定番人気のかわいいお菓子♡ちょっと変わった四角い形の箱入りフルーティーマシュマロを通販でお取り寄せ
■マシュマロスイーツの商品説明
フルーツの甘酸っぱさが口いっぱいに広がる「フルーティーマシュマロ」。
フランボワーズ・グロゼイユ・パッション３種類の味を楽しむことができます。
ご自宅はもちろん、プレゼントやお祝い等にいかがでしょうか。
*2個入りは箱に入ってのお届けです
#お 菓子 マシュマロ #マシュマロデザート
#マシュマロのお菓子
■特定原材料
ゼラチン
■マシュマロ 通販の賞味期限
解凍後、高温多湿を避けた冷暗所で3週間(冷蔵がおすすめですが常温保存も可能)
■マシュマロ お 取り寄せの保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
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・豆知識
マシュマロはどんな材料で作られますか？
マシュマロは一般的に以下の主要な材料で作られます。
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ゲル化剤（ゼラチンまたは植物性ゲル化剤）: ゲル化剤はマシュマロの粘りと弾力を生み出す役割を果たします。従来のマシュマロでは、動物由来のゼラチンが一般的に使用されてきました。しかし、近年では植物性のゲル化剤（アガー・アガー、カラギーナンなど）を使用したヴィーガンフレンドリーなマシュマロも存在します。
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砂糖: マシュマロは甘さを持つお菓子であるため、砂糖が主要な材料となります。一般的には白砂糖が使用されますが、種類や配合によってはブラウンシュガーやメープルシロップなどが使用されることもあります。
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水: 水はマシュマロの材料を溶かす際に使用されます。ゲル化剤と砂糖を水で溶かし、均一な混合物を作ります。
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香料と着色料（オプション）: マシュマロにはバニラエキスや他の香料が加えられることがあります。また、色とりどりのマシュマロを作るために、着色料も使用されることがあります。
これらの材料を使用して、マシュマロの生地を作り、固まらせて切り分けることで、ふわふわとした食感のマシュマロが作られます。なお、市販のマシュマロにはさまざまな種類や風味があり、製造方法や配合はメーカーやブランドによって異なる場合があります。
マシュマロが白いのはなぜ？
マシュマロが一般的に白いのは、その歴史的な製造方法と材料の組み合わせに由来しています。以下に理由を説明します。
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主成分の砂糖: マシュマロの主成分は砂糖であり、白砂糖が一般的に使用されます。白砂糖は精製された状態であり、色素や不純物がほとんど含まれていないため、マシュマロは白い色を持ちます。
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ゼラチンまたは植物性ゲル化剤: ゼラチンや植物性ゲル化剤（アガー・アガー、カラギーナンなど）はマシュマロの粘りと弾力を提供する役割を果たします。これらのゲル化剤自体は透明な色をしていますが、マシュマロの製造過程で他の材料と混ざり合うことで、白い色を帯びます。
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焼成やカラメリゼーションのない製造方法: マシュマロは通常、焼成やカラメリゼーションといった処理を受けずに作られます。これにより、マシュマロの外側が焼けたり茶色くなったりすることがありません。その結果、マシュマロは白いままの色合いを保ちます。
ただし、近年では様々な色や風味のマシュマロが市販されています。食品用の着色料や風味付けの材料が使用されることで、ピンクや青、緑など様々な色のマシュマロが作られることもあります。また、季節やイベントに合わせて色や形が変えられることもあります。しかし、伝統的なマシュマロは白い色が一般的です。
個包装マシュマロのメリットは？
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衛生的:
- 個包装されたマシュマロは、一つ一つが密封されているため、衛生的な状態を保ちます。外部の汚れや微生物から保護され、安全に食べることができます。
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持ち運びが便利:
- 個包装されたマシュマロは、持ち運びが簡単です。バッグやランチボックスに入れて持ち歩くことができ、外出先や旅行先でも手軽に楽しむことができます。
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分量の管理がしやすい:
- 個包装されたマシュマロは、一つの包装に一定量のマシュマロが入っているため、食べ過ぎを防ぎます。ダイエット中やカロリーを気にする人にとって、食べる量をコントロールしやすい点がメリットです。
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保存性が高い:
- 個包装されたマシュマロは、空気や湿気から保護されるため、長期間保存することができます。賞味期限が長く、常に新鮮な状態で楽しむことができます。
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シェアしやすい:
- 個包装されたマシュマロは、一つの包装ごとに一定量のマシュマロが入っているため、シェアリングや配布がしやすいです。友人や家族と一緒に楽しむ際に便利です。
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プレゼントにも最適:
- 個包装されたマシュマロは、見た目が可愛らしく、手軽に贈り物として利用することができます。イベントやパーティーのお土産として喜ばれることでしょう。
マシュマロレシピ簡単 は？
材料
- グラニュー糖：200g
- 水：120ml
- 粉ゼラチン：15g
- 水（ゼラチン用）：60ml
- バニラエッセンス：少々
- コーンスターチ：適量
- 粉砂糖：適量
作り方
1. 準備
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ゼラチンをふやかす：小さなボウルに粉ゼラチンを入れ、水60mlを加えてふやかしておきます。
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型を準備する：バットや型にクッキングシートを敷き、コーンスターチと粉砂糖を混ぜたものを薄くまぶしておきます。これがマシュマロのくっつきを防ぎます。
2. シロップを作る
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シロップを作る：鍋にグラニュー糖と水120mlを入れ、中火で加熱します。砂糖が溶けたら、火を強めて沸騰させます。泡立て器でかき混ぜながら、砂糖が完全に溶け、シロップが120℃になるまで加熱します。温度計がない場合は、少量のシロップを冷水に垂らして、すぐに固まる状態になればOKです。
3. ゼラチンを溶かす
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ゼラチンを溶かす：ふやかしておいたゼラチンを電子レンジで数秒加熱して完全に溶かします。
4. マシュマロの生地を作る
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混ぜる：溶かしたゼラチンをスタンドミキサーのボウルに入れ、低速で回しながら、熱いシロップをゆっくりと加えます。シロップが飛び散らないように注意してください。
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泡立てる：シロップが全て加わったら、ミキサーを高速にし、約10分間、白くふわふわの状態になるまで泡立てます。途中でバニラエッセンスを加えて混ぜます。
5. 型に流し込む
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型に流し込む：泡立てたマシュマロの生地を準備した型に流し込み、表面を平らにします。コーンスターチと粉砂糖をまぶした手やスパチュラを使うとスムーズです。
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冷やし固める：室温で約4時間、または冷蔵庫で約2時間固めます。
6. カットして仕上げる
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取り出してカット：固まったマシュマロを型から取り出し、好みのサイズにカットします。カットする際も、ナイフにコーンスターチと粉砂糖をまぶすとスムーズに切れます。
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仕上げ：カットしたマシュマロの全体にコーンスターチと粉砂糖をまぶし、くっつかないようにします。
