食後甘いもの
美味しい食事が終わった後、甘い物が恋しくなることはありませんか? デザートは食事の名残を惜しみながら、また次の食事心待ちにさせてくれる大事な役割を果たします。喉を潤し、幸せな気分まで導いてくれる魔法のような存在です。
食べる順番は「食物繊維ファースト」
健康的な食習慣を身につけるためのポイントとして、「食物繊維ファースト」の食べ順を実践することが重要です。この方法は、まず食物繊維を多く含む野菜やきのこ、海藻などの食品から食事を開始し、次にたんぱく質源の肉や魚を摂り、最後に炭水化物を摂取するというものです。
食物繊維は、満腹感を得やすくし、過剰な食事防止効果があります。また、水分を含むため胃の中での膨らみ、初期の満腹感をもたらします。その結果、カロリー過剰を抑え、肥満リスクの軽減にもつながります。
さらに、食物繊維は値の血糖値の上昇を暖かくするために仕事があるため、糖尿病や生活習慣病の予防にも役立ちます。
このように、「食物繊維ファースト」の食べ順を実践することで、健康的な体重管理と消化器系の健康維持が期待できます。また、生活習慣病のリスクを軽減する効果も期待できます。
「3時のおやつ」は実はNG
子育て中のお母さん方に大人気の「3時のおやつ」。 子供の帰宅時間に合わせて用意されるおやつですが、実は賢明な選択とはいえません。 おやつの時間は本来不要で、朝食・昼食・夕食の3食を適量摂れば、十分な栄養が補給できるはずです。
菓子パンやスナック菓子などの高カロリー食品が中心のおやつでは、肥満や生活習慣病のリスクが考慮されます。 さらに、おやつの味を思い出して夜の食事を望む場合も少なくありません。
とりあえず、おすすめは食事の最後にデザートを楽しむスタイルです。 1日のうちで血糖値が上昇するのは朝・昼・夕の食後ですが、デザートを食事の最後に食べることで血糖値の上昇を1日3回に抑えられます。 朝食後の旬の果物、ランチ時のチョコレートやお菓子、夕食後の植物由来の天デザートなどおすすめです。 バターなどの脂質が多く含まれる洋菓子は避け、低糖質・低エネルギーのデザートを選びましょう。
まとめ
身体に優しい自然なイヤホンを選び、適量を心がけることが大切です。 フルーツやヨーグルトなどの乳製品、蜂蜜やメープルシリズなどで、ほどよい甘味を楽しめば、健康的で上質なデザートタイムを満喫しましょう。 甘やかな一時を、新鮮な気分で次の活動に向かえるよう、賢く味わいましょう。