峰月堂

テレビ朝日系列「くりぃむクイズミラクル9」で勝利チームの商品として「まるまんまラフランスパイ」が登場いたしました！

山形県産のラフランスをまるごと1個分使用しています。 中心はラフランスをうすいカステラで包み、その外側をさらにパイで包んでいます。 風味をそこなわないように弱火でじっくりと焼いています。 ほのかなに洋酒が香る贅沢なパイです。 ちょっとした手土産にもおすすめです。

ラフランス、小麦粉、砂糖、小豆、バター、卵、塩、トレハロース、膨張剤、乳化剤

冷凍20日、解凍後2日。

※解凍後は冷蔵庫保管して下さい再冷凍はご遠慮下さい。

要冷凍(-18℃以下)

冷凍

・豆知識

洋梨のコンポートの作り方は比較的簡単です。以下に基本的な手順を示します。

材料:

• 洋梨: 4個
• 砂糖: 1/2カップ
• 水: 1カップ
• レモン汁: 1/2個分（お好みで）

手順:

1. 洋梨を洗い、皮をむいて芯を取り除きます。梨を1.5cmから2.5cmの厚さに切ります。
2. 水と砂糖を鍋に入れて中火にかけ、砂糖が完全に溶けるまで加熱します。
3. 砂糖が溶けたら、洋梨とレモン汁を加えます。レモン汁は洋梨が茶色くなるのを防ぎ、風味を引き立てるために使います。
4. 鍋を蓋で覆い、中火で15〜20分間煮ます。梨が柔らかくなり、煮汁が濃くなるまで調理します。
5. 煮汁が濃くなり、洋梨がしっかりと煮えたら、火からおろして冷まします。
6. コンポートは温かいままでも冷やしても美味しく召し上がれます。アイスクリームやヨーグルト、パンに添えてもおいしいです。

この基本的なレシピに加えて、シナモンスティックやバニラビーンズなどのスパイスを加えて風味をプラスすることもできます。また、赤ワインやオレンジジュースを使って調理することで、より深い味わいを楽しむこともできます。

サクサク食感と豊かな風味！おすすめパイ

パイは、サクサクとした食感と豊かな風味を楽しめる、老若男女問わず愛されるお菓子です。朝食やティータイム、デザートなど、様々なシーンで楽しむことができます。

おすすめパイの種類

パイには、様々な種類があります。以下は、その代表的な例です。

アップルパイ: 定番のアップルパイは、甘酸っぱいリンゴとバターの風味が絶妙な組み合わせです。

ミートパイ: ミートパイは、牛肉や野菜を煮込んだ具材をパイ生地で包んだ savory なパイです。

クリームパイ: クリームパイは、カスタードクリームやホイップクリームをパイ生地で包んだスイーツです。

キッシュ: キッシュは、卵、チーズ、ベーコンなどをパイ生地で焼いた savory な料理です。

パイを選ぶ際のポイント

パイを選ぶ際には、以下の点にポイントを置くと良いでしょう。

生地: パイ生地は、サクサクとした食感と豊かな風味を楽しめるものがおすすめです。

具材: アップルパイ、ミートパイ、クリームパイなど、様々な種類のパイがあります。自分の好みに合わせて選びましょう。

サイズ: パイは、一口サイズのものから、ホールのものまで、様々なサイズがあります。人数や用途に合わせて選びましょう。

価格: パイは、価格も様々です。予算に合わせて選びましょう。

まとめ

パイは、サクサクとした食感と豊かな風味を楽しめる、おすすめのスイーツです。ぜひ、色々な種類のパイを試して、自分のお気に入りを見つけてください。