アフタヌーンティー のマナー
アフタヌーンティーは、イギリス文化の醍醐味を味わえる優雅な習慣です。午後の一時を利用して、お茶とスコーンやサンドイッチ、デザートなどの軽食を楽しむこの慣習は、現代でも人々に愛されています。しかし、アフタヌーンティーには守るべきマナーがあり、その作法を知ることで、より一層の満足感が得られるでしょう。気品あふれる優雅なひと時を過ごすためのマナーについて、ここでご紹介します。
「アフタヌーンティー」とは？
アフタヌーンティーは、イギリス社交界の重要な場として発展してきた伝統的な習慣です。この席では、紅茶を正しく淹れ、適切なマナーで会話を交わすための高度な知識と教養が求められてきました。
現代日本では、高級ホテルやレストランにおいて、デートや女子会の場として紅茶とお菓子、軽食を優雅に楽しむスタイルがアフタヌーンティーとして人気を博しています。
アフタヌーンティーでの服装
アフタヌーンティーは、優雅な時間を過ごすための英国の伝統的な習慣です。特別な体験をより一層味わうためには、適切な服装を心がけることが大切です。
一般的なドレスコードとしては、女性の場合は膝下丈のワンピースやスカート、上品なブラウスと合わせて、エレガントな小物やジュエリーを加えるのがおすすめです。男性は、スーツかスラックスとドレスシャツを着用するのが適切です。カジュアルすぎるスタイルは避け、気候や場所に応じてジャケットやカーディガンを羽織るのも良いでしょう。
履物はパンプスやローファー、オックスフォードシューズなど、フォーマルなものを選びましょう。過度にカジュアルなスニーカーやサンダルは控えめにするのが賢明です。
要するに、アフタヌーンティーの服装は上品で洗練された雰囲気を大切にするのがポイントです。品格ある装いを心がけることで、この優雅な体験をより楽しめるはずです。
楽しむ前に！入店後のマナー
お客様が心地よくお過ごしいただけるよう、店内ではマナーを守ることが重要です。入店の際は邪魔にならぬよう、大きな荷物やかさばるアウターは入り口でスタッフにお預けしましょう。
席に着いたら指定された場所に座り、他のお客様への気遣いは控えめにしましょう。注文の際は丁寧に発声し、会計時には感謝の気持ちを忘れずに。こうした心掛けで、きっと素晴らしい時間をお過ごしいただけるはずです。
覚えておきたい食器の名称
アフタヌーンティーにおける食器の名称を覚えると、優雅な時間を過ごせます。
カップとソーサーで紅茶やコーヒーを味わい、クリーマーとシュガーを使って風味を調えましょう。ティーポットからカップに注ぎ、ジャグのお湯で濃さを調節します。ケーキスタンドには、サンドイッチ、スイーツ、焼菓子が美しく盛り付けられています。
食器の正しい名称と役割を知れば、アフタヌーンティーを一層優雅に楽しめるはずです。
お茶を楽しむときのマナー
アフタヌーンティーを堪能するには、いくつかのマナーを心がけましょう。
テーブルマナーでは、背筋を伸ばし、肘を置かずに頬張らないよう気をつけます。ナイフを使う際は、食べる部分を自分に向けて切ります。
お茶の入れ方にも決まりごとがあります。ポットに湯を注ぎ、紅茶の場合はリーフを入れて3〜5分待ちます。次にカップに注ぎ、ミルクやシュガーを加えましょう。
イギリスでは、アフタヌーンティーの席では自分で注がず、スタッフにお願いするのがマナーです。おかわりの際は、ソーサーごとではなくカップのみを渡します。スタッフがいない場合は自分で注ぎますが、フタを押さえずに片手で注ぐのがイギリス式のマナーです。
飲む際は、ソーサーを持ち上げずにカップのみを持ち上げます。ただし立食時などはソーサーも一緒に持ち上げます。
ティースプーンはカップの奥に置くのがイギリス式のマナーです。手前に置くと落としてしまう恐れがあるためです。
最後に、おしゃべりを楽しみながら、ゆっくりとアフタヌーンティーの時間を味わうことが大切です。
ティーフーズの食べ方
ティーフーズとは、優雅なアフタヌーンティーの新たな魅力となる食材です。紅茶の茶葉は、ほんのり甘く香り高い味わいを持ち、スープやお菓子、料理に取り入れることで、素材の旨味を引き立て栄養価も高められます。
茶葉をスープに直接入れたり、パン生地やスイーツに練り込んだり、香ばしく炒めてグラノーラに活用したりと、様々な活用法があります。
アフタヌーンティーの新しい楽しみ方として、ティーフーズならではの上質な味わいをお愉しみください。
これでアフタヌーンティーマナーは完璧！
アフタヌーンティーは優雅な時間を味わう絶好の機会です。しかし、マナーを守らなければその雰囲気を損ねてしまいます。フォーマル過ぎずカジュアル過ぎない服装を心がけ、スプーンで音を立てすぎないよう気をつけましょう。
飲み物はゆっくりと味わい、おしゃべりは控えめに。周りの会話に気をつけ、大きな声は避けるのがマナーです。そしてお気に入りのおやつは、食べきれる量を取り分けるよう心がけてください。
些細なマナーを守ることで、アフタヌーンティーを心ゆくまでお楽しみいただけます。マナーは決して面倒なものではありません。基本を抑えれば、ゆとりある贅沢な時間を十分に味わえるはずです。
まとめ
アフタヌーンティーはイギリスの伝統的な文化を体験できる絶好の機会です。適切なマナーを守ることで、このくつろぎの時間がより魅力的なものになります。お茶の入れ方、食べ物の取り方、会話のエチケットなど、細かな作法を心がけましょう。そうすれば、気品あふれる優雅な空間を堪能できるはずです。アフタヌーンティーのマナーを大切にし、伝統の醍醐味を存分に味わいましょう。