「通販のタルトは、生地が湿気っていて残念...」そんな経験はありませんか? この「鬼盛りミックスベリータルト」は、そんな常識を覆すために生まれました。箱を開けた瞬間、目に飛び込んでくるのは「これでもか」と盛り付けられた4種のベリー(ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー)。その輝きはまるで宝石箱のようです。
しかし、真の主役は「見えない部分」にあります。土台となるタルト生地は、バターの風味豊かなサクサク食感と、内側のしっとりとしたアーモンドクリーム(ダマンド)の二重奏。そこに、濃厚ながらも後味さっぱりの「蒜山ジャージー牛乳ホワイトカスタード」が絡み合います。 深夜、家事や仕事の合間に食べる「自分へのご褒美」としても、大切な人の誕生日に「わぁっ!」と歓声を上げるサプライズギフトとしても最適です。冷凍庫で長期保存ができるため、急なお祝いや来客用ストックとしても、あなたの頼れるパートナーになります。
特徴リスト
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圧巻の「鬼盛り」ベリー: ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、クランベリーの4種を隙間なくトッピング。酸味と甘味のバランスが絶妙です。
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希少な蒜山ジャージー乳: 濃厚でコクがあるのに軽やかな、特製ホワイトカスタードクリームを使用。
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計算されたタルト生地: 外はサクサク、中はしっとり。解凍後も焼きたての食感が楽しめるオリジナルレシピを採用。
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長期保存が可能: 特殊な真空フィルム包装により、冷凍で180日間の保存が可能。食べたい時にいつでも解凍できます。
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4〜6人に最適なサイズ: 5号(15cm)サイズで、家族の誕生日や女子会でのシェアにぴったりです。
使用方法
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冷蔵庫でじっくり解凍: お召し上がりの約24時間前に、冷凍庫から冷蔵庫へ移してください。低温でゆっくり解凍することで、ベリーの水分流出を防ぎ、タルトのサクサク感を保ちます。
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ナイフを温めてカット: ベリーがたっぷり乗っているため、お湯で温めたナイフを使うと断面が綺麗に切れます。「ケーキサーバー/カトラリー」を用意すると、取り分けもスムーズです。
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ペアリングを楽しむ: ベリーの酸味には、温かい紅茶(アールグレイなど)がよく合います。
■商品説明
鬼盛りミックスベリータルト5号/15㎝(4~6人分)です。
サクサクに焼き上げたタルトにオリジナルジャージー牛乳使用のホワイトカスタードクリームをたっぷり入れています。
ベリーはストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、クランベリーの4種を使用しています。
▼タルトについて
まわりのタルト生地はバターの風味が強くサクサクなのに、中にはバターたっぷりのダマンド(アーモンドクリーム)がしっとりと焼き上がっています。
解凍後も焼き上がりの風味を存分に味わえるよう開発したオリジナルレシピのタルトです。
▼クリームについて
蒜山高原の豊かで恵まれた自然のなかで放牧されたジャージー牛の搾りたての牛乳で作ったホワイトカスタードを使用しています。
マダガスカル産バニラビーンズを風味に加え、濃厚でコクがあるのに軽やかなホワイトカスタードクリームに仕上げました。
▼4種のベリーを使用
色合いも鮮やかなミックスベリーのタルトは4~6人分の5号(15㎝)になっていますのでちょっとしたお祝いにも最適です。
ベリーを4種使っているので色々な味わいが楽しめます。甘いものがちょっと苦手という方でも美味しく召し上がって頂けます。
▼包装について
製造後に急速冷凍で美味しさを閉じ込め、真空フィルム包装でお届けします。
開封せず冷凍で製造より180日保存も可能です。
開封後は冷蔵庫で1日程度(家庭用冷蔵庫の性能により多少前後しますが約24時間)で美味しく召し上がれます。
■原材料
フラワーペースト(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、チョコレート、小麦粉、いちご、ベルーベリー、ラズベリー、クランベリー、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、鶏卵、水飴、マーガリン、全粉乳/膨張剤、乳化剤、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、安定剤(ローカスト)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
■賞味期限
製造日より冷凍にて180日
解凍後は当日中にお召し上がりください。
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
よくある質問(Q&A)
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Q: 酸っぱすぎませんか?子供でも食べられますか? A: 4種のベリーは酸味がありますが、ベースの「ホワイトカスタードクリーム」と「アーモンドクリーム」が濃厚な甘みを持っているため、全体として非常にバランス良く仕上がっています。甘いものが苦手な方からお子様まで幅広く好評です。
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Q: 食べる日のどれくらい前に注文すればいいですか? A: 解凍に冷蔵庫で約24時間かかります。配送の遅れなども考慮し、お召し上がりになる「2日前」までの到着指定をおすすめします。賞味期限は冷凍で180日ありますので、早めに受け取っても安心です。
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Q: タルト生地は解凍してもベチャッとしませんか? A: 本商品は「解凍後もサクサク」を目指して開発されたオリジナルレシピです。急速冷凍と真空包装で作りたての食感を閉じ込めていますので、ご安心ください。