峰月堂

山形県 | 山形市 | ケーキ | 山形駅から車で9分 | 9:00～19:00 |

http://hogetsudo.com/index.html

季節感をたいせつに季節に合ったお菓子を

山形市小白川町にある峰月堂は、昭和24年に創業。
お菓子を作り続けて68年になります。
四季折々の景色があるようにお菓子にも季節があります。
春にはやはり桜餅で春の香りを楽しみ、夏にはくず粉を使った葛菓子で涼しさを演出。
秋には小豆が恋しくなり、冬には生クリームやバタークリームの様な乳菓子がほしくなります。
季節に合ったお菓子が一番美味しくいただけます。

「スイーツモール」
編集部・試食レポート

季節の移り変わりによって、身体が欲するスイーツを店頭に並べられているお店です。

【冷凍】まるまんまラフランスパイ（山形県産ラフランス使用）化粧箱入 | パイ | 峰月堂

TVにも登場した「まるまんまラフランスパイ」

山形県産のラフランスをまるごと贅沢に使用！ラフランスをカステラとパイで包み、ほんのり洋酒の香りも漂わせて焼き上げました♪ 手土産にも最適♪

■商品説明

テレビ朝日系列「くりぃむクイズミラクル9」で勝利チームの商品として「まるまんまラフランスパイ」が登場いたしました！

山形県産のラフランスをまるごと1個分使用しています。中心はラフランスをうすいカステラで包み、その外側をさらにパイで包んでいます。風味をそこなわないように弱火でじっくりと焼いています。ほのかなに洋酒が香る贅沢なパイです。ちょっとした手土産にもおすすめです。

■原材料

ラフランス、小麦粉、砂糖、小豆、バター、卵、塩、トレハロース、膨張剤、乳化剤

■賞味期限

冷凍20日、解凍後2日。

※解凍後は冷蔵庫保管して下さい再冷凍はご遠慮下さい。

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

・豆知識

ラフランスパイ人気のシーンは

ラフランスパイは、特別なお祝いや贈り物、季節のイベント、家族や友人との集まりなど、さまざまなシーンで人気です。特に、贈り物として喜ばれることが多く、誕生日や記念日、お中元やお歳暮、新年の挨拶などのギフトとしても好まれます。また、ホームパーティーやお茶会、手土産としても重宝され、ラフランスの風味豊かな味わいが楽しまれます。

ラフランスレシピ人気・洋梨レシピ

ラフランスを使った人気のレシピの一つは、「ラフランスのタルト」です。このレシピでは、サクサクのタルト生地にラフランスをスライスして敷き詰め、上からシンプルなカスタードクリームを流し込んで焼きます。仕上げにはラフランスの輪切りやミントを添えて、見た目にも華やかに仕上げます。このレシピは、季節の果物を活かしたデザートとして人気があります。