生チョコレートタルトは、そのリッチで濃厚な味わいが多くの人を魅了しています。特別な日はもちろん、少し贅沢な日常のおやつとしても最適です。しかし、生チョコのシンプルなルックスをどうやって彩りある一品にするか、デコレーションに頭を悩ませる方も多いのではないでしょうか？この記事では、初心者でも簡単にできる生チョコレートタルトのデコレーションを紹介し、一層魅力的なスイーツ作りをサポートします。美味しさだけでなく、見た目も楽しめるタルト作りに挑戦してみましょう。
スタイリッシュに仕上げる生チョコレートタルト
生チョコタルトを作成しました。必要な材料は3つのみで、混ぜて冷やすだけの簡単レシピです！
生クリームを1パック使い切るので、とても手軽なのにリッチな味わいに仕上がります
バレンタインのスイーツとしても最適ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
製作の手順
① ココアビスケットをミキサーで細かく砕いていきましょう。
② 砕いたビスケットをボウルに移し、生クリームを混ぜ合わせます。
③ 15cmの丸型にクッキングシートを敷き、その上に②を入れて冷蔵庫で10分冷やし固めます。
④ 板チョコを包丁で割り、耐熱容器に入れて600wの電子レンジで2分温めます。
⑤ 生クリームを別の耐熱容器に入れ、600wで2分間加熱します。
⑥ 加熱した生クリームを溶けたチョコに加え、よく混ぜます。
⑦ ③で冷やしたタルト生地に⑥を流し、気泡を爪楊枝で潰して冷蔵庫で2時間冷やします。
⑧ コーティング用のチョコとしてブラックチョコを適度な大きさに割り、耐熱容器で600w、1分20〜30秒加熱します。
⑨ 先ほど加熱した生クリームを⑧に混ぜ合わせます。
⑩ ⑦を取り出し、⑨を上に広げて冷蔵庫でさらに2時間冷やします。
⑪ デコレーション用チョコを作ります。手で適度に割ったチョコを耐熱容器で1分加熱し、混ぜたらコロネに入れます。（チョコペンでも◎）
⑫ ⑩を取り出し、チョコが固まったら型からそっと外します。
⑬ 最後に⑪で飾りつけし、お好みでココアパウダーを振って完成です！
短いながらも効果的な助言
バレンタインにぴったりのリッチなチョコレートタルトです。少しだけ常温に戻してから召し上がると、なめらかな口どけがさらに楽しめますので、ぜひお試しください