いちごは、甘くて美味しいだけでなく、美容と健康にも優れた効果を持つ果物として、多くの人に愛されています。最近では、このいちごを取り入れた「いちごダイエット」が健康的に体重を落とす方法として注目を集めています。ビタミンCや抗酸化物質が豊富ないちごを日常の食事に加えることで、肌の改善や免疫力の向上も期待できると言われています。さあ、健康的に痩せられるこのダイエット法を取り入れて、美味しく目標達成を目指してみましょう！
いちごダイエットとは
いちごダイエットは、いちごを食事に取り入れることによって体重を減らすことを目的としたダイエット方法です。いちごは低カロリーで栄養価が高く、ダイエットに適した食材として注目されています。ビタミンCや食物繊維が豊富で、抗酸化作用や免疫力を高める効果も期待できるため、健康的なダイエットができるとされています。
いちごダイエットにはいくつかの方法があります。
ダイエットに役立ついちごの可能性
いちごの摂取によるダイエットへの影響を見ていきましょう。
むくみを解消する
体内に余分な水分や老廃物が溜まる現象である「むくみ」は、過度な食事制限による栄養不足が引き金となることがあります。この点で、いちごは有効です。いちごには「カリウム」が豊富に含まれており、100gあたり170mgが含まれています。カリウムには塩分を体の外に排出する働きがあり、塩分の過剰摂取によるむくみの予防に効果的です。
お通じを改善する
食事のパターンが乱れたり、カロリーを抑えようとして脂質や食物繊維が不足することは、便秘の原因になることがあります。いちごは100gあたり1.4gの食物繊維を含んでおり、便秘の予防に役立ちます。この食物繊維は便の量を増やす働きがあるのです。さらに、いちごには「有機酸」という腸を刺激する成分も含まれているため、便秘がちな方にとっては理想的な食材と言えます。
肌の健やかさを助ける
ダイエット中にいちごを食べることで期待できる利点の一つは、肌の健康を保つ「ビタミンC」を豊富に摂取できることです。いちご100gには62mgのビタミンCが含まれています。ビタミンCは熱に弱い性質がありますが、生のいちごをそのまま食べれば、栄養を効率よく摂取することができます。
脂肪の蓄積を防ぐ
人間への影響はまだ不明ですが、ラットの細胞を使った研究では、いちごに含まれるポリフェノールが脂肪の蓄積を抑制する作用を持つことが確認されています。また、動物実験において、いちご由来のポリフェノールによって体重の増加が抑制されるという報告も存在します。
いちごダイエットの方法
いちごを取り入れた効果的なダイエット方法は、間食をいちごに置き換えることです。いちごは低カロリーで、100gあたり31kcalのため、菓子類の代わりに食べることで摂取カロリーを無理なく抑えることができます。果物の1日の摂取目安量は約200gで、いちごの場合は12個程度を基準とすると良いでしょう。他の果物を食べる場合は、いちごの量を調整して取り入れてみてください。