チョコ餅・ショコラ餅
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おすすめのチョコ餅・ショコラ餅 一覧
チョコ餅・ショコラ餅ってどんなお菓子？
チョコ餅・ショコラ餅とは、チョコレートを使った餅菓子のこと。
トリュフのようなくちどけのショコラを、柔らかい羽二重餅や求肥で包んだお菓子です。
和菓子のような洋菓子のような、不思議な食感が楽しめる人気のお菓子です。
チョコ餅・ショコラ餅はバレンタインの贈り物にも人気急上昇中
普通のチョコレートだと甘さが苦手・・という方や、和菓子派の方にも渡せるチョコレートをお探しなら、チョコ餅はマストです。
使われているチョコレートは、ビターチョコレートだったりミルクチョコレートだったりとお店によって様々ですが、チョコ餅の周りをコーティングするココアパウダーは甘さのないものがほとんど。
チョコ餅は、誰にでも愛されるチョコレート菓子として人気急上昇中です。
チョコ餅・ショコラ餅って洋菓子？和菓子？
「餅」は日本の和菓子の代表的な素材ですが、チョコレートフレーバーをメインに使ったチョコ餅・ショコラ餅はやっぱり洋菓子として認識されることが多いお菓子。
ただ、和菓子屋さんで作られたチョコ餅の「餅」部分の美味しさは唯一無二。餅好きさんは和菓子屋さんで、チョコレート好きさんは洋菓子店のチョコ餅を買ってみるのもおススメ。
余ったお餅で作るチョコ餅レシピも人気！
実はこのチョコ餅、余ったお餅や板チョコ、ココアパウダーなどで作る手作りのレシピも人気のお菓子。
耐熱容器を使って電子レンジでできたりと短い調理時間で作るレシピも。
お菓子屋さんの作るチョコ餅の美味しさは別格です♪
チョコ餅は簡単に手作りできるとは言っても、電子レンジでレンチンする加熱時間を失敗するとお餅の食感が固くなったりと、意外と難しいもの。
チョコ餅のふんわりと柔らかい食感やくちどけの良さは、本格的なお菓子屋さんが作ると圧倒的に美味しいのは言わずもがな。
是非、本格的なチョコ餅をお取り寄せして、ふんわり柔らかいチョコ餅を楽しんでみてください！
