■内容説明
ゆっくり時間をかけて作ったグレープフルーツのシロップ煮に41%ミルククーベルチョコレートをでコーティングしてあります。表面に白く見えるものはシロップが乾燥したものです。安心してお召し上がりください。
※冷蔵庫で2～3時間解凍してお早めにお召し上がりください。
〜注意事項〜
※実際の商品と画像は異なる場合がございます。
※お客様のご都合による長期不在等で、消費期限切れが発生した場合の再配送は致しかねます。予めご了承ください。
※一度ご指定頂いた希望配送日時について、ご注文完了後の変更はできません。
■原材料
グレープフルーツ、砂糖、カカオマス、カカオバター、脱脂粉乳、クエン酸、大豆レシチン、バニラ、
■賞味期限
到着より冷凍状態で30日以内
＊解凍後、早めにお召し上がりください。
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
・豆知識
チョコレートコーティングしたフルーツの豆知識
・チョコレートとフルーツの相性
チョコレートとフルーツは、酸味と甘味が絶妙にマッチする、人気の組み合わせです。チョコレートの濃厚な味わいが、フルーツの酸味を包み込み、より美味しく引き立てます。
・チョコレートコーティングのメリット
フルーツをチョコレートでコーティングすることで、以下のメリットがあります。
見た目が華やかになり、おもてなしやプレゼントにも最適です。
チョコレートの甘みが加わることで、フルーツの酸味がまろやかになり、食べやすくなります。
チョコレートのコーティングが、フルーツの酸化を防ぎ、日持ちを延ばすことができます。
皮ごとフルーツを楽しむことができます。
・チョコレートコーティングの注意点
チョコレートコーティングをする際には、以下の点に注意しましょう。
使用するフルーツは、水 分が少ないものを選ぶ。
チョコレートは、テンパリングと呼ばれる温度調整をすることで、ツヤのある美しい仕上がりになります。
コーティングしたフルーツは、冷蔵庫で冷やして固めてから食べる。
・基本的なレシピ
材料
フルーツ（イチゴ、バナナ、キウイなど） 適量
チョコレート（ビターチョコレート、ミルクチョコレートなど） 200g
ココナッツパウダー、ナッツ、金箔など（トッピング用）
作り方
フルーツはよく洗い、水気を拭き取る。
チョコレートは湯煎で溶かす。
フルーツをチョコレートに浸し、全体をコーティングする。
余分なチョコレートを落とし、クッキングシートの上に並べる。
ココナッツパウダー、ナッツ、金箔などをトッピングして、冷蔵庫で冷やし固める。
アレンジ
チョコレートにラム酒やリキュールを少量加えると、風味豊かに仕上がります。
ホワイトチョコレートに抹茶パウダーを混ぜて、抹茶風味にするのもおすすめです。
フルーツの代わりに、マシュマロやビスケットなどをチョコレートでコーティングしても美味しくいただけます。
その他
チョコレートコーティングしたフルーツは、ギフトにも喜ばれます。
手作りのお菓子として、ホームパーティーなどで振る舞うのもおすすめです。
・豆知識
チョコレートコーティングには、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートなど、様々な種類のチョコレートを使用することができます。
チョコレートコーティングしたフルーツは、冷蔵庫で保存してください。
チョコレートコーティングしたフルーツは、早めに食べることをおすすめします。
チョコレートコーティングしたフルーツは、見た目も華やかで、美味しさや口に入れた時の香りも格別です。ぜひ、色々なフルーツ チョコを試してみてください。
