"淡路島の恵みで、ふんわり一手間バウムクーヘン"
■商品説明
しっとり・ふんわり・風味豊かな、創作バウムクーヘン『淡路島ばぁむ』は、
淡路島産の新鮮な鶏卵、淡路島牛乳、兵庫県産小麦などを使用し、
職人が毎日1本1本手造りで焼き上げています。
ご自宅用のお茶菓子として、または、大切な方への贈り物としても喜ばれます。
▼おすすめのお召し上がり方
●電子レンジで10～15秒温めるとさらにふんわり
●トースターで外側カリっと、中はふんわり
●油で揚げるとドーナツ風に
●フレンチ液に浸けフライパンで焼いてフレンチばぁむ！
などなど、いろんな調理方法でお楽しみいただけます！
※盛付例・調理例などの写真はイメージです。器や小物類は商品に含まれません。
◆サイズ
ミニ：直径約9cm×高さ約3cm
ハーフ：直径約9cm×高さ約3cmの1/2
Lサイズ：直径約13×高さ約4cm(箱：約16×16×6cm)
◆アソート6個入り
定番人気の「プレーン」2個
カラフルなチョコでコーティングした「デコばぁむ」が4種類各1個
チョコ×ホワイト/ストロベリー×ホワイト/ホワイト×チョコ/抹茶×チョコ
◆アソート10個入り
定番人気の「プレーン」1個
カラフルなチョコでコーティングした「デコばぁむ」が9種類各1個
チョコ×ホワイト/ストロベリー×ホワイト/ホワイト×チョコ/抹茶×チョコ/ピーナッツ×ホワイト/
キャラメル×ストロベリー/コーヒー×ホワイト/きなこ×チョコ/レモン×チョコ
■原材料
【アレルギー特定原材料】卵・乳・小麦・大豆
ばななハーフ：卵・乳・小麦・大豆・バナナ
ピーナツ×ホワイト：卵・小麦・乳成分・大豆・落花生
【バウムクーヘン】
プレーン：鶏卵（淡路島産）、砂糖、小麦粉（兵庫県産）、食用植物油脂、バター、油脂加工食品（植物油脂、還元水飴）、米粉（淡路島産）、生乳100％（淡路島牛乳使用）、洋酒、はちみつ/加工でん粉、乳化剤、ベーキングパウダー、香料、セルロース、アルコール、（一部に 卵・小麦・乳成分・大豆を含む
それ以外はラベルに記載
【チョコレートコーチング】
砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、全粉乳、ココア/乳化剤、カカオマス、コーヒー、香料、（一部に大豆・乳成分を含む
それ以外はラベルに記載
■賞味期限
製造日より45日 ※開封後は、乾燥しやすいのでお早目にお召し上がりください。
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 ※開封後は、乾燥しやすいのでお早目にお召し上がりください。
■配送方法
夏季冷蔵 夏季以外常温
・豆知識
「淡路島ばぁむ」について
淡路島南あわじ市にある「淡路島ばぁむ工房 maaru factory」は、その名の通り、淡路島産の素材をふんだんに使用したバウムクーヘンが自慢のバウムクーヘン専門店店です。素朴で優しいおいしさが特徴の「淡路島ばぁむ」は、多くの人々を魅了し、淡路島を訪れる際の定番土産としても人気を集めています。
こだわりの素材と製法
maaru factoryのバウムクーヘンは、淡路島産の優良な米粉と、最高級薄力粉をブレンドし、しっとりふんわりとした食感に焼き上げています。さらに、地元産の卵や牛乳を使用することで、素材本来の味を最大限に引き出しています。
淡路島産米粉: 粘り気が強く、しっとりとした食感に。
最高級薄力粉: ふわふわとした軽い食感に。
地元産卵・牛乳: 風味豊かで、優しい甘みを加えます。
職人が一つひとつ丁寧に焼き上げるバウムクーヘンは、口にした瞬間に広がる小麦の豊かな香り、しっとりとした舌触り、そして優しい甘みが特徴です。
多様なラインナップ
maaru factoryでは、定番の「淡路島ばぁむ」に加え、季節のフルーツを使った「フルーツばぁむ」や、しっとりとした食感が特徴の「しっとりばぁむ」など、様々な種類のバウムクーヘンを取り揃えています。また、個包装のものや、贈答用のセットなど、様々なシーンに合わせて選ぶことができます。
店舗の魅力
豊富な商品: バウムクーヘン以外にも、焼き菓子やドリンクなどが販売されています。
お土産にぴったり: 様々な種類の詰め合わせがあり、贈り物としても喜ばれます。
まとめ
「淡路島ばぁむ工房 maaru factory」の「淡路島ばぁむ」は、素材へのこだわりと職人の技が光る、まさに「淡路島」を代表するスイーツです。しっとりとした食感と優しい味わいは、老若男女問わず愛されること間違いなし。淡路島を訪れた際は、ぜひ立ち寄って、その美味しさを体験してみてください。オンラインショップもありますのでお取り寄せでも楽しむことができます。
