洋酒漬けドライフルーツとナッツが入った大人のスイーツ! クリスマスギフトにもぴったりのチョコシュトーレンを通販でお届け
■内容説明
クリスマスまでの期間を楽しめる伝統的な発酵菓子
チョコレートを練り込んだ生地に、カカオリキュールで漬けたドライフルーツ、ナッツを入れた、ちょっぴり大人のシュトーレンです。
#シュトーレン チョコレート
<シュトーレンとは?>
シュトーレンとは、ヨーロッパ(ドイツ)で、クリスマスまでの期間を楽しめる伝統的な発酵菓子です。
日本人でいうところの「もういくつ寝るとお正月~」のあの感覚を、ドイツの人たちは
シュトーレンでクリスマスまでのカウントダウンを楽しむアドベントスイーツです。
ワクワクドキドキしながら、この期間を過ごせるのはいいですよね♪
作ってから日がたつごとにラム酒に漬け込んだドライフルーツの香りが生地に広がり、
食感も最初はさっくりした食感からホロホロとほどけるような食感に変化します。
クリスマス前日に食べる最後の一切れが一番おいしいとも言われています。
さらに、大手百貨店のシュトーレン特集で、予約ランキング第1位、バイヤーおすすめ1位に輝くことが出来ました☆
シュトーレンは、日持ちするのでギフトにもおすすめな一品です。
ちょっとした手土産などに、固くなりすぎない「カジュアルギフト」としても喜ばれています。
甘いものや生クリームが苦手な方でも、手軽にクリスマス感を楽しめることができますよ♪
※年末年始でのお届け分は包装形態が変わる可能性がございます。
<シュトーレンのおいしい食べ方>
1センチほどにスライスして、クリスマスまでの日をゆっくりお過ごしください。
乾燥を防ぐために、カットは真ん中から端に向かってスライスをおすすめ。
常温保存でOKですが、直射日光の当たらない冷暗所に置くことがポイントです。
真ん中でカットしたら、左右を交互にスライス。
保存するときは、左右をぴったり合わせてラップに包んで保存します。空気に触れさせる面を少なくすることで乾燥から守ってくれます。
※賞味期限内に、バターのにじみにより変色することがありますが、商品には問題ありません。もう一度、砂糖などをかけてお召し上がり下さい。
■サイズ
縦約20cm×横約6cm×高さ約5.5cm
■原材料
小麦粉、バター、牛乳、チョコレート、レーズン、グラニュー糖、リンゴ、ドレンチェリー、オレンジピール、レモンピール、プルーン、粉糖、マカダミアンナッツ、クルミ、アーモンド、サワーチェリー、ココア、パン酵母、カカオリキュール、バニラ(原材料の一部に卵成分を含む)
■チョコ シュトーレンの賞味期限
製造日より30日
#シュトーレン 日持ち
※当店のパンには保存料が一切入っておりませんので、消費期限が比較的短くなっております。
■チョコレートシュトーレンの保存方法
直射日光及び高温多湿を避けて保存し、商品到着後は早めに召し上がりくださいい。
※パンの種類によっては、打ち粉がかかっているものもございます。カビではございませんので、安心してお召し上がりください。
※パソコンの画面により実際の商品と色合いが異なることがございます。ご了承ください。
■シュトーレン チョコの配送方法
常温
・豆知識
ドライフルーツはいつ食べると効果があるの?
ドライフルーツを食べるタイミングは空腹時が最適です。 空腹時に食べることでドライフルーツに特に豊富に含まれる食物繊維が胃で膨らみ、満足感が得られます。 果物に含まれる糖は短時間でエネルギーになるため、朝食にヨーグルトと一緒に食べたり、夕方の間食に食べることをおすすめします。
シュトーレンレシピ #シュトーレン 作り方(シュトーレンの作り方 | シュトーレン レシピ | シュトーレン 手作り)
シュトーレンはクリスマスに欠かせないドイツの伝統的なケーキですね。以下はシュトーレンのレシピです:
材料:
- アーモンド粉 1カップ
- 砂糖 1/4カップ
- 小麦粉 2カップ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- シナモン 小さじ1
- クローブパウダー 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- レーズン 1カップ
- ドライフルーツ(クランベリーやレモンピールなど) 1/2カップ
- アーモンドスライス 1/2カップ
- バター 1/2カップ
- 卵 2個
- レモンの皮(お好みで) 1個分の皮
- レモン汁(お好みで) 2ティースプーン
- 砂糖(仕上げ用) 1/4カップ
- パウダーシュガー(仕上げ用) 適量
手順:
- オーブンを180°C(350°F)に予熱します。
- 大きなボウルに、アーモンド粉、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、クローブパウダー、塩を入れて混ぜます。
- 別のボウルで、レーズン、ドライフルーツ、アーモンドスライスを混ぜます。そして、それにレモンの皮とレモン汁を加えて混ぜます。
- バターをボウルに入れ、クリーミーになるまで混ぜます。その後、卵を一つずつ加え、よく混ぜます。
- バターと卵の混合物を、小麦粉の混合物に加え、しっかりと混ぜ合わせます。
- レーズンとドライフルーツの混合物を生地に加え、よく混ぜます。
- 生地を軽く塗った天板に移し、約45〜55分間焼きます。竹串を刺して生地がくっつかなくなるまで焼きます。
- オーブンから取り出したら、シュトーレン全体に砂糖をまぶします。冷ましてからパウダーシュガーを振りかけて、完成です。
シュトーレンは焼いた後も美味しいですが、数日経つと味がなじんでより美味しくなります。楽しんでください!
シュートレン とは?
シュトーレン(Stollen)は、ドイツのクリスマスシーズンによく食べられる伝統的な果物入りのケーキです。通常はドライフルーツやナッツが入った生地を、バターで豊かにし、粉砂糖で覆って仕上げます。このケーキはしばしばクリスマスケーキとして知られ、ドイツや他のヨーロッパの国々で人気があります。
シュトーレンの起源は、中世のドイツの都市ドレスデンにまで遡ります。元々はクリスマスの断食期間中に食べられる断食用の食べ物でしたが、後にバターやドライフルーツが追加されてより豊かな味わいになりました。今日では、シュトーレンはドイツ国内外で広く親しまれる伝統的なクリスマスのお菓子として楽しまれています。
シュトーレン 食べ 方
シュトーレンを食べる方法は人それぞれですが、一般的な方法をいくつか紹介します:
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そのまま食べる: シュトーレンはそのままでも美味しく食べられます。薄くスライスして、コーヒーや紅茶と一緒に楽しむのが一般的です。
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トーストして食べる: シュトーレンをトースターで軽く温めてから食べると、バターが溶けて香りが引き立ちます。温かいシュトーレンは特に寒い季節にぴったりです。
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バターを塗って食べる: シュトーレンのスライスにバターを塗って食べると、より濃厚な味わいになります。
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ジャムやクリームと一緒に食べる: シュトーレンにはジャムやクリームを添えて食べるのもおすすめです。特にアプリコットジャムやクリームチーズがよく合います。
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アイスクリームと一緒に食べる: 冷たいアイスクリームと温かいシュトーレンを一緒に食べると、対照的なテクスチャーと味わいが楽しめます。
どの方法を選んでも、シュトーレンの豊かな風味と歴史的な伝統を楽しむことができます。