おやつやおつまみとして親しまれる落花生。実はプランターでも手軽に育てられることをご存知でしたか？ 広い畑がなくても、ベランダで落花生栽培を楽しめるんです。「難しそう…」と感じるかもしれませんが、ポイントを押さえれば初心者さんでも大丈夫！ この記事では、プランターを使った落花生の育て方を徹底解説。種まきから収穫までのステップ、美味しい実を収穫するためのコツ、注意点まで、わかりやすくご紹介します。自家製落花生で、採れたての感動を味わってみませんか？

おやつやおつまみとして親しまれている落花生。「自宅で育てるのは難しそう」と感じる方もいるかもしれませんが、実は初心者でも比較的簡単に栽培できます。庭の畑はもちろん、プランターでも育てられるので、ベランダ菜園にもぴったりです。落花生好きなら、ぜひ家庭菜園に挑戦してみましょう。落花生は比較的病害虫に強く育てやすいですが、寒さに弱く、鳥に食べられやすいという点には注意が必要です。この記事では、落花生の基本情報から、種まきからの育て方、収穫方法、栽培でよくある疑問、そして注意点への対策まで、詳しく解説します。自宅で落花生を育てれば、収穫したての新鮮な味を楽しめます。お店で売られている乾燥落花生とは違い、採れたてを生で味わえるのは家庭菜園ならではの醍醐味です。ぜひ自宅で栽培して、美味しい落花生の収穫を楽しみましょう。採れたての落花生は茹でて食べると、クリーミーで特別なおいしさです。

落花生は南米原産の植物で、マメ科の一年草です。品種によって異なりますが、旬は9月下旬から10月頃です。日本に落花生が伝わったのは18世紀初めで、中国から入ってきたと言われています。現在よく食べられている品種の栽培が始まったのは、明治4年。千葉県が有名な産地ですが、最初に栽培されたのは神奈川県だそうです。落花生には、ビタミンE、ナイアシン、カリウム、マグネシウム、悪玉コレステロールを減らす効果があると言われるオレイン酸やリノール酸、便秘解消に役立つ食物繊維、ミネラルなど、体に良い栄養素が豊富に含まれています。また、少量で多くのカロリーを摂取できる高カロリー食品としても知られています。落花生の最大の特徴は、実のつき方です。他の豆類が花の付け根に実をつけるのに対し、落花生は花がしぼんだ後、「子房柄」というツル状のものが伸びて地面に潜り、その先端が膨らんで実になります。この子房柄が土の中に入り、莢（さや）を作り、落花生の実が形成されます。花が落ちた後に実が土に潜って育つことから、「落花生」という名前がついたという説があります。落花生は、収穫後に乾燥させてそのまま食べるだけでなく、炒ったり茹でたりと、色々な調理法で楽しめます。お菓子の材料としてもよく使われます。家庭菜園で栽培する一番の魅力は、お店ではなかなか手に入らない、収穫したばかりの「生落花生」を新鮮な状態で味わえることです。この採れたての風味は格別です。ぜひ家庭菜園で栽培に挑戦して、色々な落花生料理を味わってみてください。

「落花生とピーナツって何が違うの？」という疑問を持つ方もいるでしょう。実は、落花生とピーナツは植物としては同じものです。呼び方が違うのは、状態による違いです。日本では、殻に入った状態のものを落花生、殻を剥いたものをピーナツと呼ぶことが多いです。また、ピーナツバターなど洋風なものにはピーナツ、和食に使う場合は落花生と使い分けることもあるようです。

落花生は、畑でもプランターでも育てられます。自宅の環境やスペースに合わせて栽培方法を選びましょう。ここでは、落花生を元気に育てるための基本的な栽培方法を、順を追って詳しく解説します。

落花生は太陽光を大変好む植物です。生育を良くするためには、十分な日当たりが欠かせません。理想的な栽培温度は15℃～25℃程度で、発芽に適した温度はおおよそ20℃とされています。苗を植え付ける際には、一日を通して日光がよく当たる場所を選んであげましょう。家庭菜園などで栽培を行う場合、時間帯によっては近くの建物などの影になってしまうことも考えられますので、場所選びは慎重に行いましょう。特に、気温の低い地域で栽培を始める際には、ビニールマルチなどを活用して地面の温度を保つことで、発芽やその後の成長を促進し、育てやすさを向上させることができます。千葉県や茨城県のように比較的温暖な地域での栽培が一般的ですが、北海道や東北などの寒冷地であっても、寒冷紗を使用したり、トンネルや黒マルチで地温を確保することで栽培が可能です。また、落花生は鳥による被害を受けやすい作物ですが、寒冷地以外の地域でも、寒冷紗やトンネルを用いて株を保護することで、収穫量を増やすことができるでしょう。

