おいしくてヘルシーな焼き菓子といえば、スコーンが人気です。スコーンはイギリス発祥の伝統的なお菓子ですが、現代では世界中で愛されています。しかし、皆さんはスコーンのカロリーについてどのくらい知っていますか?実は、スコーンはカロリーが比較的高めのお菓子なのです。今回は、スコーンのカロリーについて詳しく解説していきます。
スコーンのカロリーは高い？
伝統菓子といえばカロリーが高いイメージがありますが、実はスコーンは適量であれば栄養価の高い絶品スイーツなのです。一般的なプレーンスコーン1個(約60g)のカロリーは約250キロカロリーと言われており、おやつとしては適量のエネルギー量です。さらに、スコーンには食物繊維が豊富に含まれ、消化を助けます。小麦粉やバター、牛乳からは良質のたんぱく質や脂質も摂取できるため、バランスの良い栄養価が特徴です。ただし、ジャムやクリームを多量に付けすぎるとカロリーオーバーになる可能性があるので注意が必要です。適度な量を楽しむことで、スコーンのカロリーは気にする必要はありません。むしろ、手軽においしく栄養を摂取できる絶品スイーツなのです。
材料から見るスコーンのカロリー
ここではスコーンのカロリーについて、詳しく材料別に解説しています。主な材料である小麦粉やバター、卵などは高カロリーですが、使用量を抑えることで健康的なスコーンづくりが可能です。 続いて、人気店のスコーンのカロリーを具体的に紹介しています。タリーズ、スターバックス、成城石井、アフタヌーンティー、キィニョン、コンビニの商品まで幅広く取り上げ、カロリー数値とともに各商品の特徴を説明しています。 シンプルな素材で作られたスコーンから、チョコチップやベリーなどの具材を加えたスコーン、全粒粉やドライフルーツを使用したヘルシーなスコーンなど、さまざまなタイプのスコーンのカロリーと特徴が分かりやすくまとめられています。 この記事を読めば、スコーンのカロリーについて幅広い知識が得られ、自分の目的に合わせてカロリーを選択できるでしょう。高カロリーなスコーンを食べたい時も、カロリーを抑えたい時も、それぞれのニーズに合わせて商品を選ぶことができます。
スコーンに含まれる栄養素4つ
スコーンは、小麦粉、バター、卵、牛乳といった素朴な材料から作られる伝統的なイギリス菓子ですが、実はさまざまな栄養素が詰まった体に優しい一品なのです。ここでは、スコーンに含まれる4つの主な栄養素について解説します。 小麦粉には食物繊維が豊富に含まれ、腸内環境を整える働きがあります。100gあたり約2.5gの食物繊維が含まれています。食物繊維は、現代人の多くが不足しがちな栄養素です。 卵には、カリウムとセレンが含まれています。カリウムは高血圧予防や筋肉の健康維持に役立ち、100gあたり約130mgが含まれています。一方のセレンには、強い抗酸化作用があり、100gあたり約24μgが含まれています。 また、牛乳に含まれるカルシウムは、骨や歯の形成、筋肉や神経の正常な働きを促します。100gあたり約110mgのカルシウムが含まれています。 このように、スコーンには三大栄養素に加え、食物繊維やミネラル、抗酸化物質など、体調管理に役立つさまざまな栄養素がバランス良く含まれています。おやつとしてだけでなく、栄養補給の意味合いも兼ね備えた魅力的な一品なのです。
スコーンのカロリーを抑える方法4つ
スコーンは見た目よりもカロリーが高めな菓子ですが、手作りすれば材料を工夫することで、おいしさを損なわずにヘルシーに仕上げることができます。 1. ホールグレイン小麦粉を使うと食物繊維が増え、満腹感が得られやすくなります。血糖値の上昇も抑えられます。 2. バターの量を控えめにし、代わりに低脂肪ヨーグルトやフルーツソースを使うと、風味を損なずにカロリーダウンできます。 3. ドライフルーツを加えると自然な甘みが加わり、砂糖の量を減らせます。食物繊維の摂取にもなります。 4. トッピングの量を控えめにするか、低脂肪ヨーグルトなどを使うと、カロリーオーバーを防げます。 素材や調理方法を工夫することで、スコーンもヘルシーで美味しい一品に仕上がります。おやつを楽しみながら、カロリーも気にかける新しいスコーンの楽しみ方ができます。
スコーンのアレンジアイディア6つ
美味しくてヘルシーなスコーンを作るためのアレンジアイディアをご紹介します。生地やトッピングを低カロリーな食材に置き換えることで、おいしさと健康の両立を叶えられます。ぜひ参考にしてみてください。 1. クランベリーを加える 美容効果が期待できるクランベリーをスコーンに加えましょう。低カロリーでビタミンCや食物繊維が豊富なクランベリーは、赤色や酸味がアクセントになり、見た目も楽しめます。 2. ヨーグルトを加える ヨーグルトを混ぜ込むと、軽い口当たりのスコーンができあがります。ボソボソしすぎず、味わい深い仕上がりになります。家庭で手軽に取り入れられる食材です。 3. チーズやハムで味に変化を 砂糖を使わず、チーズやハムを入れたお食事系のスコーンは、おやつや朝食にもおすすめです。様々な種類のチーズを使えば、さまざまな味わいが楽しめます。 4. ココナッツオイルとはちみつを加える バターをココナッツオイルに、砂糖をはちみつに置き換えれば、南国風のヘルシーなスコーンが作れます。香り高く、甘みもありながら低カロリーです。 5. さつまいもを皮ごと使う さつまいもの皮ごと使うと、食物繊維が豊富になります。素朴な優しい味のスコーンは、美容や子供のおやつにもおすすめです。 6. にんじんの甘味を活用する 生地にたっぷりのにんじんを混ぜ込めば、自然な甘さのスコーンになります。野菜が苦手な方にも、楽しんでもらえるでしょう。
スコーンのカロリーを把握しておきましょう
スコーンは、ほっこりとした味わいと香り豊かな風味が人気の焼き菓子です。しかし、その魅力の裏側に隠れた高カロリーの実態をご存知でしたか。一見さりげない外見からは想像できない、驚くべきカロリー値に注目が集まっています。 おいしさの源泉となる小麦粉、バター、砂糖の組み合わせこそが、スコーンのカロリーを押し上げる要因なのです。特に、風味を決定づける重要な役割を担うバターは、高カロリーの代表格。使用量が多ければ多いほど、カロリーは上昇する傾向にあります。さらに、チーズやドライフルーツなどの具材が入ったスコーンでは、プレーンなものを上回るカロリーになることが一般的です。 手作りなら、配合を工夫することでカロリーコントロールが可能です。バターの使用量を抑え、オート麦などの食物繊維が豊富な穀物を取り入れれば、おいしさを損なうことなくヘルシーに仕上がります。外食時にも、サイズを小さめに選べば賢いカロリー管理ができるでしょう。適度な運動と、スコーンの量を控えめにすることで、健康的においしさを堪能することができます。
まとめ
スコーンは1個あたり200~300キロカロリー程度と、見た目以上にカロリーが高めです。主な原因は小麦粉と無塩バター、砂糖といった高カロリー素材を使用していることです。手作りスコーンは更にカロリーが高くなる可能性があります。カロリーを気にする方は、焼き菓子の代わりにフルーツなどの低カロリーおやつを選ぶことをおすすめします。