「岡崎銘菓詰め合わせ」小倉あん・ウグイスあん・つぶあんなどを使った様々なお菓子
創業の地・岡崎の歴史と情熱をそのまま閉じ込めた、近江屋本舗の自慢の焼き菓子セットです。徳川家康公ゆかりの八丁味噌を100%使用した香ばしい焼き菓子「岡崎たま石」をはじめ、マスカルポーネとつぶあんが調和する「やはぎ小町」、白餡と杏子の甘酸っぱさが重なる「大正浪漫」など、個性が光る一品を揃えました。さらに、高級な皮むき餡を使った上品な「おひろい」や、もちもち食感の皮が癖になる「おころりん」、華やかな「岡崎花火」など、ひとくち食べれば職人の技と三河の物語が広がります。冷凍でお届けするため日持ちも良く、おもてなしや遠方の方への贈り物、ご自宅での特別なティータイムに最適です。伝統の和菓子のおいしさを、いつでも出来立ての風味でお楽しみいただけます。
特徴リスト
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歴史感じる名物菓子: 八丁味噌100%使用の「岡崎たま石」など地域の魅力を凝縮
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多彩な味わい: 小倉あん・つぶあん・ウグイスあん・白餡・杏子まで楽しめる豊富なバリエーション
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こだわりの食感: カステラ生地、パイ生地、もちもち焼き皮など職人技が光る仕上がり
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日持ちする冷凍配送: 冷凍保存で約1か月保存可能、食べたい分だけ解凍して楽しむ仕様
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上品な個別包装: 贈答用やギフト、岡崎の本格的なお土産にも最適な丁寧な仕立て
使用方法
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食べる分だけ冷凍庫から取り出し、常温で自然解凍します。
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そのままお召し上がりいただいても大変美味しいですが、お好みで温かいお茶と一緒に用意します。
■商品説明
近江屋本舗で日持ちする商品を詰め合わせました。
・3種
【 やはぎ小町 】
日本武尊が東夷征伐の際、矢を作らせたため矢作となった矢作町。
近江屋本舗は愛知県岡崎市の矢作町に店舗がございます。
矢作を代表する銘菓【 やはぎ小町 】はマスカルポーネを使ったしっとりカステラ生地につぶあんを入れたお菓子です。
【 岡崎たま石 】
家康が誕生した岡崎城から西へ八丁（約870メートル）ほど離れた八丁村でつくられた味噌が本来の
八丁味噌。その味噌蔵からさらに西へ八丁の場所に近江屋本舗はあります。
八丁味噌を作る際、樽には矢作川の河原でとれる玉石を重しとして載せます。
その石をイメージし、100％純粋な八丁味噌を使用した焼菓子が【 岡崎たま石 】です。
【 大正浪漫 】
パイ生地の中に白餡と杏子が入った珍しいお菓子。近江屋本舗特製の白餡と杏子がいい感じのアクセントになったお菓子です。
・4種
【 おひろい 】
しっとりとした卵せんべいに餡をはさんだ合わせ菓子。
美しい淡い色のこしあんは、珍しい高級な皮むき餡を使用。
粒あんは皮にシナモンが利かせています。
お茶の席でも使われる上品な【 おひろい 】は近江屋本舗の傑作です。
【 おころりん 】
もっちもちの焼き皮に近江屋本舗特製の粒あんが入ったお菓子。
ただ、生地を焼くだけでなく生地にお餅を練りこむことで独特のモチモチ感を実現しました。
【 おころりん 】という名前は、三河地方に伝わるだるまをルーツとした玩具から拝借しました。
【 岡崎花火 】
徳川家康が誕生した三河地方だけが火薬の調合や貯蔵を許されたという歴史から岡崎では花火の文化が大変栄えました。そんな岡崎を象徴する花火をイメージした【 岡崎花火 】は、お餅をあんこで絞りました。小倉あんとウグイスあんの2種類があります。
同じ形で詰め合わされているのは青梅が種ごと入った焼き饅頭の【梅花翁（ばいかおう）】と、金柑がはいった焼饅頭の【姫橘（ひめたちばな）】です。
見た目にも美しいお菓子です。
【 栗山 】
栗の風味を損なわないように、渋皮つきの栗を包んだ贅沢な焼饅頭。焼き皮は２種類を楽しんでいただけます。
#岡崎 銘菓
【特定原材料】
卵、小麦、乳(そば、えびを使った設備で製造しています)
【賞味期限】
冷凍状態で約1か月程度
解凍後
岡崎たま石 約30日間
大正浪漫 約10日間
おひろい 約7日間
おころりん 約5日間
岡崎花火 約10日間
栗山 約10日間
【保存方法】
冷凍（-18°C以下）
【配送方法】
冷凍
よくある質問（Q&A）
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Q: 解凍後の賞味期限はどのくらいですか？ A: 解凍後は商品ごとに異なります。「おころりん」は約5日、「おひろい」は約7日、「岡崎たま石」は約30日、「大正浪漫」「岡崎花火」「栗山」は約10日となっております。解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
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Q: アレルギー物質は何が含まれていますか？ A: 特定原材料として「卵」「小麦」「乳成分」が含まれています。なお、本品製造設備では「そば」「えび」を含む製品を製造しております。
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Q: ギフトとして直接相手に送ることはできますか？ A: はい、可能です。冷凍便でのお届けとなりますので、お受け取り後すぐに冷凍庫へ保管いただけるよう、事前にお相手様へお伝えいただくことをおすすめいたします。
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