落花生は、実が土の中で育つという特性から、水はけの良い、サラサラとした土壌を好みます。粘土質で水はけや通気性が悪い土壌では、子房柄が土に潜りにくくなったり、実が腐ってしまうリスクが高まるため、栽培には適していません。土壌の状態を事前に確認してから栽培を始めるようにしましょう。

地植えの場合、苗を植え付ける約2週間前には、土壌の酸度を調整するために苦土石灰を1平方メートルあたり200グラム散布し、土とよく混ぜ合わせます。落花生は弱酸性から中性の土壌で良く育つため、土壌が酸性に偏っている場合はこの作業が特に重要となります。さらに、植え付けの1週間前には、元肥として化成肥料（窒素3：リン酸10：カリ10）を1平方メートルあたり100グラム、堆肥を2キログラム散布し、再度丁寧に耕して土壌全体に栄養を行き渡らせるように準備します。化成肥料の代わりに、有機肥料であるボカシ肥を使用しても良いでしょう。その後、幅70cm、高さ10cm程度の畝を作ります。この畝に黒ビニールマルチを敷いておくことで、地温を保ち、雑草の抑制、土壌の保湿効果が期待でき、落花生の生育環境をより良くすることができます。マルチは、花が咲き子房柄が伸び始める前に取り外しますが、それまでは敷いたままで問題ありません。

プランター栽培の場合、土作りの手間を省きたいのであれば、市販の「野菜用培養土」を使用するのが最も簡単でおすすめです。多くの野菜用培養土は、野菜の生育に必要な栄養分と有機成分がバランス良く配合されており、肥料入りのものであれば、元肥を追加する必要はありません。プランターの底に鉢底ネットと鉢底石を敷き、その上から培養土を入れます。他の野菜を育てた後の培養土の再利用は避けた方が良いでしょう。栄養分が不足していたり、病気の原因となる菌が潜んでいる可能性があるためです。新しく栽培を始める際は、必ず新しい土を使用しましょう。落花生は土の中で実を育てるため、ある程度の深さと広さがあるプランターを選ぶ必要があります。深さ30cm前後、幅60cm前後、奥行き30cm程度のプランターがおすすめです。植木鉢を使用する場合も、プランターと同様のサイズを目安に選びましょう。このサイズであれば、一株をゆったりと育てることができます。少し狭くなりますが、二株を栽培することも可能です。根や子房柄が十分に伸びるスペースを確保することが重要です。ベランダなどで栽培する際は、エアコンの室外機の近くに置くと熱で株が傷んでしまう恐れがあるため、室外機から十分な距離を確保するようにしましょう。

落花生の種まき時期は、発芽に必要となる15℃以上の気温が安定する時期によって異なります。温暖な地域（一般地）である関東や関西、近畿地方では5月上旬から6月上旬頃までが適期です。寒冷地の北海道や東北地方では、5月中旬から6月上旬頃までとなります。温暖な九州や四国地方では4月下旬から6月上旬頃までが種まきのシーズンです。山間部や海沿いなど、地域によっては上記の区分に当てはまらない場合もあるため、事前にしっかりと確認するようにしましょう。

種は莢から取り出して使いますが、乾燥した薄皮は剥かずにそのまま土に蒔きます。発芽率を高めるためには、できるだけ艶があり、変色していない健康な種を選ぶことが大切です。種まきは、プランターや畑に直接行うこともできますが、育苗ポットなどに蒔いて、ある程度苗を育ててから定植する方法もおすすめです。育苗することで、発芽後の管理が容易になります。

種を蒔く際は、直径5cm程度、深さ2cm～3cm程度の穴を掘り、その中に種を2粒～3粒入れ、土を軽く被せます。種は縦向きではなく横向きに置くことで、発芽しやすくなると言われています。ただし、横向きに置くことで深く植えすぎてしまうこともあるため注意が必要です。プランターで1株だけ育てる場合は、鉢の中央に植え穴を作り、2～3粒を三角形になるように配置し、横向きに植え付けます。その後、3cmほど土を被せ、軽く手で押さえて、たっぷりと水をあげれば完了です。複数株を栽培する場合は、株と株の間を30cm以上空けるようにしましょう。2列で栽培する場合は、列間を45cm、株間を30cm程度確保すると良いでしょう。株間は、生育後の株の広がりや子房柄の伸長に必要なスペースを確保するために重要です。

