3種類のスイーツが楽しめる！フルーティーマシュマロ・濃厚ベイクドチーズ・焼きショコラのセット【冷凍】
■商品説明
当店のおすすめスフルーティーマシュマロイーツ「フルーティーマシュマロ」「そのまんまチーズデザート」「そのまんまショコラデザート」を１度に楽しめるバラエティーセットです。 ご自宅はもちろん、手土産やプレゼントなどにもいかがでしょうか。
*冷蔵庫で１時間程で解凍されます。
■特定原材料
卵、小麦、乳、ゼラチン
■賞味期限
フルーティーマシュマロ冷凍で1か月、解凍後冷蔵で2週間
そのまんまデザート冷凍で1か月、解凍後冷蔵で5日以内
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
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・豆知識
マシュマロの由来や特徴
マシュマロは、ふんわりとしたメレンゲにシロップを加え、ゼリーで固めて粉をまぶした菓子の名です。ソフトキャンディーの一種で、名称は、原料となったアオイ科のウスベニタチアオイの英語名、marsh mallow に因んでいます。元はこの植物の根を古代エジプトの王族がすりつぶしてのど薬として使っていたそうです。
マシュマロは、19世紀にアメリカで現在の形に近いものが作られ、その後、世界中で広く親しまれるようになりました。日本では、1960年代に初めて輸入され、現在ではキャンディやお菓子などの原料として広く使われており、食べ物としてだけでなく、化粧品や医薬品などの原料としても使われています。
マシュマロは、独特のふわふわとした食感と、甘く優しい味わいが特徴です。そのまま食べても美味しいですが、焼いて食べるとさらに美味しくなります。マシュマロを焼くと、表面がカリッと焼けて、中はふわふわになります。焼いたマシュマロは、ホットケーキやパンケーキのトッピングとして食べたり、アイスクリームに添えたり、コーヒーや紅茶と一緒に食べたりするのがおすすめです。
マシュマロは、栄養価も高く、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。また、マシュマロに含まれるアミノ酸の一種、グルタミンは、疲労回復や美肌効果があるとされています。
マシュマロは、子供から大人まで、幅広い世代に愛されているお菓子です。ふわふわとした食感と、甘く優しい味わいは、誰もが懐かしく感じる味です。マシュマロを食べて、ほっこりとした気持ちになってみませんか？
ギモーヴとは？
ギモーヴとは、フランスで生まれたお菓子です。卵白を使わず、フルーツなどのピューレにゼラチンを加えて作ります。食感は、マシュマロよりもしっとりとしています。味は、フルーツのピューレの味付けによってさまざまです。ギモーヴは、そのまま食べても美味しいですが、ケーキやタルトにデコレーションして食べるのも美味しいです。
マシュマロとギモーヴは、どちらもふわふわ感が特徴のお菓子ですが、原料や作り方が異なります。マシュマロは、卵白、砂糖、シロップにゼラチンを加えて作りますが、ギモーヴは、卵白を使わず、フルーツなどのピューレにゼラチンを加えて作ります。そのため、マシュマロはギモーヴよりもふわふわ感が楽しめるお菓子です。また、マシュマロは、甘味料として砂糖を使用しますが、ギモーヴは、フルーツの自然な甘味を使用します。そのため、ギモーヴはマシュマロよりも甘さ控えめです。
マシュマロはどうやって作るの？
マシュマロの作り方は、まず、シロップを煮詰めます。シロップが煮詰まったら、ゼラチンを加えて溶かします。ゼラチンが溶けたら、卵白をメレンゲ状に泡立てます。メレンゲが泡立て終わったら、シロップとゼラチンを加えて混ぜ合わせます。混ざったら、コーンスターチを加えて混ぜ合わせます。コーンスターチを混ぜ合わせたら、型に流し入れて固めます。固まったら、粉をまぶします。
冷凍マシュマロ？マシュマロって冷凍できるの？！
マシュマロは 冷凍 保存 ができます。食べきれなかったマシュマロは冷凍すると、保存期間が長くなります。マシュマロ を 冷凍 すると、焼くと、外側がカリカリに、中はふわふわの新食感になります。
マシュマロ保存法は、以下の通りです。
マシュマロを個別に包みます。
ジッパー式保存袋などの保存袋に入れて、冷凍庫で冷凍します。
冷凍庫に入れて約1ヶ月間保存することができます。
冷凍したマシュマロ は解凍してみるとどうなる？
グミのようなムチムチな新食感で、フワフワ感とは違った食感の柔らかさが楽しめます。
半解凍でもまた食感が変わるので色々なテイストを味わって楽しんでみてください。
マシュマロ 焼くとどうなる ？ ＃焼きマシュマロ
マシュマロを焼くと、外側が軽く焦げ目を帯び、内部が柔らかくなります。焼くことでマシュマロの表面がキャラメリゼされ、ふんわりとした食感が生まれます。特に焼くと表面がカリッとした部分と、内部がトロリとした部分ができ、そのコントラストが美味しさを引き立てます。
焼いたマシュマロは、単体で食べるだけでなく、スモアやスイートポテトのトッピングとして使用することが一般的です。また、焼いたマシュマロはさらにチョコレートやクッキーなどと組み合わせて、焼き菓子やデザートに活用されることもあります。
焼いたマシュマロは温かいまま食べるとより美味しく感じる場合がありますが、火傷に注意してください。焼く際には、適切な温度と時間で焼き、食べる前に少し冷ましてからお召し上がりください。
マシュマロアレンジ 人気は
マシュマロのアレンジは多岐にわたり、その人気も幅広いです。以下は人気のあるマシュマロのアレンジの一部です：
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スモア（焼きマシュマロとチョコレートサンドイッチ）: グラハムクラッカーの間に焼いたマシュマロとチョコレートを挟んだアメリカの伝統的なデザート。
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マシュマロティラミス: マシュマロを使ってティラミスを作ることで、ふんわりとした食感と甘さを楽しめる。
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マシュマロのディップ: チョコレートやカラメルソースと一緒にマシュマロをディップし、フルーツやクラッカーと一緒に楽しむ。
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マシュマロクリスプ: マシュマロを溶かしてバターやシリアルと混ぜ、固めてカットしたもの。シリアルのサクサク感とマシュマロの甘さが絶妙。
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マシュマロチョコパイ: クッキー生地で包んで焼いたマシュマロとチョコレートの入ったパイ。外側はサクサク、中はトロッとした食感が人気。
これらのアレンジは、マシュマロの甘さやふんわりとした食感を生かしたおやつやデザートとして、多くの人に喜ばれています。
