常夏の楽園ハワイを代表するスイーツ、マラサダ。ふわふわもちもちの生地に、たっぷりの砂糖がまぶされた、あの優しい甘さは、一口食べれば誰もが笑顔になる魔法の味です。近年、日本でもハワイアンカフェやベーカリーで気軽に楽しめるようになりましたが、「本場の味が恋しい」「お店が近くにない」という方もいるのではないでしょうか。そこで今回は、おうちにいながらハワイの味を満喫できる、絶品マラサダのお取り寄せ人気店を厳選してご紹介します。ぜひ、この記事を参考に、お気に入りのマラサダを見つけて、おうちでハワイ気分を味わってみてください。
マラサダとは?ハワイを象徴するスイーツの魅力と歴史を探る
ハワイを訪れたら外せないスイーツ「マラサダ」。揚げたての生地に砂糖をまぶした、シンプルながらも奥深い味わいのドーナツです。一口食べると、もちもちとした食感とやさしい甘さが広がり、ハワイの心地よい風を感じさせてくれます。定番の砂糖のほか、カスタードやチョコレートなど、お店独自のクリームを詰めたものや、生地そのものに工夫を凝らしたものなど、バリエーション豊かなラインナップも魅力。ハワイでは、朝食やおやつとして親しまれており、地元の人々はもちろん、観光客にも人気のグルメです。外側のサクサク感と、内側のフワフワ感、そしてまぶされたシュガーのコンビネーションが、忘れられない味わいを生み出します。
マラサダのルーツは、ポルトガルの伝統的なお菓子にあります。19世紀後半、ハワイのサトウキビ農園で働くために移住してきたポルトガル人によって伝えられました。彼らは、四旬節の前に、冷蔵庫のない時代に余った卵や砂糖を使い切るために揚げ菓子を作ったと言われています。その後、ポルトガル系のベーカリーがハワイでマラサダを販売し始め、その美味しさが評判を呼び、ハワイ全土へと広まりました。温暖な気候とハワイの人々の食文化に根付き、今ではハワイを代表するローカルスイーツとして定着しています。近年、ハワイブームの影響で、日本でもマラサダの人気が高まり、本場の有名店が日本に上陸したり、日本独自の進化を遂げたマラサダ専門店が登場したりしています。これにより、ハワイに行かなくても、本格的なマラサダや、日本ならではのアレンジが加えられたマラサダを気軽に楽しむことができるようになりました。この記事では、日本で味わえる絶品マラサダの実店舗やオンラインストアを徹底的に調査し、美味しいマラサダを手に入れるための情報をお届けします。ハワイの味を求めて、ぜひお近くのお店を訪れたり、ご自宅で手軽に楽しむ方法を見つけてみてください。
日本で本場の味を堪能!おすすめハワイアンマラサダ専門店
日本国内で、ハワイのマラサダを専門に提供し、多くのファンを魅了している人気店をご紹介します。ハワイ本場の味を忠実に再現したマラサダから、独自のアイデアを加えた進化系マラサダまで、様々な種類を楽しめるのが魅力。まるでハワイ旅行に来たかのような気分を味わうことができます。各店舗の製法やフレーバーへのこだわり、そして独自の魅力に注目しながら、あなたにとって最高のマラサダを見つけてください。
レナーズ(横浜ワールドポーターズ):ハワイの味が横浜に
「ハワイのマラサダ」と聞いて、最初に思い浮かぶ人も多いであろう有名店「レナーズ」。ホノルルのカパフル通りに本店を構え、1950年代にレナーズ・レグラ氏が創業しました。ふわふわもちもちの食感と、シンプルながらも後を引く甘さで、地元の人々はもちろん、世界中の観光客を虜にしています。そんなハワイの定番マラサダショップが、日本国内では横浜に店舗を構えています。場所は、人気の観光スポットである横浜ワールドポーターズ内なので、アクセスも抜群です。ここでは、本場ハワイの味をそのままに再現したマラサダを味わうことができ、定番のプレーンシュガーをはじめ、シナモンシュガーやカスタードクリーム入りなど、豊富なフレーバーを楽しむことができます。特に、揚げたて熱々のマラサダは、外はカリカリ、中はとろけるような柔らかさで、まさに至福の味です。また、横浜店では、季節限定のマラサダが登場することもあり、訪れるたびに新しい発見があるかもしれません。レナーズならではの、可愛らしいピンク色の箱に入れてもらえるのも嬉しいポイントで、お土産にも最適です。店内では、マラサダ以外にも、ロゴ入りのTシャツやマグカップなどのオリジナルグッズも販売されており、ハワイの雰囲気を満喫できます。ハワイが恋しくなったら、ぜひ横浜のレナーズを訪れて、本場のマラサダと可愛いグッズをチェックしてみてはいかがでしょうか。