落花生の種は多湿に弱いため、種まき直後の水やりは特に注意が必要です。土が常に湿った状態が続くと、種が腐ってしまうことがあります。種まき前に天気予報を確認し、長雨が続く場合は作業を避けるか、室内や雨の影響を受けない場所で育苗を行うなど工夫しましょう。発芽が順調に進めば、約1週間程度で可愛らしい芽が出てきます。本葉が3枚～4枚に育った頃が間引きのタイミングです。この時、最も元気な苗を1本だけ残し、他の苗は間引きます。間引きの際には、根元がぐらぐらしておらず、茎が太く、葉の色が濃いものを選ぶと良いでしょう。育苗ポットで育てていた苗であれば、このタイミングで畑やプランターに定植しても問題ありません。

落花生の種まきと初期の育苗が終わったら、健全な成長と豊かな収穫のために、水やりや肥料、中耕・土寄せといった適切なお手入れを継続していくことが重要です。ここでは、落花生栽培における日々のお手入れ方法と、特に注意すべきポイントについて詳しく解説します。

落花生栽培において、水やりで最も注意すべき点は「過湿」です。土が常に湿った状態だと根腐れの原因となるため、乾燥気味に管理することが重要です。

地植えの場合、基本的に自然の降雨に任せて水やりを行う必要はほとんどありません。種まきや定植の際にたっぷりと水を与えたら、それ以降は雨に任せて大丈夫です。ただし、何日も雨が降らず、土壌が非常に乾燥している日が続いた場合は、適量の水を与えるようにしましょう。特に8月以降に晴天の日が続いている時は、水やりが必要になります。1週間に1回程度の頻度で、たっぷりと水を与えましょう。日中の暑い時間帯に水やりをすると根が傷んでしまうことがあるので、朝の涼しい時間帯に行ってください。

プランター栽培の場合は、畑に比べて土の量が限られているため、保水力が低く乾燥しやすくなります。そのため、土の表面が乾いていることを確認してから水やりを行います。毎朝水やりを行うようにしましょう。特に夏の暑い時期は、土の乾燥が非常に早くなるため、朝夕の2回にわたって水やりが必要になることもあります。猛暑日のように気温が高い日には、さらに乾きやすくなるため、土の状態をこまめに確認し、必要に応じて水を与えるように心がけてください。

落花生を育てる際には、最初に土に緩効性肥料を混ぜておくのが一般的です。ただし、以前から作物を育てている畑なら、肥料は控えめにしましょう。その後、最初に花が咲き始めた頃に追肥をします。ビニールマルチを使っている場合は、追肥の際にマルチを一時的に取り除き、肥料を土になじませてください。

落花生のようなマメ科植物は、根に根粒菌という特別な微生物が共生しています。この根粒菌は、空気中の窒素を取り込んで植物が使える形に変える「窒素固定」という働きをします。そのため、落花生に窒素が多すぎる肥料を与えると、根粒菌の働きが弱まったり、植物が窒素を過剰に吸収して葉や茎ばかりが育ち、実がつきにくくなることがあります。これを「つるぼけ」と言います。ですから、落花生には窒素・リン酸・カリウムがバランス良く含まれた肥料を選び、特にカリウムが多めのものがおすすめです。開花後の追肥では、窒素の少ない肥料を選ぶか、量を控えめにしましょう。

プランター栽培の場合は、追肥が株に直接かからないように、プランターの縁に施します。油かすやぼかし肥などの肥料を10グラム程度与えましょう。

落花生栽培で非常に重要なのが土寄せです。たくさんの実を収穫するには、子房柄がスムーズに土に潜り込めるように、土を柔らかくしておく必要があります。土が固いと子房柄が入りにくくなり、収穫量が減ってしまいます。そのため、土を軽く耕して柔らかくする「中耕」を定期的に行いましょう。また、株元に土を寄せる「土寄せ」も大切です。株元の土が少ないと、子房柄が地面に届かず、実がつきにくくなります。美味しい落花生を育てるには、必ず土寄せを行いましょう。

