アフタヌーンティーのマナー
アフタヌーンティーは、イギリス文化の醍醐味をゆったり優雅な習慣です。午後の一時を利用して、お茶とスコーンやサンドイッチ、デザートなどの軽食を楽しむこの習慣習いは、現代でも人々に愛されています。
「アフタヌーンティー」とは？
アフタヌーンティーは、イギリス社交界の重要な場として発展してきた伝統的な習慣です。この席では、紅茶を正しく淹れ、正しいマナーで会話を交わすための高度な知識と教養が求められてきました。
現代日本では、高級ホテルやレストランにおいて、デートや女子会の場として紅茶とお菓子、軽食を優雅に楽しむスタイルがアフタヌーンティーとして人気を博しています。
アフタヌーンティーの服装
アフタヌーンティーは、優雅な時間を過ごすための英国の伝統的な習慣です。特別な体験をより一層味わうためには、正しい服装を大切にすることが大切です。
一般的なドレスコードとしては、女性の場合は膝下丈のワンピースやスカート、上品なブラウスと合わせて、エレガントな小物やジュエリーを整えるのがおすすめです。男性は、スーツカスラックスとドレスシャツを着用するのが正しいです。
履物はパンプスやローファー、オックスフォードシューズなど、フォーマルなものを選びましょう。
先に、アフタヌーンティーの服装は上品で洗練された雰囲気を大切にするのがポイントです。品格あることを念頭に置いて、この優雅な体験をより楽しめるはずです。
楽しむ前に！入店後のマナー
お客様が快適にお過ごしいただけるよう、店内ではマナーを守ることが重要です。入店の際は邪魔にならないように、大きな荷物やかさばるアウターは入り口でスタッフにお任せしましょう。
席に着いたら指定された場所に座り、他のお客様への気遣いは控えめにしましょう。 注文の際は丁寧に発声し、会計時には感謝の気持ちを忘れずに。
覚えておきたい食器の名前
アフタヌーンティーにおける食器の名前を不思議と、優雅な時間を過ごせます。
カップとソーサーで紅茶やコーヒーを味わい、クリーマーとシュガーを使って風味を調えましょう。ティーポットからカップに注ぎ、ジャグのお湯で濃さを調節します。ケーキスタンドには、サンドイッチ、スイーツ、焼菓子が美しく盛り付けられています。
食器の正しい名前と役割を知れば、アフタヌーンティーをさらに優雅に楽しめるはずです。
お茶を楽しむ時のマナー
アフタヌーンティーを堪能するには、いくつかのマナーを守りましょう。
テーブルマナーでは、背筋を伸ばし、肘を置かずに頬張らないよう気をつけます。 ナイフを使う際は、食べる部分を自分に向けて切ります。
お茶の入れ方にも決まりごとがあります。ポットに湯を注ぎ、紅茶の場合はリーフを入れて3〜5分待ちます。次にカップに注ぎ、ミルクやシュガーを加えましょう。
イギリスでは、アフタヌーンティーの席では自分で注がず、スタッフにお願いするのがマナーです。 お代わりの際は、ソーサーごとではなくカップのみをお渡しします。
飲む際は、ソーサーを上昇ずにカップのみを上昇します。ちなみに立食時などはソーサーも一緒に上昇します。
ティースプーンはカップの奥に置いておくのがイギリス式のマナーです。
最後に、おしゃべりを楽しみながら、ゆっくりとアフタヌーンティーの時間を味わうことが大切です。
ティーフーの食べ方
ティーフーズとは、優雅なアフタヌーンティーの新たな魅力となる食材です。 紅茶の茶葉は、ほんのり甘い香り高い味わいを持ち、スープやお菓子、料理に取り入れることで、素材の旨みを最大限に栄養価も高められます。
茶葉をスープに直接入れたり、パン生地やスイーツに練り込んだり、香ばしく炒めてグラノーラに活用したりと、様々な活用法があります。
アフタヌーンティーの新しい楽しみ方として、ティーフーズならではの上質な味わいをお楽しみください。
これでアフタヌーンティーマナーは完璧！
アフタヌーンティーは優雅な時間を味わう絶好の機会です。 ただし、マナーを守らなければその雰囲気を損ねてしまいます。
飲み物はゆっくりと味わい、おしゃべりは控えめに。 周りの会話に気をつけ、大きな声はむしろのがマナーです。 そしてお気に入りのおやつは、食べられる量を適当に守ってください。
いくつかの細やかなマナーを守ることで、アフタヌーンティーを心ゆくまでお楽しみいただけます。マナーは一時的に面倒なものではありません。
まとめ
アフタヌーンティーはイギリスの伝統文化的な空間を体験できる絶好の機会です。 適切なマナーを守ることで、このくつろぎの時間より魅力的なものになります。 お茶の入れ方、食事の取り方、会話のエチケットなど、ゆっくりな作法を心がけましょう。