■商品説明
ココアパウダーは一切使用せずチョコレートを贅沢に使用した、濃厚でしっとりとした
食感のダークチョコパウンドケーキを、8個詰め合わせたボックスセットです。
濃厚なビターチョコレートである「3815」を使用しています。
ダークチョコレートチップと少量のラム酒を加えた、チョコレート感が強くしっとりした
パウンドケーキです。
＝熨斗対応について＝
各種熨斗紙もご用意いたします。
ご希望の表書きを備考欄に記載ください。
（包装はありませんので、梱包内に入れさせていただきます。）
■原材料
ダークチョコレート、小麦粉、卵、バター、砂糖、チョコレートチップ、アーモンドプードル、ラム酒、ベーキングパウダー（一部に乳成分、卵、大豆を含む)
■賞味期限
発送より2週間（開封後はお早めにお召し上がり下さい。）
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
冷蔵
・豆知識
大人好みのしっとりチョコパウンド ケーキレシピ
【材料】
無塩バター 150g
グラニュー糖 120g
卵 2個
薄力粉 130g
ココアパウダー 20g
ベーキングパウダー 3g
板チョコレート（スイート） 100g
ヘーゼルナッツ（ロースト） 50g
塩 少々
【器具】
パウンド型
ボウル
ゴムベラ
クッキングシート
【作り方】
準備: オーブンを170℃に予熱し、スリムパウンド型にクッキングシートを敷く。
チョコレートを溶かす: 板チョコを細かく割って耐熱ボウルに入れ、湯煎で溶かす。
バターと砂糖をクリーム状に: 室温に戻したバターをボウルに入れ、グラニュー糖と塩を加えて、白っぽくなるまでクリーム状に混ぜる。
卵を混ぜる: 卵を1個ずつ加え、そのつどよく混ぜる。
粉類を混ぜる: 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるい、4に少しずつ加えてゴムベラで切るように混ぜる。
チョコレートとナッツを加える: 3のチョコレートと粗く刻んだヘーゼルナッツを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
型に流し込む: 生地を型に流し込み、平らにする。
焼く: 170℃に予熱したオーブンで40～50分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
冷ます: 型から出して網の上で冷ます。
【ポイント】
チョコレート: 板チョコレートの種類によって風味が変わるので、お好みのものを選んでください。
ナッツ: ヘーゼルナッツの代わりに、アーモンドやくるみなど、お好みのナッツを使っても美味しいです。
焼き時間: オーブンの機種によって焼き時間が異なりますので、様子を見ながら調整してください。
保存方法: 冷蔵庫で保存し、2～3日以内にお召し上がりください。
