本当に美味しい!ザッハトルテ お取り寄せ・通販の人気ランキング

スイーツモールが厳選した街のお菓子屋さんの人気のザッハトルテをご紹介します。お土産や贈答用に、ご自宅用にもおすすめです。美味しいザッハトルテのお取り寄せや通販は「スイーツモール」で。

おすすめのザッハトルテの通販・お取り寄せ

おすすめのザッハトルテの通販 一覧

ザッハトルテってどんなお菓子?特徴は?

チョコレートケーキにはさまざまな種類がありますが、ザッハトルテは普通のチョコレートケーキとは一線を画すチョコレートケーキです。
外観も断面も深いチョコレート色で、豪華でスタイリッシュなデザインが特徴。
 バター、小麦粉、砂糖、卵という一般的なチョコレートケーキと同じ材料を使いながら、ザッハトルテはアプリコットジャムのプラスしてするのも特徴と言えます。メレンゲ、卵黄、チョコレートを合わせたバターでスポンジケーキを作り、チョコレートのフォンダンで仕上げることで、より強いチョコレートの風味を生み出しています。
バター生地と絶妙なコーティングによる豊かなチョコレートの味わいにより、ビターというよりスイートな味わい!
さらに、生クリームをトッピングすることで、より一層おいしくお召し上がりいただけます。
ザッハトルテってどういう意味?

ザッハトルテは、オーストリアのウィーンで生まれたチョコレートケーキ。

現在では本場ウィーンのカフェやホテル、日本でも味わうことができるようになった有名なケーキです。

ザッハトルテの名称は、生みの親であるフランツ・ザッハーの名前と、ドイツ語でケーキを意味するトルテを組み合わせたものです。

ザッハトルテの歴史

ザッハトルテの原型は、18世紀にオーストリアが最初と言われています。

オーストリア外務大臣、後にオーストリア首相となったクレメンス・メッテルニヒが、客人をもてなすために開いた宴会でのことです。シェフが体調を崩したため、見習い2年目の16歳だったフランツ・ザッハーがケーキ作りを担当し、やがてザッハトルテの原型となったと言われています。

しかし、そのレシピはホテル・ザッハーだけのものであり、非公開のはずでした。しかし、ホテルが経営難に陥ったとき、資金援助したウィーン王室御用達の「デメル」(ケーキ店)はその報酬としてザッハトルテを販売する特権を得たのです。

そのため、レシピが一般に流出することになってしましました。その後、激しい法廷論争が7年間も続き、最終的にザッハトルテはザッハーが作った「オリジナル・ザッハトルテ」、デメルのものは「デメルのザッハトルテ」と名付けることが決定されました。現在では、どちらのタイプのザッハトルテも、世界中で高い評価を得ています。

ザッハトルテとチョコレートケーキの違いは?

「ザッハトルテ」と「チョコレートケーキ」は、いわゆるデザートの2つの異なる種類です。


・ザッハトルテはフランス生まれのタルトの一種で、生地はサクサクとしたパテと、フルーツやクリームなどをのせたトッピングが特徴です。


・チョコレートケーキは、主にチョコレートを使った生地と、クリームやグラニュー糖などのトッピングを含んだケーキのことです。


ということで、「ザッハトルテ」はフルーツやクリームをトッピングとするパテ生地のタルトであり、「チョコレートケーキ」は主にチョコレートを使った生地とトッピングを含んだケーキです。

ザッハトルテの通販・お取り寄せはスイーツモールで

世界中から愛されるザッハトルテの美味しさは誰もが認めるところですよね。

今では、ザッハトルテは通販で手軽に購入できるようになりました。大切な方への贈り物としても最適で、バレンタインや誕生日、お中元、お歳暮などのギフトにもぴったり!

本場オーストリアの味わいを手軽に楽しめるザッハトルテは、チョコレート好きな方は必ず虜になること間違いなしです。

手土産やお土産としても大変喜ばれ、一度食べたらリピートしたくなる美味しさです。ぜひ、ザッハトルテの味わいをご堪能ください。