チーズケーキ スフレ カロリー
スフレのような柔らかい食感と、チーズケーキの濃厚な味わいを併せ持つ『スフレチーズケーキ』は、多くの人を魅了してきました。しかし、デザートの高カロリーが気になるところです。本記事では、スフレチーズケーキのカロリーについて解説するとともに、より健康的に楽しむためのポイントをお伝えします。
スフレチーズケーキのカロリーとは
スフレチーズケーキ1切れ(100g)のカロリーは264kcalで、糖質は16.4gです。
主な材料の卵クリームやチーズ、生クリームなどの乳製品が高カロリーの原因となっています。 ただし、ショートケーキやガトーショコラなどと比べて、スフレチーズケーキの糖質は低い傾向にあります。
ご飯1杯分のカロリーに匹敵する量ですが、カロリーや糖質の高い材料を低カロリー・低糖質なものに置き換えますと、ダイエット中でも気兼ねなく楽しめる一品になります。
スフレチーズケーキのメーカー・店舗別のカロリー・糖質とは
スフレチーズケーキは、ふんわりと柔らかな食感が特徴的な人気のデザートです。 しかし、その美味しさの向こうには高カロリーという課題が潜んでいます。 メーカーや店舗によってカロリーや糖質量にバラつきがあるため、健康的に楽しむためにはどの商品を選ぶかが重要になります。
市販品を比較すると、山崎製パンの「チーズスフレ」は1個224キロカロリー、糖質25.9グラムと比較的高いです。一方、セブンイレブンの「ふんわりとろけるスフレチーズケーキ」は1個142キロカロリー、糖質6.4グラムとカロリー・糖質ともに控えめな設定になっています。 ローソンの「プチスフレ(チーズ＆チョコチーズ)」は1パック134キロカロリー、糖質12.8グラムとなっています。
このように、内容量が少ないほどカロリーや糖質量を抑えられる傾向にあります。 専門店には、さらにヘルシーな商品を展開しているところもあり、コンパクトに富んだメニューから自分に合った一品を選ぶことができます。 スフレチーズケーキをカロリーコントロールしながら楽しむには、お店やメーカーの情報をよく確認し、適量を意識することが重要です。
スフレチーズケーキの栄養成分とは
スフレチーズケーキは、滑らかでふわふわの食感とほんのり甘い味わいが特徴的なデザートです。チーズ本来のコクと卵の風味がマッチし、口当たりの良い一品に仕上がっています。
たんぱく質が豊富に含まれており、1食分で成人の1日に必要な量の約10%を賄うことができます。チーズとたまごに由来する良質なたんぱく質は、筋肉の維持や新陳代謝の促進など、様々な働きがあります。
脂質も多めに含まれていますが、チーズに含まれる良質な脂肪は、コレステロール値を下げて働きがあると言われています。
糖質は脳や体のエネルギー源となる重要な栄養素ですが、スフレチーズケーキには控えめに含まれています。
さらに、スフレチーズケーキにはビタミンAも含まれており、免疫力を高める効果や美肌効果が期待できます。 乾燥肌や肌荒れで悩んでいる方は、積極的にビタミンAを摂取することをおすすめします。
スフレチーズケーキはダイエット中でも食べてもOK？
ふわふわの食感と上品な甘さが魅力のスフレチーズケーキ。 ダイエット中の方も、適量なら時々の贅沢として楽しんでいただけます。 ただし、卵や砂糖、クリームチーズなど、カロリーの高い材料で作られているため、注意が必要です。
スフレチーズケーキを食べた日は、普段より運動量を増やし、摂取したカロリーを消費するように心がけましょう。 1日の摂取カロリーの範囲内に収まるように、スフレチーズケーキは1切れ程度に抑え、糖質の多さを意識した上で、時々の最高の福のひと時間を味わうのがおすすめです。
ダイエット中のスフレチーズケーキの食べるタイミングはいつがいいですか？
ダイエット中におけるスフレチーズケーキの最適な食べる時間は、活動的な時間帯がおすすめです。朝食や昼食の時間、または運動前がベストなタイミングを考えます。日中は身体が慎重に動くため、特に運動前であれば、スフレチーズケーキに含まれる糖質がエネルギー源として活用され、たんぱく質の消費を抑えられます。
一方、夜食や就寝前は避けましょう。夜間は活動量が落ち、代謝も低下するため、摂取した栄養分が脂肪として使われることが多いです。 結果、肥満の原因につながります。
太り損するためにスフレチーズケーキを食べる順番は？
スフレチーズケーキの上品な味わいを堪能した後は、コーヒーを一息に愉しむことをおすすめします。コーヒーには血糖値を大切に働きがあり、デザートの愛情を緩和してくれます。
甘美なケーキと苦味のあるコーヒーの絶妙な組み合わせにより、舌鼓はさらに奏でられます。 デザートを心行くまでカレーいた後のコーヒーは、食事の終わりを優雅に彩るきアクセントとなります。
スフレチーズケーキを1日に食べたい量はどれくらい？
スフレチーズケーキは濃厚な味わいと軽い食感が魅力の一品ですが、カロリーが高めです。
1日の適量は個人差がありますが、一般的な目安として直径約12cmのケーキ1個(500kcal前後)までとするのが賢明でしょう。
さらに運動で消費カロリーを増やすことで、よりゆとりを持って作っていきます。 なお、過剰摂取は肥満や生活習慣病リスクの一因となるため、1週間に1回程度に抑え、適量で味わうことが大切です。
スフレチーズケーキのダイエット中におすすめのトッピング
スフレチーズケーキに、適量のナッツ類をトッピングするのがおすすめです。
ナッツには良質な植物油を、食物繊維ビタミン、ミネラルなど始められるや栄養素が豊富に含まれています。
腸内環境を整えたり、肌の保湿力を高める美肌効果が期待できます。
ダイエット中の方でも、カロリーは控えめにつつ、満足感が得られる上質なおやつを楽しんでいただければと思います。
スフレチーズケーキの簡単レシピ
スフレチーズケーキは、マイルドで濃厚な味わいと、ふわふわの食感が魅力的なデザートです。
簡単なレシピをご紹介します。
【材料】
クリームチーズ:28.8g
砂糖:8.8g
小麦粉:4.4g
牛乳:10g
生クリーム：10g
コーンスターチ:1.9g
レモン:1.5g
卵:30g
【作り方】
たとえばクリームチーズをクリーム状にし、卵を分離して黄身はクリームチーズと混ぜます。 次に牛乳と小麦粉を加え、なめらかな生地に仕上げます。
メレンゲを卵黄の生地に2〜3回に分けて静かに折り込み、バターを塗った型に流し込みます。予熱したオーブンで約30分焼き上げれば完成です。中心部がスプーンでくぼんで焼き上がることはありません上昇の目安となります。
焼き色が付きすぎないように、オーブンの中間段階で焼くことがポイントです。香ばしプラスしたい場合はナッツ類を選ぶと良いでしょう。
また、低脂質の牛乳クリームやを使えば、ヘルシーな仕上がりになったらお皿に取り分け、フルーツやソースでアレンジすれば、見た目にも彩りがあります。
スフレチーズケーキをカロリーオフする方法とは
スフレチーズケーキの濃厚な味わいを楽しみながら、カロリーを気にせずにできる工夫をご紹介します。
まず、低脂肪のチーズや卵白のみを使用することで、脂質由来の高カロリーを抑えましょうさらに砂糖は使わず、粉末甘味料を利用することで、甘さを残しつつカロリーダウンが実現できます。
食感のしっとり感を出したい場合は、リンゴなどのフルーツピューレを加えましょう。 香りづけにはバニラエッセンスを使い、トッピングには新鮮な果物を飾るなど、素材の風味を大切に工夫して、ボリューム感たっぷりの健康的なスフレチーズケーキに仕上がります。
まとめ
スフレチーズケーキは濃厚ながらも、適量であれば高カロリーではありません。 材料を工夫したり、低脂肪乳製品を使ったりすれば、カロリーを抑えつつ美味しく頂けます。