栽培期間中は、土寄せを2回行います。1回目の中耕・土寄せは、最初に花が咲き始め、子房柄が伸び出す頃に行います。追肥と同時に行うと効率的です。マルチをしている場合は、まずマルチを剥がし、地面を軽く耕して柔らかくした後、株元に柔らかくなった土をたっぷりと寄せます。そして、1平方メートルあたり30グラム程度の追肥を行います。この土を足す作業は、子房柄が地面に潜り込みやすくし、実がつきやすい環境を作るためにとても大切です。

2回目の中耕・土寄せは、1回目から2週間～3週間後に行います。この時期には、すでに子房柄が土の中に潜り始めているので、傷つけないように中耕はせず、土寄せだけを丁寧に行います。土寄せの際も、伸びている子房柄を切らないように注意して作業を進めましょう。

落花生は比較的丈夫な植物ですが、注意すべき病害虫や動物による被害があります。

アブラムシ対策: アブラムシは小さい虫ですが、繁殖力が非常に高く、放置すると大量発生して植物の汁を吸い、成長を妨げます。見つけたらすぐに手で取り除くか、水で洗い流して駆除しましょう。数が多い場合は、市販の専用薬剤を使用することも効果的です。

コガネムシの幼虫対策: 土の中にいるコガネムシの幼虫などに、落花生が食害されることがあります。食害された落花生には、小さな穴が開いていたり、黒ずんでいたりします。栽培前に土壌消毒をしたり、必要に応じて農薬を散布して被害を抑えましょう。

鳥害対策: 落花生栽培で特に注意が必要なのが鳥による被害です。種まき直後から、芽が出て草丈が10cm程度になるまでは、鳥に種を食べられてしまうことがあります。カラスやハトが土の中の種を掘り起こして食べることもあります。そのため、種まき後はすぐに鳥よけネットや不織布、寒冷紗などを被せて、鳥から守る対策をしましょう。寒冷紗は、鳥よけだけでなく、害虫対策や地温確保、保温にも役立ちます。寒冷紗を外すタイミングは、落花生が発芽して窮屈になったり、草丈が10センチ前後になったらです。そのままにしておくと成長を妨げるので、忘れずに外しましょう。

落花生の種まきから4ヶ月～5ヶ月ほど経つと、収穫時期を迎えます。美味しい落花生を味わうためには、適切なタイミングで収穫し、正しい方法で保存することが大切です。ここでは、収穫時期の見極め方、収穫方法、そして収穫後の保存方法について詳しく解説します。落花生の収穫時期は、種まきから40日～50日ほどで花が咲き始め、開花から莢が成熟するまで約2ヶ月半～3ヶ月かかります。具体的には、9月下旬から10月、または10月下旬～11月上旬頃が最適です。

落花生の収穫時期を見極めるには、株全体の様子をよく観察することが大切です。収穫の目安となるのは、茎や葉が黄色くなり始め、特に株元の葉が枯れてきた頃です。

ただし、収穫時期を正確に判断するために、まずは数株を試しに掘り上げてみましょう。試し掘りした落花生の莢を見て、表面に網目模様がはっきりと出ていて、莢がふっくらと膨らんでいれば、収穫に適したサインです。もし網目模様が薄かったり、莢の膨らみが足りない場合は、もう少し土の中で成熟させる必要があります。その場合は、再度試し掘りをして確認しましょう。

また、完熟する前の若い落花生を収穫して味わうのもおすすめです。葉や茎が黄色くなり始め、下の方の葉が少し枯れてきたくらいのタイミングで掘り上げます。この時期の莢は網目模様がまだ目立ちませんが、完熟した実とは違う、柔らかくほんのり甘い独特の味わいを楽しめます。これも家庭菜園ならではの醍醐味と言えるでしょう。収穫した若い落花生は、莢ごと塩茹でにして食べるのが一般的で、お酒のおつまみにもぴったりです。

一方、収穫が遅れてしまうと、莢と株をつなぐ部分が枯れてしまい、土の中に莢が残って回収が難しくなったり、収穫量が減ったりするだけでなく、風味も落ちてしまいます。そのため、上記のサインを参考に、適切なタイミングで収穫することが、美味しい落花生をたくさん収穫するための重要なポイントです。