THE MARASADA TOKYO(下北沢、吉祥寺、恵比寿、大阪):製法にこだわった専門店
その名の通り、マラサダに特化した専門店として展開しているのが「THE MARASADA TOKYO」です。マラサダという一つの商品にこだわり、その品質と美味しさを徹底的に追求しています。提供されるマラサダの生地は、丁寧に手作りされ、独自の2度発酵製法で作られています。この2段階の発酵工程により、マラサダ特有のふわふわとした軽い食感と、もちもちとした弾力が生まれます。そして、職人の手によって一つひとつ丁寧に成形されることで、見た目も美しい、ふっくらとしたマラサダが完成します。メニューは、マラサダ本来の味をシンプルに楽しめる「プレーン」をはじめ、香り高い「シナモン」、和風の「きなこ」、そして定番人気の「カスタード」など、バラエティ豊かなフレーバーが揃っています。これらのマラサダは、揚げたて熱々の状態で提供されるため、外はカリッと、中はとろけるような食感を堪能できます。さらに、マラサダだけでなく、素材にこだわったドーナツも販売されており、マラサダとは異なる魅力的な揚げ菓子を選ぶことも可能です。都内では下北沢、吉祥寺、恵比寿といった人気のエリアに店舗を構えるほか、大阪にも進出しており、幅広い地域でその味を楽しむことができます。こだわりの製法と豊富なフレーバーで、マラサダの新たな魅力を発見できるでしょう。
ハワイアンスイーツカンパニー(東武百貨店 池袋店):バラエティ豊かなクリームマラサダ
東武百貨店池袋本店にある「ハワイアンスイーツカンパニー」は、ハワイのお菓子を扱う店として知られていますが、特にマラサダに力を入れています。このお店の魅力は、何と言ってもクリームフレーバーの豊富さです。定番の「マカダミアクリーム」は、ハワイを代表するマカダミアナッツの香ばしさとコクが、マラサダの甘さと絶妙に調和し、奥深い味わいを生み出します。「濃厚生クリーム」は、口に入れるととろけるようななめらかさが特徴で、揚げたてのマラサダの熱でさらに風味が引き立ち、贅沢な味わいです。「ピスタチオクリーム」は、鮮やかな緑色と独特の香りが食欲をそそり、上品な甘さが大人にも人気です。そして、「ハワイアンソルトクリーム」は、ほんのりとした塩味がマラサダの甘さを際立たせ、後を引く美味しさです。これらの定番フレーバーに加え、日替わりで限定フレーバーが登場するのも魅力で、いつ訪れても新しい味に出会えます。デパートの地下という便利な立地も魅力で、ショッピングのついでに気軽に立ち寄れます。お土産にも喜ばれ、色々な味を詰め合わせて、大切な人とシェアするのもおすすめです。ハワイの豊かな味覚をマラサダで楽しめる、まさにクリームマラサダの宝庫です。
マラサダワゴン(マラサダ直売所)(横浜):マラサダ文化のパイオニア
「マラサダワゴン」は、日本でマラサダを広めた先駆者として知られています。2005年という早い時期からマラサダの製造・販売を始め、多くの人にハワイの味を届けてきました。特徴的なのは、冷凍マラサダのオンライン販売です。これにより、お店が近くにない人でも、自宅で本格的なマラサダを味わえるようになりました。冷凍マラサダは、温め直すだけで揚げたてのような風味と食感が楽しめるので、とても便利です。一般の方向けの販売だけでなく、業務用マラサダも提供しており、カフェやレストランなどでも味わうことができます。実店舗である直売所では、揚げたてのマラサダをその場で味わえるのが魅力です。揚げたてのマラサダは、外はカリカリ、中はふわふわで、最高の状態です。直売所は横浜市保土ヶ谷区と平塚市にあります。ここでは、オンラインショップでは手に入らない限定フレーバーや、揚げたてならではの美味しさを楽しめます。マラサダワゴンは、日本にマラサダ文化を広め、様々な形で美味しさを提供し続ける、マラサダ好きには欠かせない存在です。
マサズマラサダ(鎌倉):本場ハワイも認める味とコナコーヒー
鎌倉にある「マサズマラサダ」は、美味しいマラサダと本格的なコナコーヒーが楽しめるカフェとして人気です。このお店のマラサダは、その美味しさで評判を集めています。店主のフラの先生がハワイのモロカイ島に住んでおり、「マサのマラサダを食べたら、ハワイでマラサダを食べなくなった」と言うほど、地元の人も魅了する味です。これは、マサズマラサダの味が、本場ハワイの味にも劣らないことを示しています。シンプルながらも素材と製法にこだわった、どこか懐かしいマラサダは、コナコーヒーとの相性も抜群です。コナコーヒーは、ハワイ島のコナ地区で栽培される高級コーヒーで、豊かな香りとまろやかな口当たりがマラサダの甘さを引き立てます。普段は鎌倉の店舗で味わえますが、デパートのハワイイベントや物産展などに出店することもあり、遠方の人も味わえるチャンスがあります。鎌倉散策の途中に、ハワイの風を感じながら絶品マラサダとコナコーヒーを味わってみませんか。本場ハワイの人々も認める味が、日本で楽しめる貴重なお店です。
ワイキキドーナツ(東京・大阪):揚げたてを味わえるマラサダ専門店
「ワイキキドーナツ」は、東京と大阪にあるマラサダ専門店で、ハワイの味を届けています。このお店の魅力は、注文を受けてから揚げる「オーダーメイド」方式です。これにより、いつも揚げたての熱々でふわふわのマラサダを味わうことができ、外はサクサク、中はとろけるような食感を楽しめます。メニューは、マラサダ本来の美味しさを味わえる「プレーン」の他、様々なクリーム入りのマラサダも人気です。定番のカスタードクリームやチョコレートクリームなど、好みに合わせて選べるフレーバーが揃っており、訪れるたびに新しい味に出会えるでしょう。ワイキキドーナツは、ハワイの雰囲気を楽しめる空間も魅力で、まるでハワイのストリートフードを味わっているかのような気分になれます。都心部や主要都市に店舗があるのでアクセスも良く、ショッピングの途中や散歩の合間に気軽に立ち寄って、本場のマラサダを味わうのにぴったりです。
マラサダを手軽に入手できる場所:専門店以外の選択肢
マラサダは、専門店だけでなく、スーパーマーケットやバラエティショップ、カフェやパン屋さんでも見かけることがあります。ここでは、普段使いできるお店や意外な場所でマラサダが見つかる可能性について詳しく解説します。期間限定の販売や、特定の時期のみの取り扱いもありますが、これらの場所を知っておけば、近くに専門店がなくても、美味しいマラサダを味わうチャンスが広がります。
ドン・キホーテで探す冷凍マラサダ
バラエティ豊かな商品が揃う「ドン・キホーテ」では、一部店舗で冷凍マラサダが販売されていることがあります。価格帯は手頃な500円前後が多く、気軽に試したい方におすすめです。冷凍マラサダは、自宅で温めるだけで、まるで揚げたてのような風味と食感が楽しめるため、ストックしておくと便利です。ただし、取り扱い状況は店舗によって異なるため、事前に電話やウェブサイトで確認することをおすすめします。気軽にハワイの味に出会えるのは、ドン・キホーテならではの魅力です。
カルディコーヒーファーム(KALDI)のハワイアンフェア
世界中の珍しい食品が揃う「カルディコーヒーファーム(KALDI)」では、ハワイアンフェアの時期にマラサダが販売されることが多いです。冷凍マラサダや、自宅で手軽に作れるマラサダミックス粉などが店頭に並ぶことがあります。カルディの商品は品質にこだわっており、本場の味を再現したものが多いので、ハワイ好きは見逃せません。人気が高く売り切れやすいので、フェアの情報をいち早くキャッチし、早めに購入するのがおすすめです。フェア期間中は、マラサダ以外にもハワイ関連の食材やドリンクが販売されるため、ハワイの食文化を堪能できます。カルディは、いつもの買い物にハワイの要素を加えたい時に最適な場所です。
パン屋やベーカリーカフェで見つける特別なマラサダ
最近では、マラサダは専門店だけでなく、高級ベーカリーやカフェの限定メニューとしても登場しています。「ブレッドボックス」や「トリュフベーカリー」のような人気のパン屋さんやベーカリーカフェが、期間限定でマラサダを提供することがあります。これらの店舗のマラサダは、パン作りの技術が活かされており、専門店とは異なる、洗練された味わいが特徴です。生地の風味や揚げ方、砂糖の種類など、各店舗の個性が反映されているため、新しいマラサダの魅力に出会えるかもしれません。情報はSNSや公式ウェブサイトで告知されることが多いので、気になるお店があれば定期的にチェックしてみてください。普段利用するパン屋さんやカフェで、ハワイの味に出会えるのは嬉しい驚きです。
スーパーマーケットでのマラサダ探し(成城石井、業務スーパーなど)
マラサダは、専門店や雑貨店に限らず、一部のスーパーでも見つけることができます。特に、世界各国の食品を扱う「成城石井」や、お徳用サイズの食品が豊富な「業務スーパー」では、冷凍マラサダやマラサダ用ミックス粉が販売されていることがあります。成城石井では、素材にこだわった少し高級な冷凍マラサダが、業務スーパーでは、手頃な価格で気軽に楽しめる冷凍マラサダが販売されていることが多いようです。ただし、これらのスーパーでの取り扱いは、時期や店舗によって異なる可能性があるため、お近くの店舗で確認してみることをおすすめします。自宅で手軽にマラサダを味わいたい方にとって、スーパーは意外な穴場スポットとなるでしょう。買い物の際には、冷凍食品コーナーや製菓材料コーナーをチェックしてみてください。
コンビニでのマラサダ:期間限定に注目
現在のところ、セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートといった大手コンビニエンスストアで、マラサダが常に販売されているわけではありません。しかし、過去には期間限定のフェアや地域限定の商品として、マラサダ風の揚げパンが登場したことがあります。たとえば、ハワイをテーマにしたイベントなどで、一時的に販売されることがあるようです。コンビニエンスストアは、全国どこでも気軽に利用できるのが魅力なので、今後マラサダの人気が高まれば、定番商品として並ぶ可能性も期待できます。各コンビニのウェブサイトやSNSでは、新商品情報が随時更新されているため、こまめにチェックしておくと、意外なタイミングでマラサダに出会えるかもしれません。
オンラインでマラサダをお取り寄せ!ご自宅で手軽に
近くにマラサダの専門店や販売店がない場合でも、オンライン通販を利用すれば、本場のマラサダを自宅で手軽に楽しむことができます。冷凍マラサダはもちろん、自分で揚げたてを作れるミックス粉など、さまざまなタイプのマラサダをオンラインストアからお取り寄せできます。ここでは、オンラインでの購入方法とそのメリットについて詳しく解説します。遠方にお住まいの方や、自宅でゆっくりとマラサダを味わいたい方にとって、オンラインショッピングは非常に便利な選択肢となるでしょう。
大手通販サイト(楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピング)で豊富な品揃え
楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなどの大手通販サイトでは、多くのショップが冷凍マラサダのセットや、手作り用のマラサダミックス粉を販売しています。これらのサイトを利用する大きなメリットは、商品のレビューや価格を比較検討できることです。例えば、地域限定のマラサダや、複数個がセットになったお得な商品、ギフトに最適なパッケージなど、豊富な選択肢の中から自分にぴったりのものを見つけることができます。さらに、送料無料キャンペーンやタイムセール、ポイントアップキャンペーンなどを利用すれば、よりお得に購入できるチャンスも。特にはじめてお取り寄せをする方は、ユーザーレビューが参考になるので、安心して商品を選ぶことができるでしょう。自宅の冷凍庫にストックしておけば、いつでも気軽にハワイの味を楽しむことができます。
有名店のオンラインストアで本格的な味を自宅へ
マラサダを提供する人気店の中には、公式オンラインストアを設けているところがあります。たとえば、ハワイで有名な「レナーズ」の日本公式サイト「Leonard’s Bakery Japan」では、本場のマラサダを冷凍で注文できます。専門店の公式通販の利点は、店舗で販売されている味を、変わらない品質で自宅で味わえることです。独自の製法で作られたマラサダが冷凍で届くため、温めるだけで、お店のような風味と食感を楽しめます。マラサダワゴンも、冷凍マラサダのオンライン販売に力を入れており、遠方の人も本格的なマラサダを楽しめます。公式オンラインストアは信頼性が高く、季節限定のフレーバーや特別なセットもあるため、マラサダ好きには見逃せないでしょう。
ミックス粉で、できたてマラサダを手作り
「近くにマラサダ店がない」「好きな時に揚げたてを食べたい」という場合は、マラサダミックス粉を使って自宅で作るのがおすすめです。楽天市場やAmazonなどの大手通販サイトでは、様々なブランドのマラサダミックス粉が販売されており、本格的なマラサダを気軽に作れます。ミックス粉には必要な材料が計量して入っているため、牛乳や卵などを加えて混ぜて揚げればOKです。自宅で作るメリットは、何と言っても揚げたての香りと食感を味わえること。外はサクサク、中はふわふわのマラサダは最高です。また、プレーンだけでなく、シナモンやきなこをかけたり、チョコソースやクリームを添えるなど、アレンジも楽しめます。家族や友人とマラサダ作りを楽しむのも良いでしょう。
様々なマラサダと楽しみ方
マラサダは、シンプルながらも奥深い味わいで、様々な種類があります。定番のプレーンから、クリーム入り、香り豊かなシュガー系、和風のものまで、各店で工夫を凝らしたマラサダが提供されています。また、手軽に作れるミックス粉も登場し、自分の好みに合わせたマラサダを楽しめます。ここでは、マラサダの種類と、それぞれの楽しみ方を紹介します。
シンプルで美味しい定番のプレーンシュガー
マラサダの基本は、揚げた生地に砂糖をまぶした「プレーンシュガー」です。シンプルなマラサダは、素材の味と、ふわふわもちもちの食感を最大限に楽しめます。揚げた生地の香ばしさと、砂糖の甘さが口の中で広がり、幸せな気持ちになります。レナーズやTHE MARASADA TOKYOなど、多くの店でプレーンが基本となっており、マラサダの美味しさを味わえます。コーヒーや紅茶との相性も良く、朝食やおやつにぴったりです。まずはプレーンから試して、マラサダの魅力を感じてみましょう。
とろける美味しさ!バラエティ豊かなクリーム入りマラサダ
マラサダの魅力をさらに引き出すのが、クリームをたっぷり詰めたフレーバーマラサダです。定番の「カスタード」や「チョコレート」は、揚げたての生地の中でクリームがとろけ出し、至福の味わいをもたらします。ハワイアンスイーツカンパニーでは、ハワイらしい「マカダミアナッツクリーム」や、とろけるような「濃厚ミルククリーム」、香り高い「ピスタチオ」など、豊富なクリームフレーバーが楽しめます。特に、「ハワイアンソルト」は、塩味がマラサダの甘さを際立たせ、一度食べたら忘れられない味わいです。色々なクリームマラサダを試して、お気に入りの味を見つけるのも良いでしょう。
香りを楽しむ!シナモンシュガーときな粉
プレーンシュガーに加え、香り豊かなマラサダもおすすめです。「シナモンシュガー」は、甘いマラサダにシナモンの香りが加わり、奥深い味わいになります。温かいマラサダの熱でシナモンの香りが広がり、リラックス効果も期待できます。THE MARASADA TOKYOなどで販売されており、コーヒーとの相性も抜群です。また、近年人気の「きな粉」フレーバーは、香ばしいきな粉の風味がマラサダの甘さとマッチし、どこか懐かしい味わいです。日本の食文化とハワイのスイーツが融合した、新しいマラサダの楽しみ方として注目されています。これらのフレーバーは、いつものマラサダとは違う香りのアクセントを楽しめます。
アレンジ自在!マラサダミックス粉で手作り
マラサダミックス粉を使えば、自宅で簡単にオリジナルマラサダを作れます。ミックス粉はプレーン生地用ですが、ココアや抹茶を混ぜれば、色々な風味の生地になります。揚げた後に、粉糖、ココアパウダー、きな粉、シナモンシュガーをまぶしたり、溶かしたチョコレートをかけたり、ジャムやホイップクリーム、フルーツを添えたりと、トッピングは無限大です。カスタードやあんこ、チョコレートを詰めてクリーム入りマラサダを作るのも良いでしょう。お子様と一緒に飾り付けを楽しんだり、旬のフルーツを使ったマラサダを作るのもおすすめです。自分だけのマラサダで、特別なカフェタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。
まとめ
この記事では、ハワイの代表的なスイーツ「マラサダ」について、そのルーツと特徴、そして日本でマラサダを味わえる様々な方法を紹介しました。マラサダはポルトガル発祥で、ハワイで独自の発展を遂げ、日本でも多くの人に愛されています。ハワイの味を再現する「レナーズ」、製法にこだわる「THE MARASADA TOKYO」、豊富なクリームが魅力の「ハワイアンスイーツカンパニー」、マラサダ文化の先駆者「マラサダワゴン」、ハワイ人も絶賛する「マサズマラサダ」、揚げたてを提供する「ワイキキドーナツ」など人気店を紹介しました。
専門店以外にも、ドン・キホーテやカルディの冷凍マラサダやミックス粉、パン屋やカフェの限定メニュー、成城石井や業務スーパー、コンビニエンスストアでの期間限定販売など、手軽にマラサダを見つける方法も紹介しました。「近くに売ってない!」という方には、楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなどの通販サイトや、公式オンラインショップでの取り寄せ、マラサダミックス粉を使った手作りをおすすめします。
プレーンシュガーに加え、カスタード、チョコレート、マカダミアナッツ、ピスタチオ、ハワイアンソルトなどのクリーム入りフレーバー、シナモンシュガーやきな粉など、様々なマラサダの楽しみ方を紹介しました。揚げたてのふわふわ食感と、砂糖の甘さ、お店ごとのバラエティ豊かなフレーバーは、忘れられない体験になるでしょう。ハワイが恋しい時や、ご褒美に、この記事を参考に、お好みのマラサダを見つけて、ハワイアンなひとときを楽しんでください。
マラサダとは、どんなお菓子?
マラサダは、ハワイで愛される、ポルトガル生まれの揚げ菓子です。イーストでふっくらとさせた生地を揚げ、表面にグラニュー糖をまぶした、シンプルなドーナツのような見た目が特徴です。外側のサクサク感と、内側のふんわり、もちもちとした食感が絶妙で、カスタードやチョコレートなどのクリームを詰めたものも人気があります。ハワイでは、朝食のテーブルに並んだり、おやつとして親しまれたり、特別な日のごちそうとしても食べられています。一口食べれば、揚げたての香ばしさと甘い砂糖のコンビネーションが、至福のひとときを運んでくれるでしょう。
マラサダは、どこの国が発祥なの?
マラサダの起源は、ポルトガルにさかのぼります。19世紀後半、ハワイのサトウキビ農園で働くためにやってきたポルトガル移民たちが、故郷の伝統的な揚げ菓子をハワイに持ち込んだのが始まりとされています。特に、キリスト教の四旬節の前に、冷蔵庫が普及していなかった時代に、余った卵や砂糖を使い切るために作られていたそうです。それがハワイで広まり、今ではハワイを代表するスイーツとして、世界中で知られるようになりました。
日本で有名なマラサダのお店は?
日本国内にも、美味しいマラサダを味わえるお店がたくさんあります。ハワイ本場の味を再現した「レナーズ」(横浜)、こだわりの製法で手作りされたマラサダ専門店「THE MARASADA TOKYO」(下北沢、吉祥寺、恵比寿、大阪)、豊富なクリームの種類が魅力の「ハワイアンスイーツカンパニー」(池袋)、2005年からマラサダを販売し、お取り寄せもできる「マラサダワゴン」(横浜)、ハワイの人々からも絶賛される「マサズマラサダ」(鎌倉)、そして揚げたてが楽しめる「ワイキキドーナツ」(東京・大阪)などが人気です。専門店だけでなく、ドン・キホーテやカルディ、一部のスーパーやオンラインストアでも手軽に購入できます。
冷凍マラサダは、お取り寄せできる?
はい、冷凍マラサダをお取り寄せできるお店やサービスはたくさんあります。「マラサダワゴン」は、2005年からオンラインショップで冷凍マラサダを販売しています。また、レナーズの日本公式オンラインショップ「Leonard’s Bakery Japan」でも、冷凍マラサダを購入できます。楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなどの大手通販サイトでも、様々なショップが冷凍マラサダセットを販売しており、自宅で温めるだけで、まるで揚げたてのような、ふわふわ、もちもちの食感と風味を気軽に楽しむことができます。
マラサダはスーパーやコンビニで手に入る?
スーパーでは、冷凍マラサダや手作り用のミックス粉が見つかることがあります。成城石井や業務スーパーなどを探してみると良いでしょう。ただし、常に販売されているとは限らず、店舗によって品揃えも異なるため、事前に確認するのがおすすめです。コンビニ(セブンイレブン、ローソンなど)では、定番商品としては販売されていませんが、ハワイフェアのような期間限定イベントで登場することがあります。
マラサダの賞味期限はどれくらい?
揚げたてのマラサダは、当日中に食べるのが一番美味しく、食感も楽しめます。時間が経つにつれて生地が硬くなり、風味が損なわれることがあります。冷凍マラサダの場合は、1ヶ月以上保存できるのが一般的です。冷凍したマラサダは、電子レンジやオーブントースターで温め直せば、揚げたてのようなフワフワ、モチモチの食感と風味を再び味わえます。
家でマラサダを作ることはできる?
はい、マラサダはご自宅でも簡単に作れます。特に、マラサダ専用のミックス粉を使えば、本格的な味が手軽に楽しめます。ミックス粉は、楽天市場やAmazonなどの大手オンラインストアで購入できます。ミックス粉に牛乳や卵、水などを混ぜて生地を作り、形を整えて油で揚げれば、アツアツのマラサダが完成です。お好みでトッピングやクリームを加えれば、オリジナルマラサダも作れます。
マラサダと普通のドーナツって何が違うの?
マラサダはドーナツの一種と考えられますが、いくつかの点で違いがあります。マラサダの特徴は、穴がなく丸い形で、揚げた後にグラニュー糖をまぶしたシンプルなスタイルが一般的です。イースト発酵させた生地を使用するため、外はカリッとしていて、中はフワフワ、モチモチとした独特の食感が生まれます。一方、一般的なドーナツは、穴が開いたものや、グレーズ、チョコレート、アイシングなどで飾られたもの、ケーキドーナツなど、様々な種類があります。マラサダは、ポルトガルからハワイに伝わった独自の文化的な背景を持ち、そのシンプルながらも奥深い味わいと食感が魅力です。