【常温】可愛いすぎる 肉球マドレーヌ | マドレーヌ | 東京柴又コシジ洋菓子店 | 柴又 スイーツ・柴又ケーキ | 肉球マシュマロ 店舗 | 猫マシュマロ|肉 球 マドレーヌ・肉球 ケーキ・肉 球 ケーキ|可愛いマドレーヌ


種類: 6個入
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#肉球 ケーキ

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肉球バターケーキ、可愛く作ってみましょう!


肉球型のバターケーキ、とっても可愛いですよね! いちごパウダーやアーモンドプードルを使うことで、よりリッチな味わいに仕上がります。温度管理も大切なので、一緒に確認していきましょう。

材料(マフィン型6個分)
無塩バター:100g(室温に戻しておく)
グラニュー糖:100g
卵:2個
アーモンドプードル:30g
小麦粉:70g
ベーキングパウダー:小さじ1
いちごパウダー:大さじ1
食用色素(ピンク):少々
作り方
オーブンを予熱する: 170℃に予熱しておきます。
ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜる:
ハンドミキサーを使うとよりスムーズです。
卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる:
分離しないように注意しながら、丁寧に混ぜてください。
アーモンドプードル、小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れる:
粉類を一度にふるい入れることで、ダマになりにくくなります。
4に3を少しずつ加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる:
粉気がなくなるまで混ぜすぎないように注意しましょう。
生地を2つに分ける:
一方の生地にいちごパウダーを加え、ピンク色に色付けます。
肉球型のマフィンカップに生地を流し込む:
ピンク色の生地を少し残しておき、肉球の模様を作ります。
170℃のオーブンで約20分焼く:
竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
粗熱が取れたら、ピンク色の生地で肉球の模様を描く:
爪楊枝などを使って、可愛く模様をつけてください。
温度管理のポイント
バターの温度: 室温に戻したバターを使うことで、空気を含みやすく、ふっくらとした仕上がりに繋がります。
オーブンの温度: 予熱はしっかりと行い、焼き時間は様子を見ながら調整してください。
焼きすぎに注意: 焼きすぎるとパサパサになってしまうため、竹串で中心に刺して生地がついてこなければOKです。
その他のポイント
型: 肉球型のマフィンカップを使うと、より可愛く仕上がります。
デコレーション: 粉糖をふったり、チョコレートで飾り付けたりするのもおすすめです。
冷蔵庫で冷やして: 冷やしていただくと、より美味しくいただけます。
温度管理をしっかり行い、丁寧に作れば、可愛くて美味しい肉球バターケーキが完成します。

アレンジ例

フレーバー: チョコチップやナッツなどを加えて、アレンジを楽しんでみましょう。
デコレーション: アイシングで顔を描いたり、マシュマロで肉球を作ったりするのもおすすめです。
大切なのは、楽しく作ることです! ぜひ、オリジナルの肉球バターケーキを作ってみてください。#肉球 ケーキ