カラフルな層に重ねられたアイスやフルーツ、クリーム……見るだけで心がときめく「パフェ」は、年代を問わず多くの人に愛され続けているスイーツです。中でも今注目されているのが、昔懐かしい雰囲気を残したレトロな喫茶店で味わうパフェ。都心から地方まで、見た目も味もユニークなパフェを提供する名店が増えています。
本記事では、北海道の乳製品を活かした濃厚パフェから、東京や名古屋の個性派パフェ、さらには星座をテーマにしたフォトジェニックな一品まで、全国の“行きたい”が詰まったパフェスポットをご紹介。レトロな空間と、こだわりの甘味が織りなす至福の時間を、あなたも体験してみませんか？
パフェの魅力：世代を超えて愛される甘味
パフェは、その彩り豊かな見た目と多彩な味わいで、あらゆる世代に愛される甘味です。フルーツ、生クリーム、アイス、チョコレートソースなど、様々な素材が組み合わさり、ひと口ごとに異なる食感と味が楽しめます。最近では、レトロブームの影響もあり、昔ながらの喫茶店で味わえるパフェが再び注目を集めています。
北海道エリアの至高のパフェ
北海道には、新鮮な牛乳やチーズを贅沢に使ったパフェが数多く存在します。広大な大地で育まれた素材本来の味を活かした、こだわりのパフェをご紹介します。
よつ葉ホワイトコージ：北海道産牛乳を心ゆくまで堪能できるパフェ
よつ葉乳業が運営する「よつ葉ホワイトコージ」では、北海道産の牛乳を惜しみなく使用したパフェが堪能できます。濃厚でありながらも後味がすっきりとしたソフトクリームを使ったパフェや、もちもちとした食感がたまらないパンケーキなど、バラエティ豊かなメニューが魅力です。中でも、チーズムースと3種ベリーの“極みモンブラン”は、チーズペーストをモンブランのようにデコレーションした人気メニューです。
夜パフェ専門店 ななかま堂：日本の素材を活かした独創的なパフェ
すすきのにある「夜パフェ専門店 ななかま堂」は、落ち着いた空間でゆっくりとパフェを味わえるお店です。抹茶ジェラートや白玉、あんこのジュレなど、日本の素材を美しく盛り付けた「お茶目なパフェ」が人気を集めています。内容は季節によって変わるので、訪れるたびに新たな味に出会えます。
白い恋人パーク：ISHIYAの味覚を堪能する至福のパフェ
「白い恋人パーク」内のチョコレートラウンジでは、ISHIYA自慢のスイーツを贅沢に盛り込んだ「白い恋人パフェ」がおすすめです。チョコレート、ラングドシャクッキーなど、ISHIYAを代表するお菓子たちが織りなす、特別なパフェ体験をお楽しみください。
東京・神奈川・埼玉で出会う、独創的なパフェの世界
都心近郊には、他に類を見ないコンセプトや創造性あふれる盛り付けが光るパフェが点在しています。ここでは、その見た目の美しさも、口にした時の感動も格別な、個性的なパフェをご紹介します。
純喫茶マウンテン：驚愕のボリューム！スカイツリーパフェ
「純喫茶マウンテン」の看板メニュー「スカイツリーパフェ」は、そびえ立つ高さ約40cmのスケールに圧倒されます。ドラゴンフルーツ、キウイ、オレンジをはじめとした色とりどりのフルーツがふんだんに使用されており、その美味しさは見た目以上です。
ジークレフ：紅茶専門店が贈る、香り高い紅茶パフェ
紅茶専門店の「ジークレフ」では、紅茶そのものの風味を最大限に引き出した、洗練されたパフェを堪能できます。「キャラメルと洋梨の紅茶パフェ」は、紅茶と相性抜群の洋梨＆キャラメルのアイスクリーム、アールグレイが香るワッフル、香ばしいナッツのメレンゲなど、様々な素材が絶妙なハーモニーを奏でる逸品です。
話題の特大パフェ：季節の果物を贅沢に