落花生の収穫は、株ごと土から掘り起こすのが基本です。スコップやシャベルを使って、株の根元から少し離れた場所を深めに掘り起こし、株全体を土ごと持ち上げるようにしましょう。実を傷つけないように、また、莢と株をつなぐ部分が途中で切れてしまわないように注意が必要です。プランターで栽培している場合は、シートなどを敷いてプランターをひっくり返すか、株をそのまま引き抜いても良いでしょう。こうすることで、土や莢が散らばるのを防ぎ、効率的に作業を進めることができます。収穫後には、掘り起こした土の中に莢が残っていないか確認しましょう。残った莢から翌年予期せぬ場所から芽が出たり、病害虫の原因になったりすることがあります。

収穫したばかりの落花生は水分が多く、とても柔らかい状態です。この新鮮な「生落花生」は、すぐに塩茹でにして食べるのが一番美味しく、その時期ならではの風味を味わえます。しかし、すぐに食べきれない場合や、乾燥させて長期保存したい場合は、適切な乾燥処理が欠かせません。水分が多いまま保存すると、カビが生えたり、品質が劣化したりする原因になるので注意しましょう。

落花生を乾燥させる手順は以下の通りです。

1. **一次乾燥（天日干し）**: 掘り上げた株についた土を軽く払い落とし、莢がついたままの状態で、実を上向きにして風通しの良い日当たりの良い場所で7～10日ほど天日干しにします。干している間に鳥に食べられないように、鳥よけネットなどで保護するのがおすすめです。

2. **乾燥状態の確認と洗浄**: 株を揺すってみて、莢の中で実がカラカラと音を立てるようになったら、一次乾燥は完了です。十分に乾いたら、莢から実を取り出し、軽く水洗いします。

3. **二次乾燥（長期保存用）**: 一次乾燥が終わったら、莢を一つずつ株から切り離し、軽く水洗いした莢を、さらに風通しの良い場所で約1ヶ月間乾燥させます。この二次乾燥をしっかりと行うことで、落花生の水分が抜け、長期保存が可能になります。

落花生は比較的育てやすい植物ですが、栽培中に疑問や問題が発生することもあります。ここでは、落花生栽培でよくある質問とその原因、そして解決策を詳しく解説します。これらの情報を参考にして、安心して落花生栽培を楽しみましょう。

落花生の種を植えたのに、なかなか芽が出ないという問題は、初心者の方だけでなく、経験のある栽培者にも起こりえます。考えられる要因はいくつか存在し、それぞれに応じた対策が必要です。

自分で育てた落花生を、翌年の栽培に使う種として保存しておきたいと考える方もいるでしょう。結論から言うと、基本的に利用できます。しかし、自分で採取した落花生を種として使うには、いくつかの注意点があります。まず、種まきの時期が来るまで、収穫した落花生を適切に保存しておくことが重要です。収穫後は、カビが生えないようにしっかりと乾燥させることが大切です。風通しの良い場所で十分に乾燥させ、湿気の少ない場所で保管しましょう。ただし、保存中に湿気を吸ってしまうと種がダメになることもあるので、注意が必要です。自家採取した種は、長く保存するほど発芽率が徐々に低下する傾向があります。保存した種は2～3年経つと発芽率が下がってくるため、種まきに使う場合は長期保存は避けた方が良いでしょう。また、適切な湿度や温度を保ちながら長期保存するには、手間がかかります。確実に発芽させたい場合や、保存管理の手間を省きたい場合は、新しく品質が保証された市販の種を購入する方が、簡単で確実な方法と言えるでしょう。

落花生を収穫した時に、莢ができているのに、中に実が全く入っていない「空莢」が見つかることがあります。これは、栽培中に何らかの問題が起きたサインであり、主な原因は以下の2つが考えられます。

落花生は、病気や害虫の被害を受けにくく、丈夫で育てやすい植物なので、家庭菜園初心者にもおすすめです。背丈もあまり高くならないため、アパートやマンションのベランダでも気軽に栽培を始めることができます。栽培を成功させるためには、種をまいた直後から鳥による被害を防ぐ対策をしっかりと行うことが大切です。カラスやハトなどの鳥は、まいた種や発芽したばかりの芽を狙うことが多いため、鳥よけネットなどを設置することが重要です。もし芽が出るのが遅いと感じたら、一度土を掘り返して、鳥に食べられていないか確認してみるのも良いでしょう。また、花が咲き始めた後に、土を耕したり、土寄せをすることで、子房柄が土の中にスムーズに入り込めるようにすることも、たくさん収穫するためには必要です。真夏の暑い時期には水やりに注意が必要ですが、それ以外の時期は比較的放っておいても元気に育ちます。自宅で落花生を栽培する魅力は、お店で売られている乾燥したものとは違い、収穫したばかりの新鮮な「生落花生」を味わえることです。茹でた時のホクホクとした食感と、クリーミーで豊かな風味は格別で、家庭菜園ならではの楽しみです。種まきから収穫まで5月から10月と栽培期間は長いですが、その分、丹精込めて育てた落花生を収穫できた時の喜びは大きいものです。この記事で紹介したポイントを参考に、ぜひ自宅で落花生栽培に挑戦して、自家製落花生の美味しさと収穫の喜びを味わってみてください。

