パウンドケーキを焼く際に、紙の型を使うのがおすすめです。紙製の型は、しっかりとした形状を保ちながら、ケーキを焼くことができるだけでなく、取り出しもスムーズに行えます。さらに、紙の型は使い捨てが可能なので、洗い物の手間も省けます。今回は、パウンドケーキを作る上で欠かせない、紙の型の選び方や活用方法についてご紹介します。
パウンドケーキ型の種類と特徴を解説！おすすめの紙型もご紹介
パウンドケーキを作るには、適切な型を選ぶことが何より大切です。素材や形状、サイズによって焼き上がりは大きく異なるため、用途に合わせて最適な型を選ぶ必要があります。 代表的な型は、20cm程の直径のスクエア型と、17cm程の直径のチューブ型です。スクエア型は平らな形状なので、ケーキを切り分けやすく、チューブ型は中が空洞になっているため焼き色が均一になりやすいのが特徴です。 素材は金属製と紙製に大別されます。金属製は熱伝導に優れ型離れもスムーズですが、紙製は軽量で扱いやすく、ケーキの取り出しも簡単です。家庭での手作りには、ブリキ製やシリコン製、使い捨ての紙型がおすすめです。紙型には華やかなグラシン紙型やベーキングカップなど種類が豊富です。 グラシン紙型は見た目が華やかで型離れも良好なため、おしゃれな形状を楽しめるアイテムとして人気があります。小ぶりサイズながら焼き色も良く、ギフトにも最適な紙型として定評があります。目的やシーンに合わせて、様々な素材や形状、サイズの型からお気に入りを選んで、思い思いのパウンドケーキづくりを楽しんでみてはいかがでしょうか。
パウンドケーキ型の素材の違いは？
パウンドケーキを焼く際、型の素材選びは大切なポイントです。素材によって、焼き上がりの食感や風味、仕上がりの見た目が変わってくるのです。 1. 紙型 紙製の型は、型から外す必要がなく、そのままラッピングできるのがメリットです。型抜きの手間がなく、パウンドケーキが崩れる心配もありません。おしゃれなデザインも多く、プレゼントや手土産にぴったり。使い捨てなので、保管スペースを取らず、たまに作る方にも便利です。 2. アルミ型 アルミ製は熱伝導が良く、焼き時間の調整がしやすいのが特徴です。焦げ付きにくく、型離れも良好です。本格的にお菓子作りをしたい方におすすめです。 3. ステンレス型 ステンレスは酸に強く錆びにくい上、抗菌性があり手入れが楽です。しかし、熱伝導率が低めなので、焼き色がつきにくく冷菓にも向いています。型抜きの際は敷紙を入れるとよいでしょう。 4. ブリキ型 ブリキは熱伝導率が高く、きれいな焼き色がつくのが特徴です。安価で手に入れやすいのも魅力ですが、水分に弱いのがデメリットです。洗った後は念入りに水気を拭き取り、保管場所にも気をつける必要があります。 このように、パウンドケーキ型の素材を変えることで、焼き上がりの質感、風味、見た目が大きく変わります。お好みや用途に合わせて、ぜひ素材を選んでみてください。
型はパウンドケーキ以外にも活用できます
パウンドケーキ型は汎用性の高いアイテムで、様々なお菓子や料理の型として活躍します。焼き上がりの見た目の美しさはもちろん、手軽に本格的な味わいを楽しめるのが最大の魅力です。 1. パン作りに大活躍。シナモンロール、食パン、レーズンパンなど小ぶりなパンを手軽に焼けます。型ごと持ち運びできるのもうれしいポイント。 2. シフォンケーキが作れる。型の両端をマグカップに乗せれば、逆さまに冷ますことができます。焼き上がりは一般的なシフォンケーキより低めですが、カットしやすくてお手軽。 3. チーズケーキが楽しめる。丸型がなくても長方形のチーズケーキが作れます。ニューヨークスタイルやベイクド、レアチーズなど様々な種類を楽しめます。 4. ケークサレ作りにも使える。お惣菜をケーキの形に焼き上げるケークサレは、カラフルな断面が映える一品です。朝食やおやつにぴったりの簡単レシピです。 このようにパウンドケーキ型は多彩な料理を作れる優れモノ。一つあれば、お菓子作りの幅が格段に広がります。使い方次第でいろいろな表情を楽しめるのが魅力です。
パウンドケーキ型の人気サイズ
パウンドケーキの魅力は、その馴染みの深い家庭の味わいと優しい甘さにあります。焼き立ての食感もふんわりと心地よく、様々な場面で愛されています。パウンドケーキ型のサイズは用途や人数に合わせて選ぶのがコツです。 ご家庭で4〜6人程度で楽しむ際は直径18cmの定番サイズがおすすめです。ちょうどよいボリュームで手軽に持ち運びもできるため、ピクニックやお花見のお土産にも喜ばれます。一方、大人数でシェアする場合は存在感のある直径21cmの型がぴったり。パーティーの主役にしても間違いなく盛り上がることでしょう。 また、相手への気遣いからミニサイズを選ぶのも素敵なアイデアです。ミニトレーは紙型ながらもボリュームを兼ね備え、プレゼントに最適なサイズとなっています。いつもと違う雰囲気を楽しみたい時はスクエア型もおすすめ。正方形のフォルムが上品な印象を醸し出します。 シチュエーションに合わせて18cm、21cm、ミニ、スクエアなど様々なパウンド型を使い分けてみましょう。型さえ変えるだけで、同じパウンドケーキに新しい表情が生まれる楽しみがあります。
パウンドケーキ型まとめ
パウンドケーキは、その用途や目的に応じて適した型を選ぶことが重要です。特に一度きりのイベントや手土産として作る場合は、華やかな見栄えと持ち運びの便利さが求められます。そんな時におすすめなのが紙製のパウンドケーキ型です。かわいらしい形や色合いでケーキをドレスアップでき、そのままラッピングしてプレゼントにも最適です。また、軽量コンパクトなので、手作りスイーツの持ち運びも楽々。普段使いにも便利な紙型は、パウンド作りの定番アイテムと言えるでしょう。華やかな紙型を使えば、いつものパウンドケーキに新鮮な印象を加えられます。手頃な値段で気分転換を楽しめるのも魅力です。いつものパウンド作りに、ちょっとしたバリエーションを加えて、より楽しい時間を過ごしましょう。
まとめ
紙の型は、パウンドケーキ作りに欠かせない存在です。パウンドケーキ用の型は形状が整っており、取り出しやすい設計になっています。紙製なので、手入れが簡単です。また、一度使い捨てられるので、型の手入れの手間もありません。型のサイズは、焼きたいパウンドケーキのサイズに合わせて選びましょう。