香取市の紫芋100%使用！焼きたての薄皮に濃厚な紫芋餡、贅沢な一口。
■商品説明
香取市産の紫芋を100%使用しています。
焼き目をつけた薄皮の中には、なめらかな紫芋餡がたっぷり詰まっています。
内容量：8個
■原材料
砂糖(国内製造)、紫芋(香取市産)、小麦粉、白生餡、もち粉(国産)、水飴、塩/トレハロース(一部に小麦を含む)
■賞味期限
発送日より3日
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
常温
・豆知識
きんつばの保存方法
きんつばは、その独特の風味と食感が魅力の和菓子ですが、保存方法によって風味が大きく変わってきます。ここでは、きんつばの保存方法について、常温保存、冷蔵保存、冷凍保存の3つの方法と、それぞれのメリット・デメリットを解説します。
1. 常温保存
メリット: 購入時の状態のまま、手軽に保存できます。
デメリット: 湿度や温度が高い場所では、カビが生えたり、砂糖が溶け出してベタつく可能性があります。また、時間が経つにつれて風味が落ちることがあります。
適切な保存方法: 直射日光を避け、涼しい乾燥した場所で保存しましょう。パッケージに記載されている保存方法を必ず確認してください。
2. 冷蔵保存
メリット: 常温保存に比べて、日持ちがします。また、夏場など気温が高い時期には、冷蔵保存がおすすめです。
デメリット: 冷蔵庫の匂いが移る可能性があります。
適切な保存方法: 開封後は、ラップなどで包んで冷蔵庫で保存しましょう。ただし、冷やしすぎると硬くなってしまうため、食べる前に常温に戻すのがおすすめです。
3. 冷凍保存
メリット: 長期間保存でき、作りたての食感を保てます。
デメリット: 冷凍庫のスペースが必要になります。解凍時に、少し水分が抜けてしまうことがあります。
適切な保存方法: 個包装されている場合は、そのまま冷凍庫へ。そうでない場合は、一つずつラップで包んでから冷凍庫へ。食べる前に冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。
きんつばの賞味期限について
きんつばの賞味期限は、製造元や保存方法によって異なります。一般的には、常温で1週間～2週間程度が目安です。ただし、これはあくまで目安であり、実際の賞味期限は商品に記載されているものを確認してください。
きんつばを美味しくいただくために
購入時: 製造日が新しいものを選びましょう。また、パッケージに破損や汚れがないか確認しましょう。
保存: 上記の保存方法を参考に、適切な場所で保存しましょう。
解凍: 冷凍していたきんつばは、冷蔵庫でゆっくりと解凍するのがおすすめです。
食べ方: 冷やして食べると、しっとりとした食感が楽しめます。温めて食べると、餡の香りが引き立ちます。
きんつばの原材料について
きんつばの主な原材料は、小豆、砂糖、小麦粉、寒天などです。これらの原材料の品質によって、きんつばの風味や食感が大きく変わります。
その他
日持ちさせるコツ: きんつばは、空気に触れると酸化し、風味が落ちやすくなります。そのため、開封後はできるだけ早く食べ切りましょう。
手作りきんつば: 自宅で手作りする場合は、使用する材料や分量、作り方に注意しましょう。
種類: きんつばには、粒あん、こしあん、白あんなど、様々な種類があります。
まとめ
きんつばは、保存方法によって日持ちや風味が大きく変わります。それぞれの保存方法のメリット・デメリットを理解し、適切な方法で保存することで、より美味しくきんつばを楽しむことができるでしょう。
