【常温】フォンダンショコラ 3個入り | フォンダンショコラ | KAWAMURA GÂTEAUX｜フォンダン ショコラ 温め 直し・フォンダンショコラ 温め方｜フォンダン ショコラ 保存 方法・ケーキ 保存 方法・フォンダンショコラ 保存｜フォンダン ショコラ 日持ち｜フォンダンショコラ 常温

フォンダン・ショコラの保存方法は以下の通りです：

1. 冷蔵庫で保存する：フォンダン・ショコラは冷蔵庫で保存することが最適です。密封容器に入れ、風味や質を保つために冷蔵庫の上段に置きます。

2. 直射日光を避ける：フォンダン・ショコラを保存する際には、直射日光を避けて暗い場所に置くようにします。日光や暖かい場所ではチョコレートが溶けてしまう可能性があります。

3. 開封後は早めに消費する：開封したフォンダン・ショコラは空気に触れることで乾燥しやすくなります。開封後はできるだけ早く食べ切るようにしましょう。

これらのポイントに気を配ることで、フォンダン・ショコラの風味や質をできるだけ長く楽しむことができます。

至福のひとときを！とろけるフォンダンショコラのレシピ

フォンダンショコラの魅力

フォンダンショコラは、外側はサクッとした食感、中はとろけるチョコレートが特徴の、まさに至福のスイーツです。焼き立ての温かいうちに、スプーンですくって食べるのがおすすめです。

材料（4個分）

チョコレート生地

ビターチョコレート：100g

無塩バター：50g

卵：2個

砂糖：50g

薄力粉：25g

ココアパウダー：10g

型: マフィンカップなど、深さのある耐熱容器

作り方

チョコレートを溶かす: 耐熱ボウルにチョコレートとバターを入れ、500Wの電子レンジで30秒ずつ加熱し、溶かす。

卵と砂糖を混ぜる: ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

2つのボウルを合わせる: 1のチョコレート生地に2の卵液を少しずつ加え、混ぜ合わせる。

粉類をふるい入れる: 薄力粉とココアパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

型に流し込む: 型に4の生地を均等に流し込む。

180℃に予熱したオーブンで12～15分焼く

焼きあがったらすぐに取り出して、熱いうちに食べる

ポイント

チョコレート: ビターチョコレートを使うことで、より濃厚な味わいが楽しめます。

卵: 卵は室温に戻しておくと、よりふんわりとした仕上がりになります。

焼き時間: オーブンの機種によって焼き時間が異なるため、様子を見ながら調整してください。

型: シリコン製の型を使うと、取り出しやすくなります。

保存方法

冷蔵保存: 冷蔵庫で2～3日保存できます。食べる前に、電子レンジで少し温めると、温かい状態が楽しめます。

冷凍保存: ラップで包んで冷凍保存することも可能です。食べる前に冷蔵庫に移して解凍してください。

アレンジ

ミルクチョコレート: ビターチョコレートの代わりに、ミルクチョコレートを使うと、より優しい味わいに。

ナッツ: 生地の中にナッツを加えると、食感のアクセントになります。

フルーツ: 生クリームとフルーツを添えて、華やかさをプラス。

その他

電子レンジで作る場合: 耐熱容器に生地を入れて、600Wの電子レンジで1分30秒～2分加熱します。

オーブントースターで作る場合: オーブントースターの温度や時間に合わせて調整してください。

ラム酒: 生地にほんの少しラム酒を加えると、風味が増します。

まとめ

フォンダンショコラは、見た目も美しく、作るのも楽しいスイーツです。大切な人へのプレゼントや、自分へのご褒美に、ぜひ作ってみてください。