はい、落花生は比較的丈夫で、病気や害虫の被害も少ないため、家庭菜園に不慣れな方でも気軽に栽培に挑戦できます。畑に直接植えるのはもちろん、深めのプランターを使用すれば、ベランダなど限られたスペースでも育てることが可能です。

落花生の種まきは、気温が十分に上昇する5月～6月がベストです。発芽に適した温度は20℃前後とされているため、気温が低い時期に種まきをすると、発芽率が低下するおそれがあります。地域によって適した時期が異なり、温暖な地域（関東や関西など）では5月上旬～6月上旬、寒冷な地域（北海道や東北など）では5月中旬～6月上旬、温暖な地域（九州や四国など）では4月下旬～6月上旬が目安となります。

落花生の収穫時期は、種まきからおよそ4～5ヶ月後の9月～10月頃、具体的には10月下旬～11月上旬が目安です。株の葉や茎が黄色っぽく変わり、下の方の葉が枯れてきたら収穫のサインですが、実際に試し掘りをして、莢の網目模様がはっきりしているか、ふくらみが十分かを確認するのがおすすめです。

落花生の実は、普通の豆類のように花の根元にできるのではなく、花が咲き終わった後に伸びる「子房柄」というツル状のものが地中に潜り、その先端が土の中で膨らんで実になります。この独特な実の付き方が、「落花生」という名前の由来になったと言われています。

落花生の種が芽を出さない場合、考えられる原因はいくつかあります。まず、発芽に適した温度（20℃以上）に達していないことが挙げられます。また、土壌の水分が多すぎると、種が腐ってしまうことがあります。鳥が種を食べてしまうことも原因の一つです。さらに、土壌が落花生の栽培に適していない場合も発芽不良につながります。適切な時期に種をまき、水はけの良い土壌を選び、種をまいた後は鳥よけネットなどで保護しましょう。種まき後に雨が続くようなら、畑に直接まくのは避け、育苗ポットやプランターを使って、雨を避けられる場所で育てるのがおすすめです。

収穫した落花生の殻の中に実が入っていない、いわゆる「空莢」の原因として最も多いのは、収穫時期が早すぎることです。また、肥料の与えすぎ、特に窒素肥料が多いと、葉ばかりが茂って実があまり大きくならない「つるぼけ」という状態になることがあります。落花生は、実が十分に成熟してから収穫するようにしましょう。肥料もバランス良く与えることが大切です。

自分で収穫した落花生を翌年の種として使うことは可能です。ただし、カビが生えないように、しっかりと乾燥させて、適切に保存する必要があります。しかし、長期間保存すると発芽率が低下する傾向があり、2～3年経つと特に発芽率が下がると言われています。確実に育てたい場合や、保存の手間を省きたい場合は、市販の新しい種を購入することをおすすめします。

落花生の種をまく際は、横向きに植えるのが一般的です。以前は縦向きに植えることが推奨されていた時期もありましたが、その後の研究で横向きでも十分に発芽することがわかっています。縦向きに植えると、深く植えすぎてしまうリスクもあるため、横向きにまく方が安全です。

落花生を育てる際、特に注意したいのが害虫と鳥による被害です。例えば、コガネムシの幼虫が根を食害したり、鳥に種や芽を食べられたりするケースが多く見られます。害虫被害を受けた落花生には、小さな穴が開いていたり、変色が見られたりします。これらの対策としては、種まき前の土壌消毒や、必要に応じた薬剤散布が効果的です。また、カラスなどの鳥は落花生の種や発芽直後の芽を好んで食べるため、種まき後すぐに防鳥ネットや寒冷紗を設置し、物理的に鳥害を防ぐことが大切です。