"最高のりんごから醸す、究極のシードル体験"
■商品説明
マルカメ果樹園が2019年に立ち上た「マルカメ醸造所」のオリジナルシードル。
最高の条件のもとで育てたりんごを使用し、りんご本来の爽やかな香り、新鮮な果実感を最大限に引き出した
「マルカメ醸造所」のメインブランドです。
原料には自社栽培のものを主体に、すべて松川町産のりんごを使用。
ふじ、王林、ピンクレディ、はるか、グラニースミスの5種類をブレンドしています。
酸味や香りに特徴のある品種を使用しており、香り高い中にスッキリとした酸味のある味わいのシードルです。
◆甘口【アルコール度数7％】
爽やかな甘みが感じられます。食前酒としても、デザートワインとしても優秀です。
◆辛口【アルコール度数7％】
糖分が完全に無くなるまで発酵させたシャープな辛口です。お肉料理はもちろん、シュークリームなどの甘いモノにも相性抜群です。
◆低アルコールタイプ【アルコール度数7％】
国際コンクール【Fuji Cider Challenge2023】にてSilver賞を受賞！！次発酵を行わず、初期段階で発酵を止める方法で醸造した低アルコールタイプ。
◆MARUKAME CIDER SHINANO BLEND 甘口
長野県生まれのりんご「シナノゴールド」「シナノスイート」「秋映え」をメインに数品種をブレンドして仕込んだ
この地域ならではのシードルです。
原料には自社栽培のものを主体に、すべて松川町産のりんごを使用。秋中盤に収穫される５品種（シナノゴールド、シナノスイート、秋映え、紅玉、陽光）をブレンドしています。瓶内2次発酵で仕込んでおり、きめ細やかな泡立ちをお楽しみいただけます。
フルティな香り、リンゴ酸由来の爽やかな酸味。料理と合わせても、シードル単体でもお楽しみいただける味わいに仕上がっています。
◆ハーフボトル3本飲み比べセット
マルカメ醸造所のおすすめシードル３種セット
メインブランドのシードル甘口・辛口と、2023年に新発売した桃スパークリングがお楽しみいただけます。
ハーフボトルなのでギフトでも贈りやすいセットです。
◆フルボトル3本セット
フルボトル(750ml)のシードル 甘口・辛口・低アルコールタイプ各1本をセットにしました。
◆シードルやワインの鮮度を保って栓ができるキャップです。抜栓後の炭酸ガスの抜けを軽減することができます。
※空気を抜いて真空状態にできるタイプの栓ではありません。シリコンゴムを押し込んで密閉するタイプになります。
■原材料
●シードル
リンゴ（松川町産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
■賞味期限
なし
■保存方法
辛口/常温（直射日光の当たらない冷暗所を推奨）
甘口、瓶内一次発酵甘口：要冷蔵推奨
■配送方法
常温 ※高温の環境下での品質劣化を防ぐため、夏場はクール便でのお届けとなります。
・豆知識
マルカメ醸造所：信州の風土が育む、芳醇なシードルの物語
南アルプスの麓で生まれた、りんごの物語
長野県松川町、南アルプスの麓に広がるマルカメ果樹園。この地で育まれたりんごから生まれる、特別な飲み物をご存知でしょうか？それが、マルカメ醸造所が造るシードルです。
シードルって？
シードルはりんごを発酵させて作る、りんごのお酒です。ワインとよく似ていますが、ぶどうではなくりんごを原料とする点が特徴です。爽やかな酸味とフルーティーな香りが特徴で、近年日本でも人気が高まっています。
マルカメ醸造所のこだわり
マルカメ醸造所は、自社で栽培するりんごを中心に使用し、一つひとつ丁寧に手作業でシードルを造っています。
原産地: 南アルプスの麓という恵まれた環境で育ったりんごは、昼夜の寒暖差が大きく、糖度が高く、酸味が豊かなのが特徴です。
品種: 異なる品種のりんごをブレンドすることで、複雑で奥深い味わいを生み出しています。
製法: 古くから伝わる伝統的な製法を守りつつ、最新の技術も取り入れ、高品質なシードルを造り続けています。
マルカメシードルの魅力
マルカメシードルは、そのフルーティーな香り、爽やかな酸味、そして豊かな味わいが特徴です。
多様なラインナップ: 甘口、辛口、スパークリングなど、様々なタイプのシードルが揃っており、好みや料理に合わせて選ぶことができます。
食とのマリアージュ: 魚料理やチーズとの相性も抜群で、食事をさらに美味しくしてくれます。
贈り物にも最適: おしゃれなボトルデザインも魅力で、贈り物としても喜ばれます。
マルカメ醸造所を訪れて
マルカメ果樹園では、シードルの試飲や販売も行っています。広大な果樹園の中で、新鮮なりんごの香りに包まれながら、シードルを味わうことができるのは、格別な体験です。
まとめ
マルカメ醸造所のシードルは、自然豊かな長野県の風土と、職人の情熱が結晶した、まさに「飲むりんご」と言えるでしょう。ぜひ一度、その芳醇な味わいを体験してみて下さい。
