人気の生チョコモンブランをお取り寄せ♪飾りがかわいいマカロンデコレーションケーキを通販で
■商品説明
人気の生チョコケーキの上の仕上げを、モンブラン風に絞って仕上げたチョコづくしのバースデーケーキ!
チョコ好きにはたまらないケーキです。飾りのマカロンもキュート!
4号(12cm)、5号(15cm)、6号(18cm)、7号(21cm)、8号(24cm)
*スタンダードロングキャンドル5本を無料でお付けしております。
本当に美味しい生チョコモンブランを是非お楽しみ下さい。
■特定原材料
卵、小麦、乳、大豆
■賞味期限
商品到着後、冷凍保存1週間。解凍後、冷蔵保存で翌日
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
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・豆知識
モンブランはどこの国のお菓子?
モンブランは、フランスのスイーツです。フランス語で「白い山」を意味する名前がつけられており、モンブランの形状が、アルプス山脈の山頂のように見えることから名づけられました。モンブランは、フランスのほか、日本などでも親しまれています。
モンブランをアレンジしたお菓子で人気なのはどんなお菓子?
モンブランの中でも人気の高いお菓子は、クラシックなモンブランでしょう。クラシックなモンブランは、栗のペーストをたっぷりと使ったクリームと、ふんわりとしたスポンジケーキを使用したものが一般的で、優しい甘さとなめらかな口当たりが人気の秘訣です。また、冬季限定で、栗の渋皮煮をトッピングしたものや、和栗を使用した和風モンブランなども人気があります。
一方で、最近では、抹茶やチョコレート、フルーツなど、様々なフレーバーを組み合わせた、アレンジ版のモンブランも人気があります。特に、季節限定のフレーバーも多く、春には苺や桜、夏にはマンゴーやピーチ、秋には栗やかぼちゃ、冬には生チョコモンブランやクリスマス限定の味など、季節感を楽しめるモンブランが人気です。
モンブランをベースに様々な装飾が施された、おしゃれで見た目にもかわいいモンブランも、プレゼントなどに人気です。
モンブランレシピ チョコレート
モンブラン は、栗のペーストを使ったフランス発祥の伝統的なケーキですが、チョコレートを使った モンブラン も人気があります。以下は、チョコレートモンブランの基本的なレシピです。
【材料】
- チョコレートスポンジケーキ: 1枚
- チョコレート(濃厚なダークチョコレートがおすすめ): 100g
- 生クリーム: 200ml
- 砂糖: 大さじ2
- 栗のペースト: 適量
- チョコレートソース(オプション)
【作り方】
- チョコレートを湯煎で溶かし、完全に溶けたら火からおろして少し冷まします。
- 生クリームを泡立て器やミキサーで泡立て、砂糖を加えてしっかりとしたホイップクリームにします。
- 溶かしたチョコレートを少しずつホイップクリームに加え、ゆっくりと混ぜ合わせます。
- チョコレートスポンジケーキを底に敷き、栗のペーストを上に薄く塗ります。
- チョコレート入りクリームを絞り袋で絞り、ケーキの上に円を描くように重ねていきます。最後に中央に高さを出すように絞り出します。
- チョコレートソースをかけて、冷蔵庫で冷やして完成です。
このチョコレートモンブランは、チョコレートの濃厚な味わいと栗の風味がマッチして、贅沢な一品となります。