「今日はちょっと贅沢したいな」「特別な記念日を祝いたい」そんな時に恋しくなるのが、とっておきのケーキ。数ある洋菓子店の中から、本当に美味しいケーキを見つけ出すのは至難の業ですよね。そこで今回は、人気洋菓子店が腕によりをかけて作り出す絶品ケーキを徹底解説！有名店が誇る定番ケーキから、お取り寄せ可能な話題のスイーツまで、幅広くご紹介します。味はもちろん、見た目の美しさにもこだわった、心ときめくケーキ図鑑をぜひお楽しみください。
銀座「ピエール・エルメ・パリ」｜芸術品のような美しさ
“パティスリー界のピカソ”と称されるピエール・エルメ。なかでも人気なのが、代名詞ともいえる「イスパハン」。ライチ、フランボワーズ、ローズの華やかな香りが織りなす、まさに五感で味わうケーキです。銀座や青山にある店舗でも人気ですが、冷凍便でのお取り寄せも可能。贈り物にもぴったりの一品です。
「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」｜和と洋の絶妙な融合
抹茶やゆずといった和素材をふんだんに使いながらも、パリのエスプリを感じさせるケーキで話題のアオキ氏。特に「バンブー」は抹茶のほろ苦さとチョコレートのコクが絶妙で、海外でも高い評価を受けています。通販でも購入可能なので、家にいながら本格フレンチケーキが楽しめます。
兵庫「パティシエ エス コヤマ」｜遊び心と技術の融合
関西スイーツの聖地として名高い小山進シェフの「エスコヤマ」。人気商品「小山ロール」は、ふんわり生地とコクのあるクリームが絶妙のバランス。全国各地から足を運ぶファンも多く、整理券が必要なことも。最近はお取り寄せ対応の限定ケーキも登場し、遠方からでも楽しめるようになりました。
京都「マールブランシュ」｜お濃茶スイーツの代表格
京都を代表する洋菓子ブランド「マールブランシュ」は、宇治抹茶を使った「モンブラン・オ・マッチャ」や「お濃茶ラングドシャ」で全国的に知られる存在。抹茶の奥深い味わいと上品な甘さが特徴で、季節限定のケーキも見逃せません。オンラインショップでは贈答用にも喜ばれるラインナップが充実しています。
北海道「ルタオ」｜王道とろけるチーズケーキ
北海道・小樽発のルタオは「ドゥーブルフロマージュ」で一世を風靡。レアとベイクド、2層仕立てのチーズケーキはまさに口の中でとろける食感。冷凍でもその美味しさは変わらず、全国配送対応。実店舗に行けない人にも嬉しいお取り寄せスイーツです。
東京「グラマシーニューヨーク」｜華やかさと上質感の融合
百貨店でよく見かけるグラマシーニューヨークは、見た目の華やかさと食べやすさが魅力。特にフルーツたっぷりのショートケーキやタルトは幅広い層に人気。期間限定で販売されるケーキのバリエーションも豊富で、手土産にもぴったりです。
お取り寄せケーキ、美味しく味わうために
お取り寄せケーキは、品質保持のため冷凍で届けられるのが一般的です。最高の状態で味わうためには、解凍方法が重要になります。冷蔵庫でじっくりと時間をかけて解凍することで、ケーキ本来の風味と滑らかな舌触りを堪能できます。また、賞味期限を確認し、できるだけお早めにお召し上がりください。
結び
心ときめくケーキは、特別な記念日はもちろんのこと、普段の生活に素敵な彩りを添えてくれます。この記事でご紹介した名店や手軽に楽しめるお取り寄せケーキを参考に、あなたにとって最高のケーキを見つけて、至福の時間を満喫してください。
ケーキの賞味期限はどのくらい？
ケーキの種類や保存状態によって賞味期限は変わります。生ケーキは当日中に、焼き菓子であれば数日から数週間程度を目安にすると良いでしょう。通販で購入したケーキの場合は、必ず商品に記載されている賞味期限を確認するようにしてください。
ケーキを美味しく保存するには？
生ケーキは冷蔵庫での保存が必須です。乾燥を防ぐために、ラップをかけたり、密閉できる容器に入れるのがおすすめです。焼き菓子は、直射日光や高温多湿を避け、常温で保存するのが基本です。
アレルギー持ちでも安心して食べられるケーキはありますか？
アレルギーに配慮したケーキも豊富に取り揃えられています。卵、乳、小麦など、特定のアレルギー物質を指定して検索することで、該当するケーキを簡単に見つけることができます。