ショートケーキ チョコ・生クリーム 2つのバリエーション♪誕生日のお祝いに
上品な甘さのシャンティークリームをたっぷり使ったおすすめのショートケーキ。誕生日ケーキやバースデーケーキ、特別な日にぴったりのケーキです。
ロウソク6本付き。
~パティシエのこだわり~
Point1
こだわりの地元埼玉の卵の卵黄とレンゲの花の蜂蜜をいっぱい使ったやわらかいカステラ生地
Point2
ショートケーキには欠かせない国産の生クリームに、独自に仕入れた一年中新鮮なイチゴを贅沢にコンポートしてサンドしています。
季節のフルーツを7種類ふんだんに載せました。
~注意事項~
ヤマト運輸クール便にて配送致します。
冷凍された状態でお手元に届くので、時間には余裕をもってご注文下さい。
解凍時間目安:冷蔵庫(8度〜10度)で10時間~15時間
【特定原材料】
卵、小麦、乳、ゼラチン
【賞味期限】
商品到着後、冷凍保存30日
解凍開始後、冷蔵保存24時間
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
【配送方法】
冷凍
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・豆知識
チョコレートショートケーキはどんなシーンにおすすめ?
チョコレートショートケーキは、さまざまなシーンでおすすめのデザートです。おすすめのシーンをご紹介します。
誕生日や記念日: チョコレートショートケーキは、特別な日やお祝いのシーンで人気があります。豪華なチョコレートの風味と見た目の美しさから、誕生日や結婚記念日などの特別な日のデザートとして最適です。
パーティーやイベント: チョコレートショートケーキは、パーティーやイベントのデザートテーブルで人気の一品です。ゲストに喜ばれる甘さと美しいデコレーションで、華やかな雰囲気を演出します。
バレンタインデー: チョコレートはバレンタインデーの定番のギフトですが、チョコレートショートケーキも特別な人に贈る素敵な選択肢です。愛を込めた甘いメッセージとして喜ばれることでしょう。
デザートブッフェ: チョコレートショートケーキは、デザートブッフェやビュッフェスタイルのイベントで人気の一品です。多くの人が楽しめるように切り分けられ、甘さと濃厚なチョコレートの味わいが人々を魅了します。
家族の集まりやおもてなし: チョコレートショートケーキは、家族や友人の集まりでのおもてなしにもぴったりです。みんなが喜ぶ定番の味わいであり、幅広い世代に好まれるデザートです。
おすすめのチョコレートケーキを是非通販でお取り寄せしてみてください。
フルーツいっぱいのショートケーキ の作り方
フルーツいっぱいのショートケーキは、色鮮やかで美味しいデザートです。以下は基本的な作り方です。
材料
スポンジケーキ
- 無塩バター:50g
- 薄力粉:100g
- ベーキングパウダー:1/2ティースプーン
- 砂糖:100g
- 卵:2個
- バニラエッセンス:数滴(任意)
フルーツ
- いちご、キウイ、ブルーベリー、オレンジなど、お好みのフルーツ(適量)
生クリーム
作り方
スポンジケーキ
- オーブンを180℃に予熱します。
- ボウルに軟らかくしたバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜます。
- 卵を一つずつ加え、よく混ぜ合わせます。バニラエッセンスを加えても良いです。
- ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、サックリと混ぜ合わせます。
- 生地をバター(分量外)を塗ったケーキ型に流し入れ、180℃のオーブンで約25分焼きます。
- 竹串を差し込んで何もついてこなければ焼き上がりです。
生クリーム
- 冷えた生クリームを泡立てます。
- 泡立て途中で砂糖を加え、固めの泡になるまで泡立てます。
組み立て
- スポンジケーキを冷まし、水平にスライスして2枚にします。
- 下のスポンジに生クリームを塗り、カットしたフルーツをのせます。
- もう一枚のスポンジを上に置き、生クリームを全体に塗ります。
- 最後にトップと側面にフルーツを飾り付けます。
冷蔵庫で少し冷やしてから切り分けると、より美味しくいただけます。フルーツは季節やお好みに合わせてアレンジしてください。フルーツの酸味と甘い生クリーム、ふわふわのスポンジが絶妙にマッチした、見た目も鮮やかなショートケーキの完成です。
いちごがない時期のケーキ はどんな果物を使用しますか?
いちごがない時期にケーキに果物を使用する場合、旬の果物や代替品を選ぶことが一般的です。以下に、いちごがない時期に代わりに使用できる果物の例を挙げます:
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りんご: りんごは一年中入手しやすく、甘みや風味が豊かです。りんごを薄切りにしてケーキの表面に並べたり、りんごを細かく刻んで生地に混ぜ込んだりすることができます。
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ブルーベリー: ブルーベリーは凍らせて保存することができるため、いちごが不足している時期でも使用できます。ブルーベリーをケーキのトップに散らしたり、生地に混ぜたりすることができます。
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ピーチ: 夏に豊富に入手できるピーチは、いちごの代替品として使うことができます。生地の上にピーチのスライスを並べたり、ピーチのジャムをケーキに塗ったりすることができます。
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ラズベリー: ラズベリーは酸味があり、いちごの代わりに使用することができます。ケーキの表面にラズベリーを散らしたり、生地に混ぜたりすることができます。
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マンゴー: マンゴーは甘くて爽やかな風味があり、いちごの代替品として使うことができます。マンゴーを薄切りにしてケーキの上に並べたり、生地に混ぜたりすることができます。
これらの果物は、いちごが不足している時期にケーキに使用する良い選択肢です。