新鮮な季節のフルーツを惜しみなく使用したパフェが評判の店では、お一人様向けのパフェはもちろん、グループで分け合える特大サイズ、さらには超特大サイズのパフェもご用意しています。オーナー自らが農園で厳選した果物を使用しており、極上の味が堪能できます。
喫茶 とりの巣：爽やかなミントブルーが印象的な幸せのミントパフェ
人形町にひっそりと佇む「喫茶 とりの巣」では、鮮やかなミントブルーの「幸せのミントパフェ」が人気を集めています。店内はミントブルーを基調とした内装で統一されており、まるで夢の中にいるかのような空間でパフェを味わえます。
SALON BAKE & TEA：ブリオッシュが斬新な、洗練されたパフェ
「SALON BAKE & TEA」の「季節のパフェ」は、パフェの頂上にブリオッシュを大胆にトッピングした、他に類を見ないスタイルが特徴です。トロペジェンヌという南フランスの伝統菓子をパフェに取り入れることで、これまでにない新しい味覚体験を創造しています。
ローズホテル横浜：中華街ならではのドラゴンパフェ
横浜中華街に位置する「ローズホテル横浜」では、チョコレートで精巧に作られた龍が目を引く「ドラゴンパフェ」が楽しめます。高さ約40cmにも及ぶ巨大パフェは、その見た目のインパクトも強烈です。
CAFÉ ENZO：フォトジェニックなジャーパフェはメイソンジャーで
「CAFÉ ENZO」の名物は、メイソンジャーに美しく盛り付けられた「ジャーパフェ」。オレオ抹茶やストロベリーなど、バリエーション豊かなフレーバーが楽しめ、見た目も華やかなパフェです。
山小屋：あなただけのオリジナルパフェを創作
「山小屋」では、アイスクリーム、フルーツ、ソース、トッピングをセレクトして、世界で一つだけのオリジナルパフェをオーダーできます。豊富な食材から自由に選べるので、組み合わせは無限に広がります。
岐阜・名古屋・静岡エリアで出会う、和風パフェと独創的なパフェ
この地域では、日本の素材を活かした繊細なパフェや、斬新な発想を取り入れた個性的なパフェが堪能できます。伝統と革新が織りなす、魅力あふれるパフェをご紹介します。
喫茶去：和モダンの空間で味わう、こだわりの和風パフェ
「喫茶去」は、「お茶でも召し上がれ」という禅の言葉を店名にした、落ち着いた雰囲気のカフェです。自家製のわらび餅や麩焼きなどを重ねた「あまがさね」は、抹茶の香りが際立つ上品な和風パフェです。
ギャラリーカフェ：古都の風景と自家製パフェの出会い
地元の版画が彩るギャラリーカフェでは、趣のある街並みを眺めながら、こだわりのパフェを堪能できます。自家製餡、もちもちの白玉、とろけるわらび餅、そして濃厚な抹茶アイスクリームが織りなす抹茶パフェは、忘れられない味わいです。
Cafe de Lyon Blue：贅沢！いちごを丸ごと1パック使用した、高さ30cm超えのパフェ
「Cafe de Lyon Blue」の「特撰プレミアムいちごのパフェ」は、フレッシュないちごを贅沢に1パック分も使用した、圧巻のパフェです。約35cmの高さは、見た目のインパクトも抜群。特別なひとときを演出します。
Sweet of Oregon：崩して楽しむ！話題沸騰の超特大マロンパフェ
「Sweet of Oregon」の名物、マロンパフェは、国産栗を贅沢に使用したマロンクリームを、まるで巨木のように積み上げた一品。「ティンバー！」の掛け声とともに、お皿に豪快に倒して食べるのが、このお店ならではの楽しみ方です。
懐かしさと新しさが出会う、レトロ喫茶店のパフェ
レトロブーム再燃の今、昔ながらの温かい雰囲気が魅力の喫茶店が再び脚光を浴びています。ここでは、時を超えて愛される空間で、こだわりの素材と丁寧な手仕事が光る、自慢のパフェを堪能できる喫茶店をご紹介します。
ギャラン（上野）：懐かしさ溢れるフルーツ満載バナナパフェ
上野に店を構える「ギャラン」は、レトロな雰囲気が魅力的な喫茶店です。看板メニューの「バナナパフェ」は、みかん、バナナ、さくらんぼなどの色とりどりのフルーツがふんだんに使用され、どこか懐かしい味わいです。グラスの底までみかんがぎっしり詰まっており、最後までフルーツの美味しさを堪能できます。
ローヤル珈琲店（浅草）：美しいシルエットのバナナパフェ
浅草にある「ローヤル珈琲店」は、歴史を感じさせる佇まいが印象的な喫茶店です。「バナナパフェ」は、縦半分にカットされたバナナに、たっぷりの生クリームがデコレーションされた、その美しいフォルムが目を引きます。甘さ控えめの生クリームとバニラアイス、そしてトッピングされたお菓子が絶妙なハーモニーを生み出しています。
マーガレット（東池袋）：豊富な種類から選べるパフェが人気
東池袋の「マーガレット」は、地元の人々に長年愛され続けている喫茶店です。「フレンチパフェ」「チョコレートパフェ」「バナナパフェ」と、バラエティ豊かなパフェが揃っており、どれも昔ながらのどこか懐かしい味わいです。中でも「フレンチパフェ」は、生クリームとバニラアイスにグリーンのソースとカラースプレーをトッピングした、愛らしいルックスが特徴です。
パフェテラス ミルキーウェイ（池袋）：星が可愛い星座パフェ専門店
池袋の「パフェテラス ミルキーウェイ」は、バブリーな雰囲気を残したレトロでファンシーな空間が魅力のお店です。13種類の星座をモチーフにしたパフェは、それぞれに工夫を凝らした盛り付けで、アイスクリームやフルーツがたっぷりと使用されています。どのパフェにも星型のクッキーが添えられているのがポイントです。
喫茶ギャラン（上野）：昭和レトロな空間で堪能するパフェ
上野に位置する「喫茶ギャラン」は、どこか懐かしい雰囲気が漂うレトロな喫茶店です。店先に飾られたパフェの見本は、訪れる人々を魅了します。週末には順番待ちができるほどの人気ぶりです。
パフェをより楽しむためのアドバイス
パフェは、各店舗のオリジナリティが光るデザートです。自分にとって最高のパフェを見つけるためには、いろいろな喫茶店を訪ねてみるのがおすすめです。また、期間限定のパフェや、その土地ならではのフルーツを使ったパフェなど、季節感あふれる味わいを堪能するのも良いでしょう。パフェを味わう際は、写真に収めて、SNSで共有してみてはいかがでしょうか。
まとめ
日本各地には、個性豊かなパフェを提供するお店が数多く存在します。その土地でしか味わえない食材や、お店独自の工夫が凝らされたパフェは、旅行の素敵な思い出となるでしょう。この記事を参考に、お気に入りのパフェを見つけて、特別な時間をお過ごしください。
質問1：パフェを食べるベストなタイミングはいつですか？
回答：パフェを食べるタイミングは、人それぞれです。食後のデザートとして楽しむのも良いですし、午後の休憩時間に甘いものを摂取してリフレッシュするのもおすすめです。ただし、糖分が多いので、夜遅くに食べるのは控えた方が良いかもしれません。
質問2：パフェを味わうのに最適な時間帯は？
回答：パフェを堪能するタイミングに、厳密なルールはありません。食後のデザートとして優雅な時間を過ごすのも、午後のカフェタイムにじっくりと味わうのも素敵です。しかし、パフェは糖分が豊富なので、夜遅い時間に食べるのは控えた方が賢明かもしれません。
質問3：パフェの価格帯はどれくらい？
回答：パフェの価格は、お店のコンセプトや使用されている食材によって大きく変動します。昔ながらの喫茶店で提供されるシンプルなパフェは、800円程度から気軽に楽しむことができます。一方で、一流ホテルやパフェ専門店で提供される特別なパフェは、2000円を超えることも珍しくありません。ご自身の予算に合わせて、様々なお店のパフェを巡ってみるのも楽しいでしょう。