特別な道具や材料は不要です！ビスケットと牛乳、そしてチョコレートがあれば、あっという間に本格生チョコタルトが作ります。タルト生地を手間なく作る、オーブンも使わないから、お菓子作り初心者さんでも安心。冷蔵庫で冷やし固めるだけで、濃厚でとろけるような極上の味わいが楽しめます。
はじめに：材料３つ！簡単絶品チョコ生タルト
生クリームもバターも不要！たった３つの材料で、驚くほど簡単に作れる生チョコタルトのレシピをご紹介します。 材料少なくて工程も簡単なので、お菓子作りが初めての方でも安心。 本格的な味わいを気軽に楽しめます。 タルト生地には、身近なビスケットを使い、材料の準備も簡単。 オーブンを使わずに、電子レンジと冷蔵庫だけで作れるのも嬉しいポイントです。
調理時間と保存期間の目安
この生チョコタルトは、冷蔵庫でやす冷時間を避ければ、あっという間に完了します。 詳細な調理時間の記載はありませんが、工程が少ないため、短時間で準備できるでしょう。 完成したタルトは、冷蔵庫で2～3日保存可能です。
材料（牛乳パック7cm×10cmの型 1台分）
このレシピでは、牛乳パックを型として利用するアイデアが光ります。 牛乳パックは、タルトの完成サイズに合わせて7cm×10cmにカットして準備しましょう。 必要な材料はたったの３つ。 A ビスケット：50g（タルト台用）A 牛乳：大さじ2（タルト台用）B チョコレート：100g（生チョコフィリング用）B牛乳：大さじ3（生チョコフィリング用）このシンプルな材料で、とろけるような食感と本格的な味わいが楽しめます。
下準備：牛乳パックで簡単手作り型
まずは、生チョコタルトの型となる牛乳パックを準備しましょう。
ステップ1：ビスケット活用！簡単タルト生地の作り方
さて、ジッパー付き保存袋にビスケット50g（A）と牛乳大さじ2を投入。 袋をしっかり閉じて、ビスケットを細かく砕いていきます。 手で丁寧に揉み込み、ビスケットの粒が残らないよう、全体がしっとりまとまるまで混ぜるのがコツ。
ステップ2：オリジナルタルト台を形成
ステップ1で作ったビスケット生地を、牛乳パックなどの型に均一に敷き詰めていきます。 スプーンの裏や指先を使って、型の隅々までしっかりと押し込んでください。 この作業でタルト台の仕上がりが左右されるため、力を入れて丁寧にしっかりすることが大切です。
ステップ3：レンジで簡単！チョコレートフィリング作り
耐熱容器にチョコレート100g（B）と牛乳大さじ3を入れ、電子レンジ（600W）で約2分加熱。 チョコレートが溶けたら取り出し、泡立て器などでチョコレートと牛乳を混ぜ合わせ、滑らかで均一な状態になるまで混ぜます。 チョコレートのダマが残らないように混ぜるのが、美味しいフィリングを作るポイントです。
ステップ4：冷蔵庫でじっくり冷やし固めて完了
ステップ2で作ったタルト台に、ステップ3のチョコレートフィリングを丁寧に流し込みます。表面を平らにしたら、冷蔵庫で3時間冷やし固めます。しっかりと冷やすことで、チョコレートが綺麗に固まり、切り分けた際の断面も美しく仕上がります。
美味しく切り分けるためのヒント
冷やし固めたチョコレートタルトを美しくカットするためのコツをご紹介します。 重要、ナイフを温めてから使うことです。 温かいお湯でナイフの刃を温め、水気を丁寧に拭いてから一気にカットすると、チョコレートがナイフにべったりと付くのを覚悟し、切り口が慎重になります。 カットするごとにナイフを温め直すことで、さらに美しい仕上がりになります。
まとめ
今日ご紹介しました、たった3つの材料で作れる、焼かない生チョコタルトは、手軽さが一番の魅力です。 生クリームもバターも使わず、オーブンさえ必要ありません。 市販のビスケット、牛乳、そしてチョコレートだけで、本格的な、とろけるような口どけの生チョコタルトが作りますお菓子作り初心者の方から、忙しくても毎日でも美味しいデザートを求める方まで、概略方におすすめできるシンプルなレシピです。 バレンタインやクリスマス、いつものおやつにも、ぜひお試しください簡単。
生クリームやバターを使わなくても本当に美味しくできますか？
このレシピでは生もバターも使いませんが、チョコレートと牛乳の絶妙なバランスによって、濃厚でとろけるような生チョコの風味をしっかりと感じられます。ビスケットのタルト部分が良いアクセントとなり、シンプルながらも満足できるデザートになります。
オーブンを持ってないのですが、作りますか？
このレシピの最大の特徴は、オーブンを一切使わずに完成できることです。 チョコレートを電子レンジで溶かし、冷蔵庫で冷やすだけで十分です。
冷やし固めるのに必要な時間は？
美味しく仕上げるためには、冷蔵庫で最低3時間は冷やし固めるのがおすすめです。 十分に冷やすことで、生地がしっかりと落ち着いて、型抜きや形の際に扱いやすいです。 時間に余裕があれば、半日程度、あるいは一晩冷蔵庫で寝られると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。