「いがまんじゅう」は、見た目のユニークさと独特の食感で、多くの人々に愛されている伝統的な和菓子です。あんこを包んだまんじゅうに赤飯をまぶして蒸し上げたこのスイーツは、甘じょっぱさともちもち感が絶妙に組み合わさっています。地域の特産品として長い歴史を持ち、今では県外からも訪れる人々を魅了するご当地グルメとなっています。今回は「いがまんじゅう」の由来や歴史、そして販売店について詳しくご紹介します。この魅力溢れる「いがまんじゅう」の深い世界に足を踏み入れてみましょう。
いがまんじゅうとは
「いがまんじゅう」は、甘じょっぱさともちもちした食感が特徴の伝統的な和菓子です。基本的には、あんこを包んだ田舎まんじゅうに、赤飯をまぶして蒸し上げたものです。赤飯のまぶし方にはさまざまなスタイルがあり、赤飯を全体にしっかり覆ったものや、上にだけのせたもの、ごまを振りかけたものなどがあります。そのユニークな食感と風味で、一度食べるとクセになること間違いなしです。
いがまんじゅうの由来は？
「いがまんじゅう」の名前の由来は、その見た目が栗のイガに似ていることから来ています。また、いがまんじゅうの歴史については諸説あります。ひとつは、「もち米が高価だったため、赤飯の中にまんじゅうを入れてボリュームを増やした」という説。もうひとつは、「農家のお嫁さんが、手間を省くために赤飯とまんじゅうを一緒に蒸した結果、くっついてしまった」という説です。
いがまんじゅうの歴史・発祥
「いがまんじゅう」の発祥地として知られているのは、埼玉県北東部の鴻巣市（旧川里町）です。この地域は古くから穀倉地帯として知られ、ハレの日の郷土料理として伝えられてきました。ここでは「朝まんじゅうに昼うどん」という言葉が生まれるほど、小麦粉を使った料理が発展し、その一環として「いがまんじゅう」が親しまれてきました。
「いがまんじゅう」の販売店
「いがまんじゅう」は地元の和菓子店やスーパーで購入することができます。最近では、ご当地グルメブームの影響もあり、観光客にも人気が高まっています。テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」でも取り上げられたことから、県外から訪れる人も増えています。さらに、道の駅はにゅうや東北自動車道羽生PAなどでも販売されており、通りすがりに気軽に購入できるようになっています。
まとめ
「いがまんじゅう」は、赤飯とまんじゅうが絶妙に組み合わさったユニークな和菓子で、見た目が栗のイガに似ていることからその名が付けられました。埼玉県北東部の鴻巣市で生まれ、地域の伝統的なハレの日料理として親しまれてきました。現在では、ご当地グルメブームの影響で県外からも多くの観光客が訪れる人気のスイーツとなっており、地元の和菓子店や観光地でも気軽に楽しむことができます。