■オムレット ケーキの商品説明
ふわふわの生地が口の中でとろける「伊勢宮オムレット」を中心に
季節の果物を取り入れたオムレットケーキをご用意しました。
栄養成分表示(100g当り)(推定値)
▶︎伊勢宮
熱量283kcal/たんぱく質4.5g/炭水化物29.6g/脂質15.6g/食塩相当量0.1g
▶︎生チョコ
熱量311kcal/たんぱく質4.5g/炭水化物28.5g/脂質18.6g/食塩相当量0.1g
▶︎信州りんご
熱量230kcal/たんぱく質3.4g/炭水化物27.1g/脂質11.5g/食塩相当量0.1g
▶︎モンブラン
熱量320kcal/たんぱく質4.0g/炭水化物35.0g/脂質17.2g/食塩相当量0.1g
＊店頭受取は、長野伊勢宮本店・横浜綱島店からお選びいただけます。
長野伊勢宮本店：〒380-0958長野県長野市伊勢宮1-22-5（不定休）
横浜綱島店：〒223-0052神奈川県横浜市港北区綱島東4-3-17アピタテラス横浜綱島店1F（年中無休）
■原材料
▶︎伊勢宮：生クリーム(国内製造)砂糖、卵、牛乳小麦粉、バター、マーガリン/バニラエッセンス、(一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)
▶︎生チョコ：生クリーム(国内製造)卵、牛乳、砂糖、小麦粉、チョコレート、バター/トレハロース(一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)
▶︎信州りんご：生クリーム(国内製造)、砂糖、卵、りんご、牛乳、小麦粉、バター、ファットスプレッド、ナバージュ/香料、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カロテン)(一部に小麦、卵、乳成分、大豆、りんごを含む)
▶︎モンブラン：生クリーム(国内製造)卵、マロンペースト、牛乳、砂糖、小麦粉、バター、ラム酒/トレハロース(一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)
■賞味期限
冷凍30日/解凍後即日
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
ルール・ドゥ・グーテ
長野県 | 長野市 | ロールケーキ | 安茂里駅 徒歩14分 | 10:00〜19:00 |
全国初のオムレットケーキ専門店
全国初のオムレット専門店として2016年に長野市でオープンしました。
ふわふわの生地が口の中でとろける「伊勢宮オムレット」を中心に
季節の果物を取り入れたオムレットケーキなど、枠にとらわれず自由な発想でありながら
伝統をしっかり受け継いだお菓子をご用意しています。
住所
長野県長野市伊勢宮１丁目２２−５
アクセス
安茂里駅 徒歩14分
豆知識
ふわふわの卵とクリームが織りなすハーモニー：焼き 菓子 オムレットケーキの魅力
オムレットケーキは、ふわふわの生地とクリームが絶妙なバランスで織りなす、見た目も可愛らしいスイーツです。
オムレットは、卵黄と卵白を別々に泡立てることで、ふわふわで軽い食感を実現したオムレットケーキです。生クリームとカスタードクリームの2種類のクリームがサンドされており、優しい甘さが特徴です。
オムレットケーキは、伝統的なフランス菓子の「オムレツ」をヒントに作られたと言われています。卵、牛乳、砂糖、粉を混ぜて焼いた生地に、クリームやフルーツを挟んで作ります。
伊勢神宮近くにあるオムレット専門店ルール・ドゥ・グーテは、長野市伊勢宮のルール・ドゥ・グーテは、全国初のオムレット専門店として2016年にオープンしました。
オムレットケーキは、口当たりが軽く、ペロリと食べられます。子供から大人まで、幅広い世代に人気のあるスイーツです。
シャインマスカットやイチゴなど、季節の果物を使ったオムレットケーキもおすすめです。
スポンジ生地の代わりに、カステラ生地を使ったオムレットケーキもあります。
卵は、オムレットケーキの重要な材料です。新鮮な卵を使うことで、ふわふわで美味しいオムレットケーキを作ることができます。
生クリームは、オムレットケーキの味わいを左右する重要な材料です。甘さや脂肪分の量など、お好みの生クリームを選びましょう。
プレーン以外にも、チョコレートや抹茶など、様々な種類のオムレットケーキがあります。お好みの味を見つけて、ぜひ味わってみてください。
