【冷蔵】なめらかプリン 3個セット | プリン | Patisserie Tomoji | プリン 美味しい

なめらかプリン3個入り♪クリーム感 口どけの良いプリン

■商品説明

当店イチオシ商品。
小美玉子、奥久慈卵、北海道産の生クリームを使って低温でじっくり火を入れた、口溶けなめらかなプリンです。
原材料:牛乳(国産).生クリーム、卵、砂糖、バニラ香料
カラメルソースは別添えになります。スプーン付き。

■特定原材料

卵、乳

■賞味期限

発送日より4日

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵

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・豆知識

なめらかプリンはどんなシーンにおすすめ？

なめらかプリンは、そのなめらかでクリーミーな食感と濃厚な味わいが特徴のデザートです。

デザートとしての食事の締めくくりに: 食事の最後に食べるデザートとして理想的です。食事のメイン料理を楽しんだ後、甘くて濃厚なプリンで食事を締めくくることで、満足感を高めることができます。

特別な食事やイベントに: 誕生日パーティーやクリスマスディナー、家族や友人との集まりなど、特別な場面で贅沢なデザートとして楽しむことができます。

自宅での贅沢なリラックスタイムに: 自宅でのリラックスタイムに楽しむのもおすすめです。自分へのご褒美や特別なひとときを過ごせます。

スーパーやコンビニでも手軽に買うことができるプリンですが、プロが作るプリンも是非お試し下さい。なめらかプリンは幅広いシーンで楽しむことができますので、好みや気分に合わせてお楽しみください。

なめらかプリンを作るには、以下の材料と手順を参考にしてください。このプリンは、その滑らかでクリーミーな質感が特徴です。

材料

• 卵黄：3個
• 砂糖：50g（プリン用）+ 30g（カラメルソース用）
• 牛乳：300ml
• 生クリーム：100ml
• バニラエッセンス：数滴（オプション）

カラメルソースの作り方

1. 小さな鍋にカラメル用の砂糖を入れ、中火にかけます。
2. 砂糖が溶け始めたら、混ぜながら均一に茶色くなるまで加熱します。
3. カラメルができたら、プリン型に均等に分けて注ぎ、底に薄く広げます。

プリンの作り方

1. 卵黄と砂糖を混ぜる： ボウルに卵黄とプリン用の砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜます。
2. 牛乳と生クリームを温める： 鍋に牛乳と生クリームを入れ、火にかけて温めますが、沸騰させないように注意します。
3. 卵黄に牛乳を加える： 温めた牛乳と生クリームの混合液を、卵黄の混合物に少しずつ加えながらよく混ぜます。
4. バニラエッセンスを加える： 好みでバニラエッセンスを数滴加え、混ぜます。
5. 液体をこす： できたプリン液を目の細かいふるいでこします。
6. カラメルの上に注ぐ： プリン液をカラメルが入った型に注ぎます。
7. 湯煎で焼く： 型を深めの天板に置き、お湯を天板に注ぎます。170度に予熱したオーブンで30分から40分焼きます。
8. 冷やして固める： オーブンから取り出した後、室温で冷まし、その後冷蔵庫で数時間冷やして固めます。

なめらかプリンは、冷やし固めることでより滑らかな質感となります。冷蔵庫で十分に冷やした後、逆さにして皿に盛り付けると、美しいカラメルソースが流れ出しプリン風味やなめらかさを楽しめます。