【常温】アメリカンナッツ・ピーカンナッツタルト | ピーカンタルト 常温/ピーカンナッツタルト | Thanks With The Smile the SWEET

ピーカンナッツの香ばしさと手作り タルト生地の黄金比率が生み出す永遠のおいしさ。

アメリカから取り寄せたピーカンナッツの独特の香ばしさと食感は、サクサクのタルト生地と相性ばつぐん。
子供から年配の方にまで愛される素朴なおいしさをあなたに・・・。

見た目も鮮やかなアメリカン・ピーカンナッツ・タルトは、ブライダル用の引き菓子としてだけでなく、お土産やいつものお菓子としてもご注文頂いている、子供から大人まで皆さまに愛されているタルトケーキです。
ピーカンナッツの独特の香ばしい風味をラム酒でひきたて、やさしい甘さのカラメル生地で表面はカリっと、中はしっとり焼き上げ、サクサクのタルト生地で包みました。

【特定原材料】
小麦、卵、乳成分、大豆、アーモンド

【賞味期限】
発送日より19日間

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

【外箱サイズ（mm）】
直径133　高さ38

【配送方法】
常温

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豆知識

アーモンド クリームとは

アーモンドクリーム（フランス語で「フランジパーヌ」や「クレーム・ダマンド」とも呼ばれる）は、アーモンドのペーストを主成分とした甘いフィリングやペーストのことを指します。タルト、クロワッサン、他の多くのフレンチペストリーに使用される典型的な成分です。

アーモンドクリームの基本的な材料と特徴は以下の通りです：

1. 基本の材料: アーモンドクリームは、通常、グラニュー 糖、無 塩 バター、卵、そしてアーモンドのペーストまたはアーモンドの粉から作られます。

2. 食感と風味: アーモンドクリームは、滑らかでクリーミーなテクスチャーを持ち、甘くて豊かなアーモンドの風味が特徴です。

3. 使用方法: アーモンドクリームは、タルトのフィリングや、クロワッサン・オ・アマンド（アーモンドクロワッサン）、ガレット・デ・ロワ（王のケーキ）などのペストリーに使用されます。また、焼き菓子の間に挟んだり、トッピングとしても使用されます。

4. 保存: アーモンドクリームは冷蔵庫で保存することが推奨されます。使用前には適切な温度に戻してから使用すると、より滑らかなテクスチャーになります。

アーモンドクリームは、その豊かな風味と滑らかな食感で、多くのデザートやペストリーの中で特別な役割を果たしています。

 ナッツ の 日とは

「ナッツの日」は、日本で毎年10月22日に行われる記念日の一つです。この日は、ナッツの健康的な効果や美味しさを広めることを目的としています。

「ナッツの日」の由来や背景は以下の通りです：

1. 日付の由来: 「ナッツの日」は10月22日とされています。これは、日本語の数字の読み方を利用した語呂合わせから来ています。10（十）は「と」、2（二）は「つ」、と読むことができ、これを組み合わせると「とつ」となり、「ナッツ」と音が似ているためこの日が選ばれました。

2. 目的: ナッツはビタミン、ミネラル、良質な脂質など、多くの栄養素を含んでおり、健康に良い食品として知られています。この日は、ナッツの健康効果やその他の利点を広めることを目的としています。

3. イベントやキャンペーン: 「ナッツの日」には、スーパーマーケットや専門店でのセール、ナッツを使用したレシピの紹介、健康に関する情報提供など、さまざまなイベントやキャンペーンが行われます。

このように、「ナッツの日」は、ナッツの健康的な効果や美味しさを多くの人々に知ってもらうための日として、日本で定着しています。

ピ ー カン ナッツ タルトのレシピ 

ピーカンナッツタルトは、甘くて香ばしいフィリングと、サクサクのタルト生地が特徴のデザートです。以下は基本的なピーカンナッツタルトの作り方を示します。

材料：

• タルト生地（既製のものを使用するか、自家製のものを作る）
• ピーカンナッツ：約1カップ
• 砂糖：約1カップ
• コーンシロップ：1/2カップ
• 塩：1/4小さじ
• バター：約50g（溶かす）
• バニラエッセンス：1小さじ
• 卵：3個

手順：

1. タルト生地の準備: タルト型にタルト生地を敷き、冷蔵庫で30分ほど冷やします。

2. オーブンの予熱: オーブンを175°C（350°F）に予熱します。

3. フィリングの作成: 中火にした鍋に砂糖、コーンシロップ、溶かしたバター、塩を入れ、よく混ぜながら温めます。砂糖が完全に溶けたら火から下ろします。

4. 卵とバニラの追加: 一つずつ卵を加え、よく混ぜます。バニラエッセンスも加え、さらに混ぜます。

5. ピーカンナッツの追加: ピーカンナッツをフィリングに加え、よく混ぜます。

6. タルトにフィリングを流し込む: 冷やしておいたタルト生地にフィリングを流し込みます。

7. 焼成: 予熱したオーブンで約40-50分、またはフィリングが固まるまで焼きます。

8. 冷却: オーブンから取り出し、完全に冷めるまで放置します。

9. サーブ: 完全に冷めたら、スライスしてサーブします。

この基本的なレシピをベースに、好みに応じてアレンジを加えることができます。例えば、チョコレートチップやココナッツを加えたり、メープルシロップで風味をつけたりすることもできます。