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シロップ漬けのオレンジピールをチョコレートでコーティング。さっぱりしたチョコレートお渡し用は、チョコ用ビニールをお付けいたします。必要な場合は、手提げ袋のチェックを入れてください。内容量：小80g、大140g#尾山台 クレヨン #尾山台 ケーキ#クレヨン 尾山台
チョコレート、オレンジピール、ココアパウダー
商品到着後、11日※お早めにお召し上がりください
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冷蔵
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材料 オレンジの皮：2個分 グラニュー糖：皮の重量の80% 板チョコ：適量 ココアパウダー：適量 作り方 オレンジの皮の準備 オレンジの皮を厚めに剥き、内側の白い部分を丁寧に取り除きます。 鍋に皮を入れ、沸騰したお湯で5分ほど茹でてアク抜きをします。 水気を切り、食べやすい大きさにカットします。 砂糖で煮詰める 鍋にカットしたオレンジの皮とグラニュー糖を入れ、水分がなくなるまで弱火で煮詰めます。 焦げ付かないよう、時々混ぜながら煮詰めてください。 冷まします。 チョコレートでコーティング 板チョコを細かく刻み、湯煎で溶かします。 2で作ったオレンジの皮をチョコレートに浸し、フォークなどで余分なチョコレートを落とします。 クッキングシートの上などに並べ、冷蔵庫で冷やし固めます。 冷えたら、お好みでココアパウダーをまぶします。 ポイント オレンジの選び方: 皮が薄く、実がジューシーなオレンジを選びましょう。 砂糖の量: グラニュー糖の量は、オレンジの皮の甘さや好みに合わせて調整してください。 煮詰める時間: 煮詰める時間は、火加減やオレンジの量によって異なります。焦げ付かないように注意しながら、様子を見ながら煮詰めてください。 チョコレートの種類: 板チョコの代わりに、クーベルチュールチョコレートを使うと、より本格的な仕上がりになります。 アレンジ: チョコレートにナッツやドライフルーツを混ぜたり、シナモンパウダーを加えたりするなど、アレンジも楽しめます。
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