こだわりのオーナーが皆さんの喜ぶ顔が見たくて作ったお店です
- お客様おひとりおひとりの価値観やニーズにお応えしたい。
スタイルに合わせたタルトをつくりたい
そんな想いで生まれたお店です。
どんなご要望にも全力でお応えできるようにがんばりますので、お客様の想いを叶えるタルト作りのお手伝いをさせていただければと思います。
「スイーツモール」
編集部・試食レポート
素材と味にもこだわり抜いて作っておられるお店です。ひとくちサイズのタルトは、ころんと可愛く写真映えもかなえます♪
【冷凍】みにたると おこのみチョイス | タルト | フレッシュタルトのお店STYLE|抹茶タルト|抹茶チョコケーキ|ミニ 抹茶 タルト
生チョコ抹茶タルト・完熟マンゴータルトなど色んな味が楽しめる!「みにたると」を通販でお取り寄せ
■商品説明
全国でも珍しい可愛いミニタルトの詰め合わせです。小さいながらも特徴のあるミニタルトを是非ご賞味下さい。
▶︎タルトについて
オリジナルのコーティングを行うことで、サクサクの食感を楽しむことが出来ます。
▶︎クリームについて
ジャージー牛乳を使用したコクのあるホワイトカスタードクリームに低脂肪の生クリームを合わせることで、食材の味を引き立てるオリジナルクリームとなっています。
*バリエーションから選択いただくと、+108円で転写チョコプレートを追加できます。
*のし対応が可能です。のしの希望に必要事項をご記載ください。
【9個入】
抹茶生チョコ:2個
タルトの中にくちどけ滑らかな抹茶の生チョコをたっぷり入れました。ちょっと大人な味わいの抹茶生チョコは店頭でも人気の商品です。
カシス&クランベリー:3個
タルトの中には甘酸っぱいラズベリークリームをたっぷり入れました。オリジナル製法で作ったラズベリークリームには果汁がたっぷり入っており、カシスとクランベリーの果実とも相性抜群です。女性に大人気の商品です。
みかん:2個
タルトには低脂肪の生クリームにジャージー牛乳を使用したホワイトカスタードを合わせたオリジナルクリームがたっぷり入っています。果汁たっぷりの大きなみかんはお子様にも大人気です。
完熟マンゴー:2個
完熟したアルフォンソマンゴーを使用、タルトの中には果汁いっぱいのパッションフルーツクリームがたっぷり入っています。本物の完熟マンゴーの味わいを是非ご賞味下さい。
【15個入】
生チョコ:4個
店頭人気No1の生チョコにはオリジナルクリームをたっぷり入れました。食べ終わりで生チョコの味がしっかり残るように生チョコの大きさにもこだわっています。食べればわかる、高級な生チョコの滑らかな食感とコクのある味わいを是非ご賞味下さい。
完熟マンゴー:4個
完熟したアルフォンソマンゴーを使用、タルトの中には果汁いっぱいのパッションフルーツクリームがたっぷり入っています。本物の完熟マンゴーの味わいを是非ご賞味下さい。
カシス&クランベリー:4個
女性人気No1のカシス&クランベリーにはラズベリークリームがたっぷり入っています。オリジナルブレンドのクリームはカシス&クランベリーでしか味わえないクリームです。甘酸っぱい味わいが癖になります。
親子もも:3個
タルトの中にはオリジナルジャージークリームがたっぷり入っています。完熟した白桃と早摘みした白桃(若桃)を乗せました。若桃は味は桃なのに食感は梅に似ています。珍しい組み合わせの桃タルトを是非ご賞味下さい。
【20個入】
抹茶生チョコ:4個
タルトの中にくちどけ滑らかな抹茶の生チョコをたっぷり入れました。ちょっと大人な味わいの抹茶生チョコは店頭でも人気の商品です。
生チョコばなな:4個
店頭人気No1の生チョコにバナナを入れました。オリジナルクリームと相性抜群で、サクサク食感と滑らかな食感を同時に味わえます。食べ終わったあとの何とも言えない高級感を是非ご賞味下さい。
カシス&クランベリー:4個
タルトの中には甘酸っぱいラズベリークリームをたっぷり入れました。オリジナル製法で作ったラズベリークリームには果汁がたっぷり入っており、カシスとクランベリーの果実とも相性抜群です。女性に大人気の商品です。
モンブラン:4個
定番スイーツがタルトになって登場です。サクサク食感のタルトにオリジナルクリームを入れ渋皮栗のクリームと渋皮栗を乗せました。モンブラン好きにはたまらない一品です。
はっさく&グレープフルーツ:4個
タルトの中にはパッションフルーツのクリームがたっぷり入っています。爽やかな味わいのパッションフルーツ果汁とはっさくのプチプチ食感、グレープフルーツの程よい苦味が癖になる一品です。
〜ご確認ください〜
・冷凍真空にてお届けします。
・解凍する際は冷蔵にて4時間程度かかります。
・解凍の際は真空フィルムを取って解凍してください。
・再冷凍しますと風味や味わいが落ちてしまいますので解凍後はお早めにお召し上がりください。
■原材料
乳製品(国内製造)、小麦粉、植物性油脂、糖類、鶏卵、カカオマス、ココアバター、みかん、パッションフルーツ、ラズベリー、カシス、クランベリー、マンゴー、抹茶、全粉乳、麦芽糖、バニラシード、デキストリン/レシチン(グリセリン脂質)、グリシン、ソルビット、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、保存料、安定剤、pH調整剤、酸化防止剤、酵素、着色料、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
ばなな:カカオマス、乳製品、小麦粉、植物性油脂、糖類、バナナ(岡山県産)、牛乳、鶏卵、ココア、酒類飲料、還元水飴、レモン果汁、全粉乳、ココアバター、バニラシード/膨張剤、保存料(ソルビン酸K)、安定剤(ローカスト)、香料・(一部に小麦・卵・乳成分・バナナを含む)
抹茶:乳製品、砂糖、ココアバター、全粉乳、小麦粉、植物性油脂、牛乳、鶏卵、カカオマス、抹茶/レシチン、膨張剤、保存料(ソルビン酸K)、安定剤(ローカスト)、香料・(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
カシス:乳製品、クランベリー、カシス、ラズベリー、砂糖、小麦粉、植物性油脂、牛乳、鶏卵、カカオマス、ココアバター、バニラシード、とうもろこし澱粉、水飴/膨張剤、保存料(ソルビン酸K)、安定剤(ローカスト)、香料 ・(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
はっさく:はっさく、グレープフルーツ、砂糖、パッションフルーツ、乳製品、小麦粉、植物性油脂、糖類、牛乳、鶏卵、カカオマス、ココアバター、バニラシード/膨張剤、保存料(ソルビン酸K )、安定剤(ローカスト)、香料 ・(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
モンブラン:栗、砂糖、寒天、乳製品、小麦粉、植物性油脂、糖類、牛乳、鶏卵、カカオマス、ココアバター、バニラシード/膨張剤、保存料(ソルビン酸K)、安定剤(ローカスト)、香料・(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
■賞味期限
製造日より冷凍にて180日
解凍後は当日中にお召し上がりください。
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
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・豆知識
タルトはどこの国のお菓子?
タルトは、フランスのお菓子です。タルト生地の上に、クリームや果物、キャラメルなどの具材をのせた焼き菓子です。伝統的なタルトは、リンゴタルトやレモンタルトなどがあります。また、タルト生地にチョコレートや紅茶の風味を加えたり、新しいフレーバーのタルトも作られています。
手土産や持ち寄りパーティーに喜ばれるスイーツは?
手土産に喜ばれるスイーツの一部として、以下の3つのアイデアを提案します:
-
ミニタルト:個々のサイズに焼かれたタルトで、さまざまなフレーバーやトッピングで楽しむことができます。フルーツや生チョコ、抹茶、クリームなど、お好みの具材を使ったミニタルトは、見た目も美しく、手軽に楽しめるスイーツです。
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マカロン:カラフルで可愛らしいマカロンは、手土産にも人気のスイーツです。アーモンドの粉とメレンゲを使った軽やかな食感で、様々なフレーバーや色合いが楽しめます。ボックスに詰めて贈ると、華やかな印象を与えます。
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プチガトー(小さなケーキ):ミニサイズのケーキ、プチガトーは手土産にぴったりです。チョコレートケーキ、フルーツケーキ、シフォンケーキなど、さまざまな種類のプチガトーがあります。個別に包装されているものや、ボックスに詰められたアソートセットなど、選ぶ楽しみもあります。
これらのスイーツは、見た目が美しく、味も豊かで喜ばれることでしょう。相手の好みやシーンに合わせて選ぶと良いですね。
人気の抹茶スイーツは?
抹茶(抹茶パウダー)を使用したスイーツは、日本や世界中で人気があります。人気のある抹茶スイーツをいくつかご紹介します。
抹茶アイスクリーム: 濃厚な抹茶の風味が楽しめるアイスクリームです。抹茶のほろ苦さと甘さが絶妙なバランスで調和しており、抹茶好きにはたまらない一品です。
抹茶パフェ: 抹茶アイスクリームや抹茶ソース、白玉やあんこ、フルーツなどが組み合わされたパフェです。抹茶の風味と彩り豊かなトッピングが特徴で、贅沢なデザートとして人気です。
抹茶モンブラン: クリームやマロンペーストと抹茶を組み合わせたモンブランケーキです。抹茶のほろ苦さがクリームとマロンの甘さと調和し、独特の味わいを楽しめます。
抹茶チョコレート: 抹茶の風味が効いたチョコレート菓子です。抹茶チョコレートバー、抹茶トリュフ、抹茶生チョコなど、さまざまな形態で提供されています。
抹茶ロールケーキ: 抹茶風味のスポンジケーキで巻かれたロールケーキです。しっとりとした食感と抹茶の香りが特徴で、お茶うけやデザートとして人気があります。
抹茶の和菓子: 抹茶を使った和菓子も多く存在します。例えば、抹茶大福、抹茶わらび餅などがあります。伝統的な和の風味を楽しむことができます。
これらは一部の例であり、実際にはさまざまな抹茶スイーツが存在します。抹茶の風味を活かしたスイーツは、抹茶の独特な味わいと見た目の美しさから、多くの人々に愛されています。お好みやシーンに合わせて、楽しんでみてください。
抹茶 タルト レシピ
材料:
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タルト生地(市販のものを使用するか、自家製)
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抹茶パウダー
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生クリーム
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砂糖
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バター
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抹茶チョコレート(オプション)
手順:
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タルト生地を型に敷き詰め、フォークでいくつかの穴を開けておきます。オーブンを180°C(350°F)に予熱します。
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生地の上にアルミホイルを敷き、重しを乗せて15分間焼きます。重しを取り除き、さらに5分間焼いてからオーブンから取り出します。
-
タルト生地を冷ます間に、生クリームと砂糖を混ぜて生クリームを泡立てます。
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ボウルにバターを入れ、泡立て器でふわふわになるまで泡立てます。そこに抹茶パウダーを加え、よく混ぜ合わせます。
-
抹茶バタークリームを冷えたタルト生地に均等に塗ります。
-
最後に、抹茶チョコレートを削ってタルトの上にトッピングします(オプション)。
-
冷蔵庫で冷やして冷えた状態でサーブしてください。
これで、抹茶タルトのできあがりです!お楽しみください。
ミニ抹茶タルト・抹茶を使用の生チョコタルトのアレンジレシピ
材料
ビスケット 100g
無塩バター 50g
抹茶パウダー 大さじ2
ホワイトチョコレート 100g
生クリーム 100ml
ミルクチョコレート 50g
ブラックチョコレート 50g
お好みのトッピング(抹茶パウダー、ナッツ、フルーツなど)
作り方
ビスケットをビニール袋に入れ、麺棒で叩いて細かく砕きます。
無塩バターを溶かし、砕いたビスケットと混ぜ合わせます。
タルト型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固めます。
ホワイトチョコレートを湯煎で溶かし、生クリームと抹茶パウダーを加えて混ぜ合わせます。
冷蔵庫からタルト生地を取り出し、抹茶クリームを流し込みます。
ミルクチョコレートとブラックチョコレートをそれぞれ湯煎で溶かし、お好みの形に絞ります。
冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。
お好みのトッピングを飾って完成です。
アレンジ
ホワイトチョコの量を減らし、ミルクチョコやブラックチョコレートを増やすと、より濃厚なチョコレート風味になります。
抹茶クリームに抹茶リキュールを加えると、大人な味わいに仕上がります。
タルト生地にアーモンドパウダーを加えると、香ばしい風味になります。
生クリームの代わりに豆乳を使うと、ヘルシーな仕上がりになります。
抹茶クリームの上に、あんこや白玉を乗せると、和風にアレンジできます。
ポイント
タルト生地をしっかり冷やし固めることで、型崩れを防ぎやすくなります。
抹茶クリームは、こしのあるものを使うと滑らかな仕上がりになります。
チョコレートは、湯煎で丁寧に溶かすことで、ダマになりにくくなります。
ぜひ、色々なアレンジを試して、自分好みの抹茶のミニ 生チョコタルトを見つけてくださいね
抹茶タルトと抹茶ケーキの違いは?
抹茶タルトと抹茶ケーキの違いはいくつかあります。
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形状:
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抹茶タルトは、タルト生地の上に抹茶クリームや抹茶ガナッシュを塗って作られるため、平らな円形の形状をしています。
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抹茶ケーキは、通常はケーキ生地を使用し、抹茶パウダーや抹茶ペーストを混ぜ込んだり、抹茶クリームを挟んだりして作られます。通常は長方形や円形の形状をしています。
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生地の違い:
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抹茶タルトは、クリスピーでサクサクしたタルト生地が使われます。
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抹茶ケーキは、スポンジケーキやパウンドケーキなどのケーキ生地が使われます。
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食感:
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抹茶タルトは、タルト生地のサクサク感と抹茶クリームのなめらかさが特徴で、クリームと生地のコントラストが楽しめます。
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抹茶ケーキは、しっとりとしたケーキ生地と抹茶の風味が広がります。
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サービング方法:
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抹茶タルトは、スライスして食べることが一般的で、ティータイムやデザートとして提供されます。
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抹茶ケーキは、スライスして食べることもありますが、個々にカットされたり、一口サイズにカットされたりすることもあります。
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このように、抹茶タルトと抹茶ケーキは、形状、生地、食感、および提供方法などの点で異なりますが、どちらも抹茶の風味を楽しむことができる美味しいデザートです。
みにたると おこのみチョイス
- 全国でも珍しい可愛いミニタルトの詰め合わせです。小さいながらも特徴のあるミニタルトを是非ご賞味下さい。
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フレッシュタルトのお店STYLE
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電話番号
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住所
岡山県岡山市北区岡町6−9
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アクセス
清輝橋駅
徒歩5分
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営業時間
11:00〜19:00
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定休日
月曜日
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サイトURL
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