずはクリームチーズをクリーム状にし、卵を分離して黄身はクリームチーズと混ぜ合わせます。 次に牛乳と小麦粉を加え、なめらかな生地に仕上げます。 一方で卵白は砂糖とレモン汁を加えて泡立て、しっかりとメレンゲを作ります。
メレンゲを卵黄の生地に2〜3回に分けて静かに折り込み、バターを塗った型に流し込みます。予熱したオーブンで約30分焼き上げれば完成です。中心部がスプーンでくぼんでいないことが焼きません上昇の目安となります。
焼き色が付きすぎないように、オーブンの中間段階で焼くことがポイントです。香ばしプラスしたい場合はナッツ類を選ぶと良いでしょう。
また、低脂質の牛乳やクリームを使えば、ヘルシーな仕上がり冷めたらお皿に取り分け、フルーツやソースでアレンジすれば、見た目にも彩りがあります。
スフレチーズケーキをカロリーオフにする方法とは
スフレチーズケーキの濃厚な味わいを楽しみながら、カロリーを気にせずにできる工夫をご紹介します。
まず、低脂肪のチーズや卵白のみを使用することで、脂質由来の高カロリーを抑えましょうさらに砂糖は使わず、粉末甘味料を利用することで、甘さを残しつつカロリーダウンが実現できます。
食感のしっとり感を出したい場合は、リンゴなどのフルーツピューレを加えましょう。 香りづけにはバニラエッセンスを使い、トッピングには新鮮な果物を飾るなど、素材の風味を大切にした工夫で、ボリューム感覚たっぷりの健康的なスフレチーズケーキに仕上がります。 ぜひ、美味しさは少なめにカロリーオフを実践してみてはいかがでしょうか。
まとめ
スフレチーズケーキは濃厚ながらも、適量なら決して高カロリーではありません。材料を工夫したり、低脂肪乳製品を使用したりすれば、カロリーを抑えつつ美味しく頂けます。更に、小さめのラメキンを使えば適量が自然と決まり、食べすぎを防げます。デザートを楽しみながらも健康を意識することで、ストレスなく美味しく食べられるでしょう。