バタフライピー とは
バタフライピーは、鮮やかな青い花を咲かせる美しい植物で、東南アジアを原産としています。特に美容に関心が高いタイでは、この花を使ったハーブティーが愛されています。その美しい色合いと健康に対する効能から、バタフライピーは注目を集めています。今回はバタフライピーについてご紹介します。
バタフライピーとは?どんな味?
バタフライピーの味や香り
バタフライピーの効果効能
鮮やかな色彩を持つバタフライピーは、その美しさだけでなく、豊富な栄養成分が注目され、様々な効果・効能が期待できる植物です。中でも特に顕著なのが、抗酸化作用を持つフラボノイドとアントシアニンを惜しみなく含有している点です。これにより、細胞を守り、老化を防ぎ、免疫力を高める働きを持つことから、アンチエイジングに関心が高い人にとっては非常に魅力的な存在と言えるでしょう。
また、このバタフライピーには、ビタミンE、ナイアシン、カロテンなど、肌や全体の健康にとって不可欠な栄養素も多く含まれています。そのため、美肌を求める方、健康維持を目指す方にもおすすめの植物です。メラニンの生成を抑える作用もあり、肌の美白やシミ、ソバカスの予防に効果的とされています。
シンプルな美しさが特徴的な青色を持つバタフライピーは、優雅で落ち着いた雰囲気を醸し出します。そのため、茶時にバタフライピーのお茶を飲むだけで、目にも心にも癒しを与えてくれます。また、リラクゼーション効果により、心地よく過ごすひと時や、質の良い睡眠へと導いてくれるとも言います。
眩い青色の美しさと共に、優れた効果・効能を持つバタフライピーには、多くの可能性が詰まっています。その美しさと効果をぜひ一度ご自身で体感してみてはいかがでしょうか。
バタフライピーティーの【美味しい入れ方】を紹介!
バタフライピーはその美しい紫色とリッチな風味から、「飲む花」とも称されるほどの魅力を持つハーブティーです。ビタミンCやアンチオキシダントが豊富で、その上短時間で容易に抽出でき、初心者でも手軽に利用することができます。
ただし、その抽出効率の良さから「濃くしすぎてしまった」と感じることもあるかもしれませんので、バタフライピーの美味しい入れ方について詳しく見ていきましょう。
まずは1カップに対して1-2g程度のバタフライピーをティーポットに加えます。次に、約90℃の熱湯を注ぎます。ティーパックを利用する場合も、包みたまま熱湯を注ぐと、花びらがゆっくりと開き、美味しさが最大限に引き立てられます。
その後、約5分ほど待ち、茶葉が十分に開いたら、濾してカップへと移します。すると鮮やかな紫色の液体がカップを彩ります。この美しい色彩を楽しむためにも、淹れた直後をお楽しみください。風味は温度が下がるにつれて失われます。
また、数滴のレモン汁を加えることで、液体がピンク色に変化します。これはレモン酸がバタフライピーの色素と反応するからです。味わいもフルーティになり、視覚的な楽しさも増しますので、ぜひ試してみてください。
以上の通り、バタフライピーの入れ方はシンプルですが、その美味しさと見た目の楽しさから、一度試したらきっと虜になることでしょう。ゆっくりとその準備過程を楽しむことで、ひとときのリラクゼーションに繋がるはずです。
バタフライピーのおすすめレシピ
バタフライピーのアクアマリン色が放つ美しさと独特の甘さが魅了する、特異な食材について話をします。使用すると、標準的なメニューも一変し、新たな見た目と風味が楽しめます。
初めに、「バタフライピーとフルーツのサラダ」のレシピを提案します。鮮やかなバタフライピーをフルーツと一緒に盛り付けると、目にも鮮やかな逸品が出来上がります。また、バタフライピーには特有の香りがあり、これを紅茶に混ぜ込むと、美味しい"ブルーティー"になります。まさに寒気を感じる人にぴったりの一杯と言えます。
次に挙げるバタフライピーのレシピは"パンケーキ"です。バタフライピーを混ぜ込んだパンケーキは、まるで澄みきった青空のような一品に仕上がります。そして、最後に推奨したいのが"バタフライピーのスムージー"です。新鮮なバタフライピーと果物をミキサーに掛けるだけで、美味しくてヘルシーなスムージーが出来上がります。
バタフライピーは日々のカレンダーに手軽に取り込むことができる食材です。是非、ご堪能ください。
以下に参考までに、バタフライピーを用いた、レシピの例を紹介いたします。
バタフライピーを活用したオレンジティーは、風味が心地よく、見た目にも美しい飲み物です。また、ローズヒップを加えると、美しいバイオレット色へと変化します。さらに、バタフライピーを使用したゼリーは、まるで宝石のように光を反射し、キラキラと輝きます。また、バタフライピーを含むアイスラテは、練乳を混ぜることで、ほとんど感じないバタフライピーの味わいを引き立てます。
いずれのレシピも、バタフライピーとティーポットとお湯があれば簡単に作れます。一度、宝石のような色彩のバタフライピーをご賞味ください。
バタフライピーを飲む際の注意点
バタフライピーは注目のヘルスフードであり、特にその美しい青色が話題となっています。
ただし、注意点もいくつか存在します。最初に、アレルギー体質の方は摂取に注意が必要です。バタフライピーにはサポニンという物質が含まれており、これがアレルギーを引き起こすことがあるからです。
また、健康にメリットがあるとされている一方で、過剰に摂取すると胃腸への負担となる可能性があるので要注意です。特にサプリメントで摂取する場合は、製造元の指示に従い適量を確認しましょう。
その他、飲用する際には、必ず熱湯で淹れることが重要です。清々しい青色を十分に引き出すために、このステップは欠かせません。
さらに、薬物と一緒に摂取する場合には、医療専門家と相談することが必要です。なぜなら、バタフライピーには薬の効果を増大または抑制する可能性があるためです。
これらに留意して、バタフライピーの美しい色と健康的な効果をバランスよく楽しんでください。
バタフライピーはオフィスワーカーに最適!
バタフライピーは、その深いコバルトブルーが特徴的な花で、驚くほどのアントシアニンを含んでいます。このアントシアニンは、エイジングのサインを抑えたり、眼精疲労を和らげる効果があります。オフィスで長時間パソコン作業をする人にとっても有用です。
海外では、タイや台湾のオフィスで働く女性が自家製のバタフライピーのドリンクボトルを愛用しています。彼女たちの生活に欠かせないバタフライピーは、その効能で彼女たちを魅了しています。興味を持たれた方は、ぜひチェックしてみてください。
まとめ
バタフライピーは、その鮮やかな色と多様な健康効果により、飲料や食品の分野で人気を博しています。美容に対する効果や栄養価の高さから、多くの人々に愛され、特にハーブティーとして利用されています。将来的にもその魅力は広がることが予測され、バタフライピーの注目度は高まる一方です。