太陽の恵みをたっぷり浴びて育った静岡のいちごは、甘みと酸味のバランスが絶妙。その美味しさは全国的に知られています。中でも「紅ほっぺ」「章姫」「きらぴ香」は、静岡を代表する人気品種。それぞれの個性的な味わいは、一度食べたら忘れられないほどです。この記事では、それぞれのいちごの特徴を詳しく解説し、あなたの好みにぴったりのいちごを見つけるお手伝いをします。さあ、静岡いちごの魅惑的な世界へ足を踏み入れてみましょう！
静岡県産いちごの概要
温暖な気候に恵まれた静岡県は、全国屈指のいちごの産地として知られています。特に3月から4月にかけては、旬の味覚を求める人々で賑わいます。2021年には約1万400トンものいちごが県内で収穫され、その生産量は全国5位を誇ります。この記事では、静岡県を代表する人気品種である「紅ほっぺ」「章姫」「きらぴ香」を中心に、それぞれの個性的な特徴や、より美味しく味わうための選び方をご紹介します。
静岡県産いちご三大品種の特徴
静岡県で主に栽培されているいちごは、「紅ほっぺ」「章姫」「きらぴ香」の3品種です。それぞれの品種は、見た目、食感、味わいが大きく異なります。それぞれの特徴を理解することで、自分の好みにぴったりのいちごを見つけることができるでしょう。
紅ほっぺ：静岡県で最も多く栽培されている品種であり、県内のいちご生産量の大部分を占めています（2015年時点）。「章姫」を親に持ち、「ほっぺが落ちるほど美味しい」という意味を込めて名付けられました。果肉はしっかりとしており、甘みと酸味のバランスが絶妙です。生クリームとの相性も抜群で、ケーキなどにもよく使用されます。果肉の断面は鮮やかな赤色をしており、やや細長い円錐形をしています。
章姫：1991年（平成3年）に静岡県で生まれた品種で、県内での生産量は「紅ほっぺ」に次いで多いです（2015年時点）。かつては静岡県のいちご生産量の9割を占めるほど人気がありましたが、現在でもその人気は衰えていません。果肉は柔らかく、口に入れると甘みが広がります。果肉の断面は白色で、縦長の円錐形をしています。
きらぴ香：2015年に静岡県で誕生した比較的新しい品種で、県内での生産量は徐々に増加しています（2015年時点）。17年もの歳月をかけて開発された、期待の新品種です。
「紅ほっぺ」が親であるとも言われています。果肉はしっかりとしていながらもジューシーで、上品な甘さと香りが特徴です。果肉の断面は淡い赤色をしており、やや大きめの長円錐形をしています。
いちご選びと楽しみ方
いちごを選ぶ際には、まず品種名を確認し、それぞれの特徴を参考に、自分の好みに合ったものを選ぶことをおすすめします。様々な品種を食べ比べて、味の違いを楽しむのも良いでしょう。また、「いちごやたこまん」のような期間限定ショップでは、様々な種類のいちごスイーツが販売されているので、お気に入りの一品を見つけてみるのも楽しいでしょう。静岡県のいちご農家が丹精込めて育てた美味しいいちごを、ぜひ味わってみてください。
結び
静岡県産のいちごは、それぞれの品種が独自の個性と魅力を持っています。ぜひ色々な品種を試して、あなたの好みの味を見つけてみてください。地元の美味しいいちごを味わい、その魅力を存分に堪能してください。
静岡県産いちご、最も美味しい時期は？
静岡県産のいちごは、一般的に3月から4月が旬とされています。この時期は、店頭で新鮮で美味ないちごを豊富に見かけることができるでしょう。
静岡県産いちご、どんな種類があるの？
静岡県産のいちごとして有名な品種は、「紅ほっぺ」、「章姫（あきひめ）」、「きらぴ香（きらぴか）」などが挙げられます。それぞれ独特の風味や見た目を持っており、お好みに合わせて選べます。
「紅ほっぺ」「章姫」「きらぴ香」って、どう違うの？
「紅ほっぺ」は、甘さと酸味の調和がとれた味わいが特徴です。「章姫」は、強い甘みととろけるような食感が楽しめます。そして「きらぴ香」は、みずみずしく、果肉がしっかりしているのが特徴です。断面の色や形にも、それぞれの個性があらわれています。