種類: こしあん
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#岩立 本店 #香取 市 グルメ

・豆知識

香取神宮の御神水が育む、老舗の味 岩立本店のわらび餅

千葉県香取市にある「岩立本店」は、江戸時代から続く歴史ある和菓子店です。特に有名なのが、香取神宮の御神水を使用したわらび餅。その滑らかな舌触りと上品な甘さは、多くの人々を魅了しています。

岩立本店は、明治28年に香取神宮の参道で創業しました。以来、代々和菓子作りを受け継ぎ、地元の人々や参拝客に愛されてきました。特に、わらび餅は、創業当時から変わらない伝統的な製法で作られた名物となっています。

岩立本店のわらび餅の特徴は、なんといってもその原料にあります。わらび粉はもちろん、水には香取神宮の御神水が使用されています。この御神水は、古くから人々に信仰の対象とされてきた水で、ミネラルが豊富であり、わらび餅に独特の風味を与えています。

また、岩立本店のわらび餅は、手作業で丁寧に作られています。職人が一つ一つ丁寧に練り上げたわらび餅は、口の中でとろけるような滑らかな食感が特徴です。さらに、国産の良質なきな粉との相性も抜群で、上品な甘さと香りを楽しめます。

香取神宮を訪れた際には、ぜひ岩立本店に立ち寄って、本物のわらび餅を味わってみてください。参拝の疲れを癒す、至福のひとときとなるでしょう。詳細な店舗情報を知りたい場合には公式ホームページなどをご確